自熱米飯、自熱火鍋、火鍋底料、小龍蝦調(diào)料······,走進(jìn)位于宣漢縣普光經(jīng)開區(qū)柳池工業(yè)園方斗食品加工區(qū)的四川省楦樺食品有限公司車間,工人們正在忙碌著裝車,將通過物流發(fā)往全國各地。

　　眼下,正值“雙十一”大促和各企業(yè)年末生產(chǎn)的關(guān)鍵期,在公司的直播間,帶貨主播正認(rèn)真地介紹產(chǎn)品的特色和吃法。另一邊辦公室里,不同銷售平臺的客服們也都緊盯屏幕忙著