中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒報(bào)道

　　為滿足新時(shí)代我國(guó)白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展需求，充分發(fā)揮行業(yè)科技人才和行業(yè)專家的重要作用，促進(jìn)白酒行業(yè)的繼承、創(chuàng)新和發(fā)展，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管的中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專業(yè)委員會(huì)聚焦發(fā)酵食品領(lǐng)域，特別是在酒類行業(yè)，通過(guò)發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的引領(lǐng)和促進(jìn)作用，專委會(huì)組織申報(bào)了包括《濃香型白酒生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范》、《中國(guó)酒莊分級(jí)管理》在內(nèi)的系列促進(jìn)行業(yè)健康、規(guī)范發(fā)展的酒類團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展了酒類系列科普宣傳和技能教育培訓(xùn)，以及聯(lián)合中國(guó)食品報(bào)開(kāi)展中國(guó)酒產(chǎn)區(qū)行大型調(diào)研宣傳活動(dòng)等，得到行業(yè)的高度關(guān)注和積極反響。

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)專委會(huì)組織建設(shè)，細(xì)化服務(wù)領(lǐng)域，提高專委會(huì)在白酒行業(yè)關(guān)于技術(shù)咨詢、酒類研發(fā)生產(chǎn)、質(zhì)量評(píng)價(jià)、標(biāo)準(zhǔn)編制、市場(chǎng)調(diào)研評(píng)估、專業(yè)培訓(xùn)等方面的服務(wù)職能，為白酒行業(yè)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量，根據(jù)《中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)章程》、《促進(jìn)會(huì)分支（代表）機(jī)構(gòu)管理辦法（試行）》的規(guī)定，經(jīng)總會(huì)批準(zhǔn)同意，發(fā)酵食品專業(yè)委員會(huì)于2020年7月27日成立了白酒專家委員會(huì)，并公布了白酒專家委員會(huì)成員，“白酒專家委員會(huì)”主要的工作職責(zé)：

（部分截圖）

　　一、研究提出促進(jìn)我國(guó)白酒行業(yè)健康發(fā)展規(guī)劃和實(shí)施方案；

　　二、受發(fā)酵食品專委會(huì)委托，提出并承擔(dān)培訓(xùn)教材制定，白酒行業(yè)科技人才培養(yǎng)和科研團(tuán)隊(duì)建設(shè)的培訓(xùn)考核等；

　　三、受發(fā)酵食品專委會(huì)委托，研究解決有關(guān)白酒標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、產(chǎn)品檢測(cè)方法等相關(guān)問(wèn)題，協(xié)助發(fā)酵食品專委會(huì)為市場(chǎng)監(jiān)管部門及企事業(yè)單位提供技術(shù)支撐和技術(shù)咨詢服務(wù)等；

　　四、受發(fā)酵食品專委會(huì)委托，協(xié)助開(kāi)展促進(jìn)白酒行業(yè)發(fā)展的相關(guān)課題的攻關(guān)，推動(dòng)白酒行業(yè)工藝技術(shù)和管理水平的提高；

　　五、受發(fā)酵食品專委會(huì)委托，組織并實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)、市場(chǎng)調(diào)研評(píng)估、科技成果鑒定等；

　　六、在中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下，積極開(kāi)展與有關(guān)部門、企事業(yè)單位在白酒行業(yè)先進(jìn)技術(shù)和文化推廣方面的交流與合作。

　　中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)白酒專家委員會(huì)名單：

　　高級(jí)顧問(wèn)：賴高淮、賴登燡

　　主任委員：尹建軍

　　副主任委員：張金修

　　委員：

　　邱樹(shù)毅 貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院

　　吳建峰 江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司

　　趙金松 四川省酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司

　　林 東 四川水井坊股份有限公司

　　鄒江鵬 瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司

　　韓 英 山西杏花村汾酒廠股份有限公司

　　諶松強(qiáng) 酒鬼酒股份有限公司

　　楊團(tuán)園 湖北白云邊酒業(yè)股份有限公司

　　李其書 貴州董酒股份有限公司

　　姜 勇 江蘇洋河酒廠股份有限公司

　　信春暉 山東扳倒井股份有限公司

　　李科發(fā) 四特酒有限責(zé)任公司

　　張書田 邯鄲市龍釀酒業(yè)有限公司

　　張溫清 安徽宣酒集團(tuán)股份有限公司

　　王 慧 內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司

　　王運(yùn)萬(wàn) 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)黔國(guó)酒業(yè)有限公司

　　席 玉 貴州仁懷宏盛酒業(yè)有限公司

　　葉 青 中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒專刊

　　黃新望 中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院

　　趙欽志 呼倫貝爾市手工坊釀酒有限公司

　　劉寶江 黑龍江省明珠松茸酒業(yè)有限公司

　　胡順開(kāi) 湖南雅大智能科技有限公司

　　董紅英 山東大禹龍神酒業(yè)有限公司