醬香酒產(chǎn)區(qū)金醬酒業(yè)2020青島中酒展與你講述醬香文化 8月8日山東青島中酒展，茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)真誠(chéng)期待光臨合作。1996年組建的仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)前身始建于1909年，當(dāng)時(shí)以生產(chǎn)汪家老字號(hào)汪氏醬香散酒為主，開啟了汪氏與醬香美酒的不解之緣。走過百年時(shí)光，將釀酒工藝完善到極致，成為汪家人最執(zhí)著的追求。

金醬酒莊

　　從小灶釀酒，到作坊燒酒到現(xiàn)代企業(yè)制酒，金醬呈現(xiàn)完整的酒工業(yè)發(fā)展過程，與茅臺(tái)鎮(zhèn)酒文化一脈相承，是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒文化發(fā)展過程中的重要組成部分，對(duì)弘揚(yáng)和豐富茅臺(tái)鎮(zhèn)酒文化延續(xù)醬香白酒的歷史和文化具有重要意義。

　　金醬酒業(yè)董事長(zhǎng)汪洪彬介紹，茅臺(tái)汪氏家族用古法，創(chuàng)燒房，為最早茅臺(tái)燒房之一。經(jīng)百年艱苦創(chuàng)業(yè)，于1996年成立“貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司”，2013年，與娃哈哈集團(tuán)戰(zhàn)略合作，組建了“貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)領(lǐng)醬國(guó)酒業(yè)有限公司”，成為茅臺(tái)地方酒產(chǎn)業(yè)的杰出代表。

　　金醬生態(tài)酒莊位于茅臺(tái)鎮(zhèn)中華村，也是茅臺(tái)鎮(zhèn)第一家酒莊。醬香河谷，山水之間，集旅游、包裝、品鑒、儲(chǔ)存、定制為一體，醬酒文化、民俗文化、姓氏文化交相生輝。門口左側(cè)佇立著21個(gè)類似酒瓶的露天酒罐，上面是一幅幅色彩與文字并茂的古今酒文化篇章。每個(gè)酒罐可裝300噸酒，21個(gè)酒罐可以裝6300噸酒，而這僅僅是金醬酒莊總儲(chǔ)存量的二分之一。

　　金醬酒業(yè)與中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠僅一河之隔，同享得天獨(dú)厚的水土、氣候等自然條件和空中的微生物群資源。目前，金醬酒業(yè)的發(fā)展已經(jīng)走上了“白酒 + 旅游”的生態(tài)發(fā)展之路。金醬生態(tài)酒莊也成為了引領(lǐng)仁懷地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的特色示范項(xiàng)目之一，成為了酒莊旅游的典范，成為茅臺(tái)鎮(zhèn)的具有鮮明特色的酒莊。“我們的目標(biāo)是打造茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型精品酒莊，為更多醬香型白酒消費(fèi)者提供更好的醬酒體驗(yàn)。”汪洪彬說。

　　汪家人將釀酒的技藝傳承，讓汪家的酒名號(hào)越傳越遠(yuǎn)。“金醬”評(píng)為貴州十大白酒、遵義十大名酒，金醬酒業(yè)生產(chǎn)的系列白酒于 2012 年被中國(guó)中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心評(píng)為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒”、“中國(guó)著名品牌”。品質(zhì)為金，醬傳天下，這是一種傳奇文化的起源，一瓶傳世歲月的陳香，一個(gè)傳揚(yáng)情感的品牌，與“茅臺(tái)酒”同根同源的金醬酒，將金醬情傳遞給廣大消費(fèi)者。

　　汪洪彬表示，一直以來，金醬酒業(yè)把品質(zhì)看得最重，兼顧品質(zhì)、文化、品牌，未來還將打造醬香酒谷，現(xiàn)在提出的口號(hào)是在三年內(nèi)，年銷售收入達(dá)到10個(gè)億，讓金醬酒業(yè)走上較高發(fā)展臺(tái)階。

　　汪洪彬針對(duì)許多經(jīng)銷商苦惱的醬酒選品難題給出自己的看法。

　　在他看來，經(jīng)銷商選擇醬酒品牌合作主要應(yīng)從2個(gè)方面進(jìn)行考察：其一，應(yīng)考察企業(yè)的產(chǎn)品力，如是否堅(jiān)持醬酒的傳統(tǒng)釀造工藝、是否有足夠的基酒儲(chǔ)備。是否堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝決定了產(chǎn)品質(zhì)量，而基酒儲(chǔ)備量決定了企業(yè)未來的發(fā)展空間。其二，應(yīng)重點(diǎn)從企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行考察，企業(yè)的未來發(fā)展空間主要取決于管理層的能力和視野。汪洪彬表示，只要遵循以上兩個(gè)原則，經(jīng)銷商就能夠選擇到擁有著長(zhǎng)期發(fā)展愿景的醬酒合作伙伴。（中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒報(bào)道）