本報(bào)訊 （記者劉天助）近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展系列活動(dòng)之第二屆國(guó)際冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨國(guó)家冷水性魚類產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟年會(huì)在山東省青島市召開。中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院副院長(zhǎng)林祥明，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局養(yǎng)殖處處長(zhǎng)陳家勇，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)、冷水性魚類產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)金星，青島市城陽(yáng)區(qū)副區(qū)長(zhǎng)李玉海，愛(ài)樂(lè)水產(chǎn)集團(tuán)副總裁安德斯·卡羅·彼林等出席論壇并致辭。本屆論壇由中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)和中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所共同主辦，來(lái)自政府、科研院所、高等院校、國(guó)內(nèi)外冷水企業(yè)的代表以及媒體人員近300人參加。

　　陳家勇表示，我國(guó)是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，2018年養(yǎng)殖水產(chǎn)品總量4991萬(wàn)噸，是世界上唯一養(yǎng)殖水產(chǎn)品總量超過(guò)捕撈總量的主要漁業(yè)國(guó)。冷水魚養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一個(gè)重要領(lǐng)域。我國(guó)東北、西北、西南、北部海域等區(qū)域擁有豐富的冷水資源，具備大力發(fā)展鮭科等冷水性魚類養(yǎng)殖的自然條件，發(fā)展鮭鱒魚、鱘魚等冷水性魚類養(yǎng)殖的發(fā)展空間巨大。希望通過(guò)此次論壇的召開，在政、產(chǎn)、學(xué)、研協(xié)同推進(jìn)下，共商冷水魚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展大計(jì)。

　　林祥明希望冷水魚戰(zhàn)略聯(lián)盟要以國(guó)家戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向，以形成產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，著眼于綠色發(fā)展，圍繞著冷水魚產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈，圍繞創(chuàng)新鏈加大資金投入，加強(qiáng)關(guān)鍵核心技術(shù)的研發(fā)，為提升我國(guó)冷水魚產(chǎn)業(yè)自主創(chuàng)新能力，促進(jìn)漁業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

　　崔和對(duì)冷水魚產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展提出3點(diǎn)意見(jiàn)：第一，要重視科學(xué)規(guī)劃。要適度發(fā)展冷水魚產(chǎn)業(yè)規(guī)模，本著因地制宜的態(tài)度，以特色產(chǎn)業(yè)、品質(zhì)優(yōu)先、樹立品牌等發(fā)展理念為主，學(xué)習(xí)歐洲經(jīng)驗(yàn)，打造領(lǐng)軍企業(yè)，通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。第二，要做好市場(chǎng)定位。要把冷水魚融入中餐，發(fā)展地方特色美食。第三，要融入全新發(fā)展理念。當(dāng)前，冷鏈物流配送逐步完善，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)應(yīng)用場(chǎng)景不斷增多，網(wǎng)上新零售商業(yè)模式愈發(fā)興起，傳統(tǒng)商業(yè)模式受到?jīng)_擊。在消費(fèi)體驗(yàn)上，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)的需求不斷提升，消費(fèi)呈現(xiàn)個(gè)性化、多樣化、高端化趨勢(shì)。冷水魚產(chǎn)品文化內(nèi)容豐富，是未來(lái)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的一個(gè)新亮點(diǎn)。最后，崔和會(huì)長(zhǎng)呼吁業(yè)界同仁共同努力，開啟冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新里程碑。

　　此外，來(lái)自國(guó)內(nèi)科研機(jī)構(gòu)、冷水魚產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)以及丹麥、波蘭、美國(guó)、韓國(guó)的嘉賓，還就“循環(huán)水專用飼料”“新時(shí)代背景下中國(guó)三文魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑”“智能化投喂及死魚無(wú)害化處理”“鱒魚養(yǎng)殖——波蘭漁農(nóng)的觀點(diǎn)”“光對(duì)循環(huán)水養(yǎng)殖大西洋鮭生長(zhǎng)及性腺發(fā)育的影響”“遺傳育種方法在鱒魚育種中的應(yīng)用”“中國(guó)鱘魚養(yǎng)殖概況及養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)展”“鱘魚加工利用與消費(fèi)新進(jìn)展”“養(yǎng)殖鮭鱒魚重大病害發(fā)生及防疫現(xiàn)狀”“鮭鱒魚類功能性飼料研究進(jìn)展”等主題做了報(bào)告。