【新食品原料是指在我國無傳統(tǒng)食用習(xí)慣的物品，如動(dòng)植物和微生物、從動(dòng)植物和微生物中分離的成分、原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分及其他新研制的食品原料等。為規(guī)范新食品原料安全性評(píng)估材料審查工作，保證原料符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，且對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害，我國自2017年12月26日起施行《新食品原料安全性審查管理辦法》。

　　截至2019年1月22日，國家衛(wèi)健委網(wǎng)站政務(wù)大廳公眾查詢新食品原料終止審查目錄共披露45種原料。新食品原料終止審查，意味著大多數(shù)情況下國家已經(jīng)認(rèn)可該產(chǎn)品可以作為食品原料使用，當(dāng)企業(yè)需要報(bào)備時(shí)，會(huì)得到國家衛(wèi)健委的“行政許可終止審查通知書”。持該通知書，企業(yè)就可以辦理食品進(jìn)口或食品生產(chǎn)許可了。

　　編者將已終止審查并開放使用的新食品原料劃分為五個(gè)大類?！?/p>

　　● “實(shí)質(zhì)等同(已批準(zhǔn)公告新食品原料)”類 16種

　　● “實(shí)質(zhì)等同(藥食同源)”類 1種

　　● “作為地方特色食品管理或具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣”類 8種

　　● “按照國家標(biāo)準(zhǔn)(GB)執(zhí)行”類 1種

　　● “作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營或作為普通食品管理”類 19種

　　實(shí)質(zhì)等同 （已批準(zhǔn)公告新食品原料） 16種

　　L-阿拉伯糖

　　本產(chǎn)品是以玉米芯、玉米皮為原料，經(jīng)稀酸水解、釀酒酵母發(fā)酵、分離凈化、結(jié)晶、干燥等工藝制成，與已批準(zhǔn)公告的L-阿拉伯糖（原衛(wèi)生部2008年12號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。作為食品原料使用時(shí)，應(yīng)按照已公告的L-阿拉伯糖有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　γ-氨基丁酸

　　本產(chǎn)品是以L-谷氨酸鈉為原料，經(jīng)短乳桿菌（Lactobacillusbrevis）發(fā)酵、純化、過濾濃縮、結(jié)晶、分離，噴霧干燥等工藝而制成，與已批準(zhǔn)公告的γ-氨基丁酸（原衛(wèi)生部2009年12號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外，其他要求按照已公告的γ-氨基丁酸有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　γ-氨基丁酸

　　本產(chǎn)品是以L-谷氨酸鈉為原料，經(jīng)希氏乳桿菌（Lactobacillushilgardii）發(fā)酵、加熱殺菌、冷卻、活性炭處理、過濾、結(jié)晶、干燥等工藝而制成，與已批準(zhǔn)公告的γ-氨基丁酸（原衛(wèi)生部2009年第12號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外，其他要求按照已公告的γ-氨基丁酸有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。

　　殼寡糖

　　本產(chǎn)品是以殼聚糖為原料，經(jīng)酶解、過濾、噴霧干燥制成，與已批準(zhǔn)公告的殼寡糖（國家衛(wèi)生計(jì)生委2014年第6號(hào)公告）生產(chǎn)工藝大體相同，分子式和分子量相同，純度范圍一致，質(zhì)量要求相同，具有實(shí)質(zhì)等同性。相關(guān)要求按照己公告的殼寡糖有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。

　　殼寡糖

　　該申報(bào)產(chǎn)品以殼聚糖為原料，經(jīng)酶解，過濾、噴霧干燥制成，與已批準(zhǔn)公告的殼寡糖（原國家衛(wèi)生計(jì)生委2014年第6號(hào)公告）生產(chǎn)工藝大體相同，分子式和分子量相同，純度范圍一致，質(zhì)量要求一致。因此，認(rèn)為申報(bào)產(chǎn)品與已公告的殼寡糖具有實(shí)質(zhì)等同性，建議終止審查。

　　裂壺藻來源的DHA藻油

　　本產(chǎn)品是以裂壺藻、葡萄糖、酵母粉等為原料，經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)制得菌體，菌體經(jīng)過過濾、干燥、萃取、精制等工藝而制成，與已批準(zhǔn)公告的DHA藻油（原衛(wèi)生部2010年3號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝、原料外，其他要求按照已公告的DHA藻油有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　磷蝦油

　　本產(chǎn)品是以磷蝦為原料，經(jīng)水洗、切碎、酶解去殼、干燥等工藝加工成粉后，再經(jīng)乙醇提取、過濾、濃縮等工藝制成，與已批準(zhǔn)公告的磷蝦油（國家衛(wèi)生計(jì)生委2013年第16號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝中與原公告相比增加酶解工藝外，其他要求按照已公告的磷蝦油有關(guān)公告內(nèi)容執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　磷脂酰絲氨酸

