本報訊（本報記者 王磊 陳景華）1月8日，記者從遼寧省沈陽市第十六屆人民代表大會第二次會議上獲悉，過去一年，沈陽在國家食品安全示范城創(chuàng)建方面，率先通過新國標省級驗收。今年，沈陽市將重點推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，讓農(nóng)業(yè)強起來；做強“老字號”企業(yè)，打響“老字號”品牌。

　　實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略 構(gòu)建“品牌沈陽”

　　沈陽市政府工作報告中提出，今年，沈陽市將堅定不移推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，激活農(nóng)村要素，改善農(nóng)村環(huán)境，補齊縣域經(jīng)濟短板，讓農(nóng)業(yè)強起來、農(nóng)村美起來、農(nóng)民富起來。遼寧省委常委、市委書記張雷在參加康平代表團分組審議時指出，要找準突破口和著力點，下大氣力在發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)方面取得更大突破。

　　對此，沈陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王志豐表示，2019年，全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟工作要重點以“產(chǎn)業(yè)興旺，生態(tài)宜居”為抓手，全面推進縣域經(jīng)濟發(fā)展壯大。全市將實施以新民市大民屯為核心的百萬畝蔬菜工程，重點打造年產(chǎn)10億斤的酸菜加工項目，帶動30萬畝白菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展；全力推進康平花生、法庫辣椒、葉茂臺驢產(chǎn)業(yè)、新民西瓜、遼中肖寨門肉牛、沈北小龍蝦等特色產(chǎn)業(yè)區(qū)建設(shè)；逐步疏導現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖場向遠郊四個涉農(nóng)區(qū)縣市轉(zhuǎn)移。同時，沈陽市將著力推進農(nóng)業(yè)品牌、電商建設(shè)與農(nóng)產(chǎn)品銷售融合；深入實施《沈陽市打造十大農(nóng)業(yè)品牌實施方案》，推進農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展；積極培育大米、蔬菜和十大特色作物等電商示范基地，支持鼓勵農(nóng)業(yè)種植業(yè)集聚區(qū)在城市設(shè)專門銷售網(wǎng)點，擴大沈陽農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外知名農(nóng)產(chǎn)品博覽會、展銷會等展示展銷規(guī)模和品牌推介，叫響“品牌沈陽”。

　　保護傳承“老字號” 打造沈陽新名片

　　在沈陽，提到“老龍口”“鹿鳴春”“老邊餃子”“勺園”“八王寺”等品牌，市民就有一種親近感。他們分別代表著白酒、餐飲、飲料等食品行業(yè)領(lǐng)域的沈陽名片。目前，沈陽共有“老字號”58家，其中最老的有356年歷史。因此，保護并傳承“老字號”的歷史與文化，為沈陽振興發(fā)展注入新動能，成為提高城市軟實力，打造沈城新名片的重要抓手。此次沈陽市兩會期間，“老字號”的話題成為廣大代表委員熱議的焦點之一。市長姜有為在參加沈河區(qū)代表團分組審議時指出，要做活“老字號”企業(yè)。

　　一個“活”字讓沈陽市政協(xié)委員、天江老龍口釀造有限公司董事長李秀實有了靈感。他建議，從“老字號”發(fā)展的需求側(cè)出發(fā),量身訂制政策，列出扶持清單，促進“老字號”做強，叫響“老字號”品牌。此外，做優(yōu)集吃、住、行、游、購、娛于一體的沈陽“老字號”特色文化街區(qū)，服務(wù)并帶動眾多“老字號”組團發(fā)展、形成產(chǎn)業(yè)集群與合力，為沈陽的經(jīng)濟活躍、旅游業(yè)發(fā)展作出貢獻。李秀實還建議，打破地域壁壘，實現(xiàn)成果共享。促使沈陽“老字號”扎堆經(jīng)營，形成集群效應。建議出臺相關(guān)的“飛地”政策，讓新老地區(qū)利益共享，解決企業(yè)和屬地的后顧之憂。同時建立沈陽“老字號”企業(yè)跟蹤問效機制。對成長性強、信譽好、發(fā)展快的老字號企業(yè)予以名譽表彰，建議設(shè)立“盛京老字號榮譽獎”，幫助企業(yè)提升“老字號”品牌的公信力和影響力。

　　對標“潤軟彈滑香” 叫響“沈陽大米”

　　近年來，沈陽地產(chǎn)大米逐漸被消費者認可，但與哈爾濱、長春稻米相比，在知名度和市場占有率等方面還有一定差距。對此，沈陽市政協(xié)委員、沈陽師范大學糧食學院院長肖志剛建議沈陽采取措施，叫響“沈陽大米”品牌影響力，加速提升“沈陽大米”市場競爭力。肖志剛說，如今沈陽各地區(qū)生產(chǎn)的大米，在銷售市場上各自為戰(zhàn)，尚未形成以區(qū)域性大品牌為主導、兼顧產(chǎn)地子品牌特征的拳頭效應，建議大力推進“沈陽大米”區(qū)域品牌建設(shè)工作，鞏固發(fā)展一批質(zhì)量好、美譽度高、消費者認可的優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)地子品牌，加快形成“沈陽大米”區(qū)域大品牌集聚的格局和效應。

　　肖志剛建議，要加大資金、技術(shù)支持力度，以科研院所為依托，以稻米生產(chǎn)核心區(qū)為重點，優(yōu)選優(yōu)育特色稻米新品種，在“沈稻”“遼粳”“北粳”“鹽粳”等系列品種基礎(chǔ)上，對標稻米“潤、軟、彈、滑、香”的感官品質(zhì)和健康、營養(yǎng)的品質(zhì)要求，篩選具有代表性、差異性和特色化的稻種資源，并做好地力保持、土壤和水資源環(huán)境保護等工作，確保“沈陽大米”的高品質(zhì)。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）