黑龍江省雞西市市場監(jiān)管局深入踐行“人民立場”“民生初心”，連日來結(jié)合專項整治食品安全領(lǐng)域漠視侵害群眾利益問題，圍繞學(xué)校(幼兒園)食堂食品及校園周邊食品安全領(lǐng)域，開展了全覆蓋監(jiān)督檢查和清理整治，落實“四個最嚴(yán)”要求，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。

　　嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任

　　學(xué)校(幼兒園)食品安全是監(jiān)管工作的重中之重，為更好地促進(jìn)學(xué)校(幼兒園)落實食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)學(xué)校(幼兒園)食品安全防范意識，杜絕食品安全事故的發(fā)生。雞西市場監(jiān)管局積極與教育部門溝通，推動以區(qū)、縣為最小實施范圍落實校(園)長食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，嚴(yán)格核查中小學(xué)、幼兒園食堂食品經(jīng)營許可法定代表人(負(fù)責(zé)人)為校(園)長本人;落實校長陪餐制，從主體源頭確保食品質(zhì)量安全。

　　重點強(qiáng)化校園食堂日常檢查

　　通過多部門的聯(lián)合整治，對學(xué)校、餐飲配送企業(yè)和食堂提出建議和要求，指導(dǎo)學(xué)校食堂對照《學(xué)校食堂食品安全專項檢查自查表》，針對食堂從業(yè)人員健康體檢、餐飲加工操作、食材原料貯存、索證索票制度、餐具消毒等重點環(huán)節(jié)開展自查，督促學(xué)校食堂完善準(zhǔn)入條件及日常管理考核機(jī)制，對存在環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、餐廳配置不合理等問題提出整改意見，對整改不力、整改不到位的將依法依規(guī)立案查處。自9月份以來，共出動監(jiān)督執(zhí)法人員2000余人次，檢查學(xué)校食堂290余家，檢查覆蓋率100%，下達(dá)責(zé)令整改通知書23份。

　　如期完成“明廚亮灶”建設(shè)目標(biāo)

　　雞西市場監(jiān)督管理局積極履行“不忘初心、牢記使命”專項整治牽頭單位職責(zé)，聯(lián)合雞西市教育部門，在雞西市范圍內(nèi)推進(jìn)學(xué)校(幼兒園)食堂“明廚亮灶”建設(shè)，建立學(xué)校(幼兒園)食堂整改臺賬，采取逐戶走訪、安裝視頻、現(xiàn)場指導(dǎo)、觀摩先進(jìn)等方式，督導(dǎo)學(xué)校(幼兒園)“明廚亮灶”，讓“看得見”的廚房帶給師生和家長們更放心的就餐安全感。目前，雞西市學(xué)校(幼兒園)食堂“明廚亮灶”210余家。

　　面向師生科普食品安全知識

　　執(zhí)法人員現(xiàn)場授課普及食品安全知識和營造“宣傳也是監(jiān)管力”理念，切實提高學(xué)生及家長食品安全防范意識。深入雞西市城子河區(qū)晨興中學(xué)，面向180余名師生科普食品安全知識，以通俗易懂生動有趣的語言，圖片展示、列舉事例等方式，講解了10個兒童食品安全基本知識，使參加活動的同學(xué)們更直觀地了解到什么樣的食品是健康合格的食品，什么樣的食品是垃圾食品。講座活動過程中還有問答活動，以寓教于樂的方式吸引同學(xué)們積極參與，通過臺上臺下的交流互動，切實讓同學(xué)們增強(qiáng)了食品安全意識，提高了自我防護(hù)能力。

　　全面營造食品安全攻堅氛圍

　　組織雞西市校園周邊食品經(jīng)營者簽訂《食品經(jīng)營者公開承諾書》，向社會公開承諾，接受社會監(jiān)督。同時在食品經(jīng)營店內(nèi)張貼《食品安全法常識》宣傳海報。在雞西市中小學(xué)校門前醒目位置設(shè)立校園周邊食品安全綜合治理公告牌。公示投訴舉報電話，鼓勵同學(xué)們爭當(dāng)食品安全“小衛(wèi)士”，牢記監(jiān)督舉報電話12315，及時向市場監(jiān)管部門舉報不合格食品。同時，注重引導(dǎo)廣大人民群眾參與到食品安全監(jiān)管工作中來，有效提高食品安全社會共治成效。先后在國家級、省級、市級新聞媒體及網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)表雞西市市場監(jiān)管局創(chuàng)新性工作做法及成效的新聞稿件50余篇次，累計張貼、發(fā)放宣傳單2000余份，受益人數(shù)超過萬人。(其文)