日前，鎮(zhèn)江市食品藥品監(jiān)管局強化源頭治理、實施對食品生產(chǎn)管理人員的教育培訓(xùn)考核和執(zhí)法普法工作，得到市法治宣傳領(lǐng)導(dǎo)小組充分肯定，有關(guān)執(zhí)法普法的做法影像資料參加了全市組織開展的廣場法治宣傳活動“憲法宣傳周”圖片展。
 
　　針對目前企業(yè)主體責(zé)任落實不到位，食品安全領(lǐng)域存在不同程度隱患問題，該局多措并舉強化源頭治理、實施對食品生產(chǎn)管理人員教育培訓(xùn)考核，將政府強化企業(yè)主體責(zé)任落實由政策要求轉(zhuǎn)向?qū)嶋H操作層面，進一步督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，從源頭防控食品安全風(fēng)險隱患，確保地產(chǎn)食品的質(zhì)量安全，保障廣大市民的“舌尖安全”。
 
　　該局率先出臺《鎮(zhèn)江市食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)主要崗位人員質(zhì)量安全知識考核實施辦法（試行）》和《鎮(zhèn)江市食品生產(chǎn)加工企業(yè)約談工作的指導(dǎo)意見（試行）》，明確考核和約談的內(nèi)容、要求、程序等相關(guān)內(nèi)容，其中責(zé)任約談機制研究被省局定為全省試點，設(shè)立信息公示欄，將培訓(xùn)考核情況和風(fēng)險管理評定相掛鉤，作為評定該企業(yè)質(zhì)量安全保障能力的依據(jù)。確保食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)能夠依照法律規(guī)定履行相關(guān)食品安全義務(wù)，保障食品質(zhì)量安全。
 
　　一是培訓(xùn)和督查考核。定期對食品企業(yè)主要從業(yè)人員開展教育培訓(xùn)，同時聯(lián)合行業(yè)組織和食品生產(chǎn)單位建立培訓(xùn)制度定期開展培訓(xùn)，每年舉辦2次市級監(jiān)督抽查考核，考核成績在該局門戶網(wǎng)站上公示，經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。
 
　　二是監(jiān)督和警示約談。一方面對相關(guān)食品企業(yè)進行責(zé)任約談，開展案例分析和警示教育，邀請不同專業(yè)的專家開展專題法律法規(guī)、質(zhì)量管理培訓(xùn)，提高企業(yè)的質(zhì)量管理和風(fēng)險控制水平。同時在日常監(jiān)管中，加強對企業(yè)法律法規(guī)培訓(xùn)考核的監(jiān)管力度。對不符合法律法規(guī)的企業(yè)在依法依規(guī)查處的同時，主動派專業(yè)人員深入生產(chǎn)一線，幫助企業(yè)開展法律法規(guī)教育培訓(xùn)，分析風(fēng)險隱患，指導(dǎo)企業(yè)進行整改并進行跟蹤，切實降低問題企業(yè)和問題產(chǎn)品數(shù)量，及時消除隱患。
 
　　三是信息社會公開。建立食品企業(yè)信息欄制度，將企業(yè)培訓(xùn)考試情況進行公開，將法律法規(guī)中涉及企業(yè)主體責(zé)任和產(chǎn)品安全信息等以布告欄形式向社會公示，督促企業(yè)依法生產(chǎn)、誠信經(jīng)營。
 
　　通過采取不同形式對法律法規(guī)的貫徹執(zhí)行，全市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全保障能力不同程度得到提高，全市食品生產(chǎn)企業(yè)全部建立食品安全信息公示欄，食品從業(yè)人員基本全部經(jīng)過法律法規(guī)的教育培訓(xùn)考核，其中管理人員考核合格率達到98%，連續(xù)13年全市未發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件。