2018-12-05 11:28 瀏覽量：26729 來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
由國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)辦公室、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會(huì)、中國(guó)植物性食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共同主辦的“2018未來(lái)食品高峰論壇”2018年12月5-6日在北京召開(kāi)。中國(guó)衛(wèi)生信息與健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)金小桃認(rèn)為，未來(lái)食品的發(fā)展應(yīng)依靠健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)的支撐。
金小桃認(rèn)為，雖然目前國(guó)民營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題全社會(huì)關(guān)注，但尚未達(dá)到精準(zhǔn)化、科學(xué)化的程度。因此，未來(lái)健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)的應(yīng)用和支撐對(duì)食品發(fā)展將起到重要作用。“開(kāi)發(fā)未來(lái)食品，需要健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)提供充分、科學(xué)的依據(jù)，食品安全和監(jiān)督也離不開(kāi)大數(shù)據(jù)的支持。”
金小桃指出，下一步將以人民健康為中心，以問(wèn)題需求為導(dǎo)向，以應(yīng)用為主線，以國(guó)家試點(diǎn)為契機(jī)，以政府市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)，為未來(lái)食品的發(fā)展提供強(qiáng)大的科技支撐，提升國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)健康水平。
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