本報(bào)訊 11月17日至18日，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局指導(dǎo)，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品檢驗(yàn)研究院、北京食品科學(xué)研究院、中國(guó)食品雜志社《食品科學(xué)》雜志主辦，為期2天的特殊食品（特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品）抽檢監(jiān)測(cè)專家委員會(huì)工作會(huì)議暨特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和質(zhì)量安全研討會(huì)在石家莊召開(kāi)。中國(guó)工程院院士叢斌、中國(guó)科學(xué)院院士郭子健、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司司長(zhǎng)周石平、河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記丁錦霞、河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)金洪鈞和特殊食品抽檢監(jiān)測(cè)專家委員會(huì)全體委員，相關(guān)研究領(lǐng)域和臨床應(yīng)用的知名專家、教授、醫(yī)師，國(guó)內(nèi)外領(lǐng)軍企業(yè)、省市食品監(jiān)管部門等近400位代表出席會(huì)議。
 
　　河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記丁錦霞在開(kāi)幕式致辭中指出，我國(guó)新修訂的《食品安全法》歷史性地明確了特殊食品的法律地位，為特殊食品產(chǎn)業(yè)的更好更快發(fā)展奠定了法律基礎(chǔ)，也體現(xiàn)出黨和政府加強(qiáng)特殊食品安全監(jiān)管、促進(jìn)特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決心。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品監(jiān)管司司長(zhǎng)周石平在致辭中表示，在特殊食品的安全保障方面，監(jiān)管部門采取了一系列前所未有的重大舉措，嚴(yán)字當(dāng)頭，“放管服”結(jié)合，以監(jiān)管制度的創(chuàng)新引領(lǐng)特殊食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。近兩年先后出臺(tái)了20多項(xiàng)特殊食品方面的監(jiān)管制度和法律法規(guī)。與此同時(shí)，國(guó)家總局努力改革審評(píng)審批制度，為特殊食品生產(chǎn)監(jiān)管提供更大的“放”，更好的“管”，更優(yōu)的“服”。叢斌院士指出，要充分認(rèn)識(shí)特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和質(zhì)量安全工作的重要性，要充分發(fā)揮專家委員會(huì)專家特長(zhǎng)，為科學(xué)監(jiān)管提供技術(shù)咨詢和技術(shù)支撐。同時(shí)專委會(huì)要積極開(kāi)展國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流與合作，為行業(yè)健康發(fā)展提供信息共享平臺(tái)。
 
　　研討會(huì)上，北京食品科學(xué)研究院副院長(zhǎng)、中國(guó)食品雜志社執(zhí)行社長(zhǎng)、北京食品釀造研究所所長(zhǎng)趙燕女士表示，目前特殊人群的營(yíng)養(yǎng)不平衡，疾病和老齡化所造成的營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題逐漸凸顯，通過(guò)為患者提供經(jīng)過(guò)科學(xué)論證的營(yíng)養(yǎng)配方食品，與藥品共同輔助疾病治療，能加快人體機(jī)能的恢復(fù)，這一方法已經(jīng)在醫(yī)療體系中扮演愈來(lái)愈重要的角色。鑒于我國(guó)擁有全球最大的特殊食品消費(fèi)市場(chǎng)，健康需求迫切且多樣，特醫(yī)食品在我國(guó)市場(chǎng)潛力巨大。她期待各位嘉賓、各位專家和各界朋友充分利用這個(gè)溝通交流和爭(zhēng)鳴的平臺(tái)，相互啟發(fā)，共同提高，為我國(guó)特殊食品科學(xué)的研究貢獻(xiàn)智慧和力量。
 
　　與會(huì)專家和企業(yè)代表圍繞特殊食品中有效成分的分析檢測(cè)，特殊食品研制、臨床應(yīng)用及管理，特殊食品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)及質(zhì)量控制，特殊食品與健康，特殊食品活性成分與功能評(píng)價(jià)，特殊食品生產(chǎn)、應(yīng)用與安全等6個(gè)專題進(jìn)行深入研討交流。此次會(huì)議上作報(bào)告的專家學(xué)者有來(lái)自美國(guó)、加拿大、中國(guó)澳門、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)，以及清華大學(xué)、浙江大學(xué)、江南大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等知名高校和河北省食品檢驗(yàn)研究院、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、軍事科學(xué)院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院等機(jī)關(guān)和研究機(jī)構(gòu)，也有賽默飛世爾、達(dá)能亞、雀巢、雅培等國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)共計(jì)70余位。9場(chǎng)報(bào)告內(nèi)容豐富多樣，報(bào)告精彩務(wù)實(shí)，為與會(huì)代表帶來(lái)新的啟發(fā)。