　　本品以大豆卵磷脂和L-絲氨酸為原料，采用磷脂酶轉(zhuǎn)化反應(yīng)后，純化、干燥后制得，與原衛(wèi)生部2010年第15號(hào)公告中的磷脂酰絲氨酸具有實(shí)質(zhì)等同性，其衛(wèi)生安全指標(biāo)按我國相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　人參不定根

　　原衛(wèi)生部于2012年批準(zhǔn)公告人參（人工種植）（PanaxGinsengC.A.Meyer）為新資源食品，國際食品法典委員會(huì)（CAC）將人參及其制品作為食品制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。人參不定根是人參種源誘導(dǎo)出愈傷組織，經(jīng)分化培養(yǎng)形成不定根，通過篩選獲得工作種源，經(jīng)培養(yǎng)、清洗、干燥等步驟制成，其生產(chǎn)經(jīng)營參照人參（人工種植）的有關(guān)要求執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　人參組織培養(yǎng)物（后更名為人參組培不定根）

　　人參組織培養(yǎng)物（后更名為人參組培不定根）終止審查通知書意見：原衛(wèi)生部于2012年批準(zhǔn)公告人參（人工種植）（PanaxGinsengC.A.Meyer）為新資源食品，國際食品法典委員會(huì)（CAC）將人參及其制品作為食品制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。人參組培不定根是人參種源誘導(dǎo)出愈傷組織、分化培養(yǎng)形成不定根，通過篩選獲得工作種源，再經(jīng)三級(jí)培養(yǎng)、清洗、干燥等步驟制得，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營參照人參的有關(guān)要求執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　山參組培不定根（后更名為人參組培不定根）

　　原衛(wèi)生部于2012年批準(zhǔn)公告人參（人工種植）為新資源食品，國際食品法典委員會(huì)（CAC）將人參及其制品作為食品制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。本產(chǎn)品是人參種源經(jīng)清洗、消毒、切片后接入固體培養(yǎng)基進(jìn)行分化培養(yǎng)，篩選工作種源，再經(jīng)三級(jí)培養(yǎng)、漂洗、干燥等步驟制得，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營參照人參的有關(guān)要求執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　魚油

　　本產(chǎn)品是以可食用海洋魚經(jīng)蒸餾、酯化、還原酯化、精制、除臭等工藝而制成，與已批準(zhǔn)公告的魚油及提取物（原衛(wèi)生部2009年18號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外，其他要求按照已公告的魚油及提取物有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　魚油

　　本產(chǎn)品與已批準(zhǔn)公告的魚油及提取物（原衛(wèi)生部2009年18號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性，魚油的組成比例按照產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，其他要求按照已公告的魚油及提取物有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　魚油（PronovaPure）

　　本產(chǎn)品是以可食用海洋魚經(jīng)提純、蒸餾、酯化、包合、還原酯化等工藝而制成，與已批準(zhǔn)公告的魚油及提取物（原衛(wèi)生部2009年18號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外，其他要求按照已公告的魚油及提取物有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　中長鏈脂肪酸結(jié)構(gòu)油（又更名為中長鏈脂肪酸食用油）

　　該產(chǎn)品是以食用植物油和中碳鏈脂肪酸辛酸或辛,癸酸（來源于棕櫚仁油和椰子油）為原料，通過固定化脂肪酶催化酸解反應(yīng)，經(jīng)分子蒸餾純化、脫臭等工藝制成，與已批準(zhǔn)公告的中長鏈脂肪酸食用油（原衛(wèi)生部2012年16號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性；質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　中長碳鏈甘油三酯

　　該產(chǎn)品與已批準(zhǔn)公告的中長鏈脂肪酸食用油（原衛(wèi)生部2012年16號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性；質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　實(shí)質(zhì)等同 （藥食同源） 1種

　　桑葉提取物

　　本品是以桑葉為原料，經(jīng)水提、微濾、超濾、濃縮、噴霧干燥等工藝制成，該工藝屬傳統(tǒng)工藝，與桑葉（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕51號(hào)文中既是食品又是藥品的物品名單）具有實(shí)質(zhì)等同性，其衛(wèi)生安全指標(biāo)按我國相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　作為地方特色食品管理或具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣 8種

　　白木香葉

　　白木香葉屬于地方特色食品，建議按地方特色食品管理，終止審查。

　　連翹葉（正在研制地方標(biāo)準(zhǔn)）

　　山西省已提供連翹葉的食用歷史證明，且正在研制連翹葉食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。

　　牛大力粉

　　鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣，建議按照食品安全法第29條管理，終止審查。

　　然波（珠芽蓼果實(shí)粉）

　　鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣，建議按照食品安全法第29條管理，終止審查。

　　三七花

　　云南省衛(wèi)生計(jì)生委出具了三七花在云南民間作為食品有長期食用歷史和食用習(xí)慣，作為地方特色食品管理的證明，應(yīng)按食品安全法第二十九條有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　三七莖葉

