品牌傳播網(wǎng)、中國食品報經(jīng)濟觀察報道

　　在四川省廣安市岳池縣九龍鎮(zhèn)“米粉一條街”牌坊立柱上，下聯(lián)“岳池好，好岳池，岳池米粉越吃越好吃”面世15年來，至今無人能工整地對上上聯(lián)，其上聯(lián)立柱至今被空著，暫時用幾個“？”代替。說岳池米粉不能不說“老字號”銀豐食品的米粉。

　　四川省銀豐食品公司位于岳池縣九龍鎮(zhèn)銀城大道（工業(yè)園），始建于1982年，占地11畝，具有30余年的米粉生產(chǎn)經(jīng)驗，是四川省“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營省級重點龍頭企業(yè)”。

　　公司注冊資金400萬元，自成立以來，經(jīng)全體員工的不斷努力，現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)1800萬元，已實現(xiàn)由家庭作坊式生產(chǎn)向工廠化生產(chǎn)，由傳統(tǒng)米粉向現(xiàn)代科學(xué)配方營養(yǎng)型米粉，由普通單一米粉向蓮子米粉、苦蕎米粉、紫薯米粉、魔芋米粉等多品種、多系列的轉(zhuǎn)變。公司以“建基地、搞加工、創(chuàng)品牌”的發(fā)展思路并取得一定的成果，申請發(fā)明專利2項，取得實用新型專利4項，外觀專利2項，承接科技成果轉(zhuǎn)化6項，引進專利技術(shù)3項。通過了ISO22000食品安全管理體系、HACCP國際質(zhì)量管理體系認證和有機食品轉(zhuǎn)換認證。

　　“蓮橋”系列米粉相繼獲得了“四川省著名商標”使用授權(quán)、“四川省名牌產(chǎn)品”“四川省綠色食品協(xié)會推薦產(chǎn)品”“小平故里名優(yōu)特產(chǎn)”“岳池縣傳統(tǒng)名特產(chǎn)品”等稱號，獲得了“岳池米粉”國家地理標志商標使用授權(quán)。擁有自主的原材料示范種植基地，是四川省綠色食品協(xié)會“副會長單位”、岳池縣電商物流行業(yè)協(xié)會“會長單位”。建立了“蓮橋米粉天貓旗艦店”“蓮橋米粉京東旗艦店”“蓮橋云商”等網(wǎng)絡(luò)平臺。已形成了集農(nóng)產(chǎn)品種植、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)營銷于一體全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，省市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次來公司視察并高度評價。

　　公司有完善的研發(fā)創(chuàng)新體系。與西華大學(xué)、四川大學(xué)和西南大學(xué)達成產(chǎn)學(xué)研合作，共同成立了“岳池米粉產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”，獲得市級“銀豐食品院士（專家）工作站”認定，由認定為市級“米粉產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”和市級“企業(yè)技術(shù)中心”，研究解決米粉在繼承和傳襲傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上出現(xiàn)的無添加、韌性差、易斷條等技術(shù)難題和完成生產(chǎn)工藝優(yōu)化。2014年3月，榮獲“廣安市科學(xué)技術(shù)進步獎”稱號，通過省科技廳的科技成果鑒定，評定公司的米粉生產(chǎn)工藝達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。

　　公司堅持以質(zhì)量為根本的核心目標。聘請西南大學(xué)農(nóng)學(xué)專家，成立原料種植研發(fā)基地對岳池米粉專用水稻進行品種選型。相繼在白廟、坪灘、酉溪、白廟、顧縣、茍角等八個貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了優(yōu)質(zhì)稻谷種植基地13000余畝，開展技術(shù)培訓(xùn)1500多人次，印發(fā)技術(shù)宣傳資料3000多份，與10658戶農(nóng)戶實行訂單收購，幫助種植農(nóng)戶年人均增收200元以上。2018年，在鎮(zhèn)龍、興隆建立“蓮子”和“岳池米粉專用水稻”種植示范基地，共培訓(xùn)技術(shù)人員230多人次，印發(fā)宣傳資料350多份。其中：岳池縣興隆鎮(zhèn)百家店村建立了岳池米粉專用有機水稻種植示范基地716畝，輻射帶動連片種植800多畝，帶動農(nóng)民30多戶，解決農(nóng)民務(wù)工80人，年人均工資收入5000元以上；鎮(zhèn)龍鄉(xiāng)王家場村和興隆鎮(zhèn)龍王井村建立了蓮子示范種植基地300畝，輻射帶動連片種植500多畝，解決農(nóng)民務(wù)工100多人，年人均工資收入5000元以上，帶動農(nóng)民40多戶增產(chǎn)增收、脫貧致富。

　　“蓮橋”系列米粉在傳承“岳池米粉”傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，采用本地優(yōu)質(zhì)大米、利用自有的專利技術(shù)、獨特的科學(xué)配方、現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝深加工而成。產(chǎn)品不含任何食品添加劑，外觀色澤溫潤如玉，入口香醇甘美，口感好，易消化，老少皆宜。公司成立30余年來不忘初心，多次獲得“省、市、縣級年度守合同重信用企業(yè)”稱號，是廣安市“明星會員企業(yè)”“誠信計量示范單位”。2018年，成功在天府股權(quán)交易中心創(chuàng)業(yè)板上市。

　　在未來的幾年里，公司仍以加快發(fā)展為目標，以帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和推動岳池米粉產(chǎn)業(yè)化進程為己任，以國家級龍頭企業(yè)、中國弛名商標為發(fā)展目標。堅持“質(zhì)量之上，信譽第一”的宗旨，不斷強化內(nèi)部管理，提高企業(yè)效益，使公司成為川內(nèi)乃至全國最大的米粉生產(chǎn)加工基地，致力于傳承和發(fā)揚“岳池米粉”優(yōu)勢，服務(wù)廣大消費者健康美食的需求。