酒業(yè)是?有?根?的產(chǎn)業(yè)?，也??是?傳統(tǒng)?行業(yè)?，不是?離?現(xiàn)代?越來越遠(yuǎn)?，而?是?要?靠?文化?輸出，與?市場(chǎng)?、與?消費(fèi)者?越來越近?。石灣酒廠集團(tuán)董事長、陳太吉酒莊第七代莊主范紹輝引領(lǐng)石灣酒業(yè)不斷尋求?新?突破，以清雅美學(xué)重新定義中國白酒，從嶺南一隅走向全國，守住了粵酒的根，闖出了創(chuàng)新的路。

朱紫街成為打卡地

　　近年來，石灣酒業(yè)重建清代朱紫街，復(fù)原“游朱紫·大紅大紫”的繁華街景；創(chuàng)建新石灣美術(shù)館，用藝術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)；打造“世界年夜飯”“嶺南范局”等文化IP，讓粵酒文化與世界對(duì)話。

　　清雅香?讓粵酒擺脫了“低端佐餐”的標(biāo)簽，真正具備走向全國、對(duì)話世界的底氣。“清雅”是“清、雅、內(nèi)外兼修”的東方美學(xué)，酒色微黃清亮，香氣不沖鼻，入口綿甜醇和，恰好契合當(dāng)下的消費(fèi)轉(zhuǎn)向。

　　對(duì)于未來三到五年的規(guī)劃，范紹輝表示，石灣將聚焦兩大維度：一是繼續(xù)深化清雅品類的價(jià)值研究和體驗(yàn)打造，講好中國米釀酒故事；二是加強(qiáng)文化維度的建設(shè)與傳播，將工業(yè)美學(xué)與生活美學(xué)結(jié)合，超越釀酒本身，致力于成為美好生活的提供者。

　　作為粵酒品類的堅(jiān)守者和引領(lǐng)者，石灣要通過自身在文化、品類和產(chǎn)能上的扎實(shí)工作，逐步提升粵酒的整體價(jià)值。

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