2026年3月28日，宜賓市法學(xué)會(huì)白酒知識(shí)產(chǎn)權(quán)法學(xué)研究會(huì)2026年春季會(huì)議在宜賓鐵清酒業(yè)召開。會(huì)議名稱為“白酒產(chǎn)業(yè)突圍案例研討會(huì)”。研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)鄧中文教授主持會(huì)議。

　　宜賓市法學(xué)會(huì)、宜賓市酒業(yè)發(fā)展局、宜賓市知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)促進(jìn)中心代表出席會(huì)議并致詞。北京君度卓越咨詢、四川志誠(chéng)信環(huán)境科技負(fù)責(zé)人特邀參會(huì)。安寧燒酒、長(zhǎng)興酒業(yè)在會(huì)上做了案例分享。子均鄧公液酒業(yè)、信和信律師事務(wù)所、晨川傳媒應(yīng)邀參會(huì)。四川輕化工大學(xué)法學(xué)院專家參會(huì)。

　　鄧中文、陳先禮、郭五林、唐雪林、王鍵雄、趙旭東、云瀟雨、胡學(xué)川、關(guān)寶義、鄒國(guó)中、嚴(yán)光友、劉紅陽、劉毅、李勝全、李永德、鄧軍、李昱辰、李文洪等參加了案例研討。研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭五林教授起草了《宜賓“白酒產(chǎn)業(yè)突圍”2026年春季共識(shí)》，經(jīng)會(huì)議審議通過。

　　會(huì)議辯證分析了當(dāng)前法治環(huán)境對(duì)產(chǎn)業(yè)的影響，大家一致認(rèn)為：

　　近年來，一系列限酒、禁酒、節(jié)酒政策出臺(tái)，對(duì)白酒的影響是顯著的、突出的。顯性的、消極的影響在于：公務(wù)用酒市場(chǎng)基本消失，商務(wù)用酒市場(chǎng)減少，大眾用酒市場(chǎng)下行，部分經(jīng)銷商退出白酒銷售渠道，短期內(nèi)白酒市場(chǎng)止跌上揚(yáng)的趨勢(shì)并不明顯。白酒市場(chǎng)信息更加透明，靠著產(chǎn)品躺著賺錢的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，白酒營(yíng)銷成本大幅增加，相當(dāng)數(shù)量產(chǎn)品質(zhì)量不高、營(yíng)銷創(chuàng)新不足的企業(yè)將在近年內(nèi)陸續(xù)退出市場(chǎng)。隱性的、積極的影響在于：政策環(huán)境更加公平，白酒知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)更加有力。政策壁壘為白酒產(chǎn)業(yè)筑起更高護(hù)城墻和更深護(hù)城河，白酒產(chǎn)業(yè)依然在各行業(yè)中屬于較高利潤(rùn)行業(yè)。特權(quán)消費(fèi)不復(fù)存在總體上增加了消費(fèi)人口。

　　宜賓酒類企業(yè)，化危為機(jī)，開新局破困局，通過質(zhì)量提升、產(chǎn)品創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、文化賦能等方式，取得顯著成績(jī)：五糧液推出低度酒一見傾心贏得市場(chǎng)好評(píng)，成立低度酒專班縱深突破；長(zhǎng)興酒業(yè)以質(zhì)為基，市場(chǎng)持續(xù)拓展；安寧燒酒“去掉包裝賣散酒”，從“夾縫求生”做到“全國(guó)標(biāo)桿”，市場(chǎng)逆勢(shì)上揚(yáng)，去年產(chǎn)值增長(zhǎng)30%；鐵清酒業(yè)后起直追，將鐵清古堡酒莊建設(shè)成為“活態(tài)文化傳承示范基地”；子均鄧公液酒業(yè)以鄧子均傳統(tǒng)釀酒技藝為引領(lǐng)，打造“小而美”的“中國(guó)的拉菲”。

