2月26日，平頂山石龍區(qū)食藥監(jiān)局傳來(lái)消息，針對(duì)春節(jié)過(guò)后食品生產(chǎn)加工小作坊陸續(xù)開(kāi)門(mén)生產(chǎn)和營(yíng)業(yè)，為進(jìn)一步落實(shí)小作坊的食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，規(guī)范小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障人民群眾的飲食安全，該局近日對(duì)轄區(qū)小作坊進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。
 
　　在油坊、豆腐坊、饅頭店等小作坊，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查質(zhì)量控制情況、銷售規(guī)范、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況，詳細(xì)察看索證索票、食品原料的進(jìn)貨查驗(yàn)以及食品添加劑的使用等，并對(duì)加工作坊的整體衛(wèi)生狀況、工序流程和人員健康情況進(jìn)行排查。同時(shí)，執(zhí)法人員還積極開(kāi)展安全生產(chǎn)隱患排查和食品安全法律法規(guī)宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化小作坊經(jīng)營(yíng)業(yè)主主體責(zé)任，增強(qiáng)小作坊經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信守法意識(shí)。
 
　　“下一步，我們將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督檢查，落實(shí)屬地管理責(zé)任，采取日常監(jiān)督與專項(xiàng)檢查相結(jié)合的方式，建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范化、制度化、常態(tài)化的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。”該局局長(zhǎng)孫增友說(shuō)。