2018年，燕窩在天貓雙11滋補(bǔ)類品類中的銷售占比達(dá)30%。2019年，天貓雙11滋補(bǔ)類銷售前10名中，有一半以上是燕窩品牌。天貓生意參謀的數(shù)據(jù)顯示，今年燕之屋交易指數(shù)登上了天貓雙11滋補(bǔ)類的榜首。

多渠道推廣占銷量六成 

　　2019年上半年，燕之屋就在籌備雙11，邀請(qǐng)姚晨、王子文、吉克雋逸在小紅書做推薦，下半年邀請(qǐng)王祖藍(lán)、林依輪、陳紫函做淘寶直播。在年輕群體中打開知名度。

　　今年6·18一過，燕之屋和聚劃算合作“歡聚日”，為此拍攝了一部名為“乾隆下江南”系列短視頻，并以北京世貿(mào)天階的天幕這一實(shí)體投放作為背書，將整個(gè)短劇的拍攝花絮緊接著投放到抖音，先引發(fā)一波關(guān)注。接著，又將剪輯后的乾隆下江南短視頻以H5的形式投放到微信朋友圈，引發(fā)裂變。所有渠道投放最后都導(dǎo)流回聚劃算。數(shù)據(jù)顯示，燕之屋歡聚日當(dāng)天的銷售額超過去年同期全月品牌在天貓的銷售額。

　　“這場(chǎng)活動(dòng)為雙11銷售蓄了水。”燕之屋電商負(fù)責(zé)人常傳躍說，根據(jù)他們的用戶數(shù)據(jù)，有近20%的銷售來自7月底這場(chǎng)歡聚日活動(dòng)的觸達(dá)。而從整體數(shù)據(jù)來看，雙11期間有超過六成的顧客，都來自前期營銷預(yù)熱的蓄力。

提供符合年輕消費(fèi)的產(chǎn)品 

　　“過去提到燕窩時(shí)，我們都把它當(dāng)成奢侈的禮品。但通過用戶分析我們發(fā)現(xiàn)，追求健康、美和精致生活的年輕人將其當(dāng)成一種生活方式。”常傳躍說。

　　然而，如何通過更好的創(chuàng)意與產(chǎn)品更新，來吸引和走近年輕一代的消費(fèi)群體，是燕之屋首先需要思考的問題。燕之屋擁有自家工廠，且所有燕窩原料經(jīng)海關(guān)嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口，通過BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。

　　“年輕消費(fèi)者是價(jià)格敏感型群體，但是同時(shí)他們也有抗初老等滋補(bǔ)需求。所以線上產(chǎn)品要跟線下產(chǎn)品完全區(qū)隔開，線下注重禮品屬性，線上降低門檻，注重性價(jià)比。”廈門燕之屋生物工程發(fā)展有限公司執(zhí)行董事兼總裁李有泉說。

　　但對(duì)于年輕族群來說，碗燕的整體定位以及價(jià)位顯然不是那么“平易近人”，那么該如何給年輕一代提供同樣高品質(zhì)且符合其消費(fèi)習(xí)慣的燕窩產(chǎn)品呢？經(jīng)過多次調(diào)研分析，燕之屋將鮮燉燕窩單瓶產(chǎn)品的燕窩凈含量從65克提升到70克，固形物含量從70%提升到90%，同時(shí)簡(jiǎn)化包裝，使用更便捷的拉鏈箱，內(nèi)盒大小也方便放在冰箱中儲(chǔ)存。這些都更符合年輕消費(fèi)者的購物需求。

從燉煮時(shí)代向分子時(shí)代沖刺 

　　燕之屋雖然經(jīng)過多次迭代，但目前還不是最滿意的狀態(tài)。雙11過后，燕之屋和天貓新品創(chuàng)新中心達(dá)成戰(zhàn)略合作，為2020年的三八節(jié)開發(fā)一款先虛擬測(cè)試、再推向市場(chǎng)的新產(chǎn)品。

　　“我們的基礎(chǔ)研究還不夠，日本和西方的保健品市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了分子時(shí)代，他們可以提取有效成分，根據(jù)市場(chǎng)不同需求做成不同產(chǎn)品，而我們還在拼燉煮。”李有泉說。

　　中國燕窩品牌中市場(chǎng)份額，燕之屋僅占據(jù)20%的份額。這個(gè)分散市場(chǎng)面臨的狀況是，進(jìn)入門檻低、充斥著水貨、缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這些都對(duì)產(chǎn)品力和品牌力提出了更高要求。（來源：36氪）