　　會(huì)議深刻分析了白酒產(chǎn)業(yè)未來走向，大家一致認(rèn)為：

　　消費(fèi)政策對(duì)白酒功能約束明顯，但飲用白酒具有強(qiáng)大的本能慣性。未來白酒市場(chǎng)的基本態(tài)勢(shì)是：公務(wù)用酒比重極低，商務(wù)用酒繼續(xù)減少，居民宴席用酒、贈(zèng)禮用酒維持在較低水平。從國(guó)際數(shù)據(jù)比較來看，我國(guó)居民用酒總量仍處于較低水平，未來仍有較大發(fā)展空間。居民口糧酒、養(yǎng)生酒、女性用酒、展示用酒、儲(chǔ)存用酒、電商酒、陳年老酒、楊梅酒、威士忌酒、白蘭地、文創(chuàng)酒、新興產(chǎn)業(yè)企業(yè)定制酒等將成為新興熱點(diǎn)。白酒傳播將由“走出去”向“引進(jìn)來”轉(zhuǎn)變。會(huì)展模式將由“集中式”向“中轉(zhuǎn)式”轉(zhuǎn)變，白酒文化旅游將是“春糖會(huì)”自救的重要出路。

　　參展人員在春糖會(huì)集中后再分門別類輸送到酒類企業(yè)定向定點(diǎn)參展。宜賓五糧液、安寧燒酒、鐵清酒業(yè)、子均鄧公液酒業(yè)等名優(yōu)白酒企業(yè)在文化賦能旅游方面，起步早、思考深、準(zhǔn)備足，在全國(guó)游客“跟著春晚游宜賓”的熱潮下，白酒廠區(qū)旅游、廠區(qū)營(yíng)銷將逐步成為招商和銷售的新形態(tài)。

　　宜賓作為全國(guó)交通樞紐的優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步發(fā)揮，國(guó)際旅游城市建設(shè)將進(jìn)一步為白酒產(chǎn)業(yè)帶來更為龐大的人流、信息流和資金流，為宜賓酒業(yè)在新形勢(shì)下創(chuàng)新發(fā)展提供新的契機(jī)。

　　會(huì)議結(jié)合宜賓白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)際提出了突圍建議，大家一致認(rèn)為：

　　一是要強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)意識(shí)，集體擦亮用好“中國(guó)（宜賓）白酒之都”這塊金字招牌，繼續(xù)把五糧液這面酒旗舉好，把中國(guó)五糧濃香核心產(chǎn)區(qū)做深做實(shí)。發(fā)揮中國(guó)散酒領(lǐng)軍品牌安寧燒酒的輻射帶動(dòng)作用。講好鄧子均釀酒故事。推出“高粱多”“大米多”“糯米多”“小麥多”“玉米多”等特色五糧濃香型白酒。

　　二是文化引領(lǐng)。以中國(guó)白酒學(xué)院、中國(guó)酒史研究中心、四川省郭五林酒文化大師工作室等教學(xué)科研機(jī)構(gòu)為引領(lǐng)，大力宣傳和推廣人民出版社出版的《宜賓歷史文化傳承和發(fā)展》等高水平專著，使之成為進(jìn)企業(yè)、進(jìn)車間、進(jìn)課堂的地方文化教材，成為每個(gè)家庭不可缺少的必讀圖書。繼續(xù)推動(dòng)《中國(guó)酒文獻(xiàn)集成》的編輯出版工作，為宜賓酒業(yè)發(fā)展夯實(shí)歷史文化基礎(chǔ)。

　　三是傳承創(chuàng)新。加強(qiáng)五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝等國(guó)家級(jí)非遺的傳承，鼓勵(lì)和支持宜賓酒類企業(yè)申報(bào)區(qū)縣級(jí)、市級(jí)、省級(jí)非遺，建設(shè)非遺傳承館、活態(tài)文化傳承基地等，積極開展非遺傳承活動(dòng)。加強(qiáng)酒企微型博物館、文化館、體驗(yàn)館建設(shè)。四是人才培養(yǎng)。以中國(guó)白酒學(xué)院為主，發(fā)揮宜賓學(xué)院、宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院、宜賓商職校等大中學(xué)校的酒類專業(yè)優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)懂生產(chǎn)、會(huì)管理、精營(yíng)銷、可傳播的酒類人才集群。

　　通過考試頒發(fā)“宜賓酒文化使者”“五糧液酒文化使者”證書，并通過制度建設(shè)為持證人才提供充足就業(yè)機(jī)會(huì)，為宜賓白酒深化全國(guó)市場(chǎng)和拓展國(guó)際市場(chǎng)提供人才支撐。