2019-11-28 08:57 瀏覽量：25991 來源：中國食品報網(wǎng)
本報訊 （記者王京臣） 以倡導(dǎo)健康素食文化為主題，由西安春和方進(jìn)出口貿(mào)易有限公司主辦、陜西省食品協(xié)會指導(dǎo)支持的“第一屆秦食皇素食公益大賽”近日在西安舉行，來自陜西省內(nèi)18家特色食品加工企業(yè)參賽。
經(jīng)過兩輪現(xiàn)場制作角逐和專家組的嚴(yán)格評判，最終獲得此次大賽一等獎的參賽作品是納豆激酶飲品；二等獎為納豆、桑葉酥餅、枳椇子固飲；三等獎為仿生肉、手工炒瓜子、柿子醋、八月炸食品、花式魔芋豆腐、國風(fēng)果茶；創(chuàng)新獎為猴頭菇冰淇淋、花茶餅；衛(wèi)生獎為納豆、東坡肉（仿葷素食）；食材獎為槐花包子、桑葉酥餅；優(yōu)秀傳統(tǒng)食品獎為蓼花糖、素油茶面。
隨著人們健康意識的提高，素食成為現(xiàn)代飲食的新時尚。據(jù)介紹，果蔬食品可以為人體補(bǔ)充大量的必須膳食纖維和維生素。
西安春和方進(jìn)出口貿(mào)易有限公司總經(jīng)理鮑曉波表示，素食是一種健康生活方式，該團(tuán)隊多年來本著健康素食飲食文化為宗旨，弘揚多樣化素食文化和推廣優(yōu)秀華人素食產(chǎn)品的公益活動。
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