中國食品報“加快四川食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”專題報道

　　為有效推進(jìn)四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力相關(guān)企業(yè)拓寬新視野，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新經(jīng)營模式，提升“四川造”食品飲料品牌價值。中國食品報聯(lián)合行業(yè)協(xié)會開展“加快四川食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”專 題宣傳推薦活動，全面持續(xù)推廣四川食品飲料產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

　　近日，中國食品報記者一行在屏山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的陪同下走進(jìn)屏山縣佳鑫食品有限責(zé)任公司調(diào)研采訪， 了解該公司在食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的探索實。

　　據(jù)悉，該公司成立于2015年1月29日，主要從事掛面食品生產(chǎn)與加工、貿(mào)易及資本運營等。

　　佳鑫食品有限責(zé)任公司相關(guān)負(fù)責(zé)人羅冬梅介紹道，公司位于屏山縣石盤工業(yè)園區(qū)內(nèi)，廠房3000平方米，現(xiàn)擁有半自動化的面條生產(chǎn)線，是集掛面生產(chǎn)，烘干整理，配送，電子商務(wù)于一體的掛面食品生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)值達(dá)3500多噸，現(xiàn)有員工20多人，各類專業(yè)技術(shù)人員8人。

　　 “民以食為天，糧油類食品是生產(chǎn)生活的必需品，是關(guān)系國計民生的特殊商品”。該公司負(fù)責(zé)人王永強(qiáng)表示，一直以來，我們以專業(yè)、專注的態(tài)度，嚴(yán)格把控食品安全以及產(chǎn)品質(zhì)量。始終以創(chuàng)新帶發(fā)展、質(zhì)量求生存、管理促效益、誠信待客戶的理念，做到質(zhì)量第一、誠信第一、全心服務(wù)于廣大消費者。

　　王永強(qiáng)提到，“我們的產(chǎn)品不添加面粉增白劑，采用行業(yè)中先進(jìn)的低溫低速全自動生產(chǎn)線，經(jīng)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及特級的技術(shù)處理相結(jié)合精制而成，生產(chǎn)過程經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生檢測，在保留了原材料的自然風(fēng)味和營養(yǎng)成分的同時，還具備了久煮不爛，入口爽滑，耐煮不渾湯等特點”。

　　目前，公司主要產(chǎn)品有魔芋掛面、雞蛋面、屏山工藝面、清水面、鑫金河掛面、刀削面等。魔芋掛面作為公司拳頭產(chǎn)品，含有大量的葡甘露聚糖，多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質(zhì)元素，營養(yǎng)含量十分豐富，具有低熱量、低脂肪和高纖維素等特點。

　　主要以線下供貨方式進(jìn)行銷售，輻射周邊各大商超：宜賓綠源公司、蓉戎超市、樂微超市、世紀(jì)瑪特、家樂購等。

　　王永強(qiáng)表示，一直以來，公司努力開拓創(chuàng)新，堅守食品安全底線，先后獲得了“四川省綠色生態(tài)放心食品示范單位” “四川名小吃”證書等各種榮譽(yù)，一步步穩(wěn)扎穩(wěn)打，隨著社會的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我們還將繼續(xù)做好“面”文章，引進(jìn)全自動一體化設(shè)備，進(jìn)一步打造成為以科技引領(lǐng)，規(guī)范化、智能化、綠色安全的食品企業(yè)’。