　　云南省衛(wèi)生計(jì)生委出具了三七莖葉在云南民間作為食品有長期食用歷史和食用習(xí)慣，作為地方特色食品管理的證明，應(yīng)按食品安全法第二十九條有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　鐵皮石斛花

　　鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣，建議按照食品安全法第29條管理，終止審查。

　　鐵皮石斛葉

　　鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣，建議按照食品安全法第29條管理，終止審查。

　　按照國家標(biāo)準(zhǔn) （GB） 執(zhí)行 1種

　　大豆低聚糖

　　大豆低聚糖已有國家標(biāo)準(zhǔn)，作為食品原料使用時(shí)，應(yīng)按大豆低聚糖標(biāo)準(zhǔn)（GB/T22491-2008）有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。

　　作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營或作為普通食品管理 19種

　　彈性蛋白（又更名為鰹魚彈性蛋白肽）

　　本產(chǎn)品是以來源于鰹魚心臟的彈性蛋白為原料，經(jīng)蛋白酶（來源于枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌）酶解制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　非變性Ⅱ型膠原蛋白（又更名為含Ⅱ型膠原蛋白軟骨粉）

　　本產(chǎn)品是以雞胸軟骨為原料，經(jīng)清洗、消毒、粉碎后加入氯化鉀，在低溫條件下烘干后得到的含膠原蛋白的軟骨粉，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。該產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照GB2762、GB29921執(zhí)行。

　　海藻糖

　　海藻糖作為普通食品管理，按照原國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)2014年第15號(hào)公告執(zhí)行。

　　黑果枸杞

　　黑果枸杞分布于寧夏、甘肅、西藏等。青海省相關(guān)部門出具了黑果枸杞（LyciumruthenicumMurr.）在青海具有長期食用歷史的證明，可作為普通食品管理。衛(wèi)生安全指標(biāo)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　焦糖粉

　　本產(chǎn)品是以蔗糖為原料，經(jīng)焦化、冷卻、過濾、干燥等工藝而制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　焦糖漿

　　本產(chǎn)品是以蔗糖為原料，經(jīng)焦化、冷卻、過濾等工藝而制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　馬鈴薯提取物

　　本產(chǎn)品是以馬鈴薯為原料，經(jīng)漂洗、研磨、沉淀、過濾、干燥等工藝制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　酶解骨粉

　　本產(chǎn)品是以牛骨為原料，經(jīng)蒸煮、粉碎、蛋白酶（來源于枯草芽孢桿菌）酶解，以及干燥等工藝而制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　牛奶磷脂

　　本產(chǎn)品是以牛奶中分離的奶油為原料，經(jīng)離心、超濾、殺菌、噴霧、干燥等工藝制得，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　濃縮牛奶蛋白

　　本產(chǎn)品以牛乳（添加或不添加乳清）為原料，經(jīng)膜分離富集蛋白質(zhì)后濃縮干燥制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　蕎麥苗（又更名為苦蕎麥苗）

　　本產(chǎn)品是以苦蕎麥苗的嫩莖葉為原料，經(jīng)清洗、脫水、粉碎等步驟制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　乳清發(fā)酵物（粉末）

　　本產(chǎn)品是以乳清為原料，經(jīng)費(fèi)氏丙酸桿菌謝氏亞種發(fā)酵制得的原液,再加入淀粉，經(jīng)冷凍干燥等工藝而制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　乳清發(fā)酵物（原液）

　　本產(chǎn)品是以乳清為原料，經(jīng)費(fèi)氏丙酸桿菌謝氏亞種發(fā)酵等工藝而制得的原液，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　橡膠樹種子油

　　本產(chǎn)品是以巴西三葉橡膠樹（Heveabrasiliensis）種子為原料，經(jīng)過清理、烘干、脫殼、壓榨、浸出，脫除氰化物和橡膠，精煉制得。本產(chǎn)品在我國云南地區(qū)具有傳統(tǒng)食用習(xí)慣，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　星油藤蛋白粉（后更名為美藤果蛋白）

　　本產(chǎn)品是以美藤果（南美油藤）種仁為原料，經(jīng)壓榨、粉碎、蒸制、烘干、超微粉碎、滅菌等工藝制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　燕麥苗

　　本產(chǎn)品是以燕麥苗的嫩莖葉為原料，經(jīng)清洗、脫水、粉碎等步驟制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　益圣堂牌天瓜粉（又更名為天瓜粉）

　　本產(chǎn)品是以天瓜（依據(jù)物種鑒定是西葫蘆的一個(gè)栽培品種）果實(shí)為原料，經(jīng)切片、干燥、粉碎等步驟制成，可作為普通食品經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　憂遁草（后更名為鱷嘴花）

　　鱷嘴花（Clinacanthusnutans（Burm.f.）Lindau）為爵床科鱷嘴花屬植物，別名憂遁草，食用部位為莖葉，在我國海南地區(qū)具有傳統(tǒng)食用習(xí)慣，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　楂魚油

　　本產(chǎn)品是以楂魚（Pangasiushypophthalmus）為原料，經(jīng)蒸煮、壓榨、分離等工藝而制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　（注：本文所引用的原始數(shù)據(jù)，來自衛(wèi)健委網(wǎng)站政務(wù)大廳公眾查詢頁）

　　鏈接

　　關(guān)于新食品原料“終止審查”

　　終止審查 ≠ 建議不批準(zhǔn)

　　依據(jù)《新食品原料安全性審查規(guī)程》，新食品原料審查和批準(zhǔn)共涉及4類情形：“延期再審”“建議不批準(zhǔn)”“終止審查”和“建議批準(zhǔn)”。

　　“建議不批準(zhǔn)”包括五類情形——

　　（一）不具有食品原料特性的；（二）不符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求的；（三）安全性不能保證的；（四）申報(bào)材料或樣品不真實(shí)的；（五）其他不符合我國有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的。

　　“終止審查”在大多數(shù)情況下實(shí)際上就是認(rèn)可產(chǎn)品可以作為食品原料使用。包括以下三類情形——

　?。ㄒ唬┙?jīng)審核為普通食品或與普通食品具有實(shí)質(zhì)等同的；（二）與已公告的新食品原料具有實(shí)質(zhì)等同的；（三）其他終止審查的情況。

　　“終止審查”對(duì)企業(yè)的影響

　　在專家技術(shù)評(píng)審得出“終止審查”結(jié)論后，食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心報(bào)國家衛(wèi)生計(jì)生委核準(zhǔn)后做出終止審查的決定(注：2016年7月8日起，新食品原料和食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的行政審批工作職能已由衛(wèi)生監(jiān)督中心移交給食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心)，企業(yè)最終會(huì)得到加蓋衛(wèi)健委公章的“行政許可終止審查通知書”。

　　企業(yè)所持的“行政許可終止審查通知書”，可作為食品進(jìn)口或辦理食品生產(chǎn)許可的憑證。

　　常見問題

　　問：什么情況下會(huì)被認(rèn)定為普通食品？

　　未列入藥典的物品，省轄區(qū)30年以上生產(chǎn)經(jīng)營的歷史；列入藥典的物品，30年以上連續(xù)生產(chǎn)歷史的定型包裝食品；食物中天然存在含量比較高的食物成分；普通食品經(jīng)簡單物理工藝制成的物品；以可食用的動(dòng)物或植物蛋白質(zhì)為原料，經(jīng)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)規(guī)定允許使用的食品用酶制劑酶解制成的物質(zhì)作為普通食品管理。（原國家衛(wèi)計(jì)委2013年7號(hào)公告）

　　問：什么情況下會(huì)被認(rèn)定為與普通食品具有實(shí)質(zhì)等同性？

　　實(shí)質(zhì)等同的判定是個(gè)案評(píng)估的過程。通常來說，原料來源于普通食品，經(jīng)物理提純工藝，營養(yǎng)成分或活性成分提高或濃縮了一定的倍數(shù)，就有可能被判定為實(shí)質(zhì)等同。

　　問：什么情況下會(huì)被認(rèn)定為與新食品原料具有實(shí)質(zhì)等同性？

　　滿足下列條件的通常會(huì)被判定為與新食品原料實(shí)質(zhì)等同：種屬、來源、生物學(xué)特征、主要成分、食用部位、使用量、使用范圍和應(yīng)用人群等方面相同；工藝和質(zhì)量要求基本一致。

　　問：其他終止審查的情況還有哪些？

　　可按照現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)或法規(guī)執(zhí)行的，也將終止審查。例如，終止審查的“大豆低聚糖”屬于已有國家標(biāo)準(zhǔn)，作為食品原料使用時(shí)，應(yīng)按大豆低聚糖標(biāo)準(zhǔn)(GB/T22491-2008)有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。

　　新食品原料相關(guān)政府文件

　　法律法規(guī) 《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》

　　部門規(guī)章 《新食品原料安全性審查管理辦法》《衛(wèi)生行政許可管理辦法》

　　規(guī)范性文件 《新食品原料申報(bào)與受理規(guī)定》《新食品原料安全性審查規(guī)程》（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）