品嘗當(dāng)?shù)孛〕?、名菜、民間特色菜，體驗大口吃肉、大碗喝酒的巴人情懷。豐收的秋天，多情的美食… 來四川達州宣漢，賞巴山美景，品巴人美食。“味美四川·尋味宣漢”宣漢縣首屆巴人生態(tài)美食文化活動將于9月19日啟幕。

　　據(jù)悉，本次活動將持續(xù)到10月31日,活動內(nèi)容包括宣漢縣2024年巴人生態(tài)美食文化活動啟動儀式、宣漢縣美食文化推介、宣漢縣“巴人生態(tài)家宴”、宣漢縣“特色菜品”大比選、《尋味宣漢》特色歌舞表演等幾大板塊。在活動啟動儀式上,川菜美食文化專家將發(fā)布“巴人生態(tài)家宴”菜單,包括“巴人名菜”、“巴人民間特色菜”、“巴人名小吃”榮譽名單;特邀嘉賓將對評選出的36道菜品進行品鑒。

巴人名菜 川椒蜀炫花牛

　　活動現(xiàn)場將營造美食文化氛圍,搭建生態(tài)食材、美食展區(qū),以多樣形式展示產(chǎn)品特色;通過設(shè)置美食、農(nóng)產(chǎn)品以及互動體驗區(qū)等形式吸引廣大市民共赴美食活動現(xiàn)場。通過舉辦巴人生態(tài)美食文化活動展示生態(tài)產(chǎn)品特色,深度融合“生態(tài)食材+生態(tài)美食+巴文化”,豐富“生態(tài)美食文化”內(nèi)涵,提升宣漢生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與特色美食的知名度、美譽度,在川東北率先叫響“巴人生態(tài)美食文化之都”名片,全面推進鄉(xiāng)村振興、激活文旅消費,為宣漢縣“百強晉位、沖刺千億”提供強勁消費動力。

巴人名菜 巴人吊籃魚擺擺

　　地處全國富硒地區(qū)的宣漢縣,因地制宜實施“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”特色產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)村村有產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民能致富。近年來,宣漢縣大力發(fā)展牛、藥、菌、茶、果等特色產(chǎn)業(yè),積極引導(dǎo)扶持特色產(chǎn)業(yè)規(guī)?；N植,著力構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈、市場鏈、價值鏈,闖出盆周山區(qū)產(chǎn)業(yè)振興路,為鄉(xiāng)村振興發(fā)展注入新動能。

　　據(jù)了解,本次活動由四川省商務(wù)廳、達州市人民政府、農(nóng)業(yè)科技報社指導(dǎo),中共宣漢縣委、宣漢縣人民政府、達州市商務(wù)局主辦,宣漢縣商務(wù)局、宣漢縣文化體育和旅游局承辦,宣漢縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、宣漢縣市場監(jiān)督管理局、宣漢縣綜合執(zhí)法局、宣漢縣融媒體中心、四川省旅游學(xué)會川菜美食文化專委會、《農(nóng)業(yè)科技報社》傳媒有限公司四川分公司、宣漢縣餐飲協(xié)會、宣漢縣電商協(xié)會聯(lián)合協(xié)辦。

　　（食聞頭條、農(nóng)業(yè)科技報四川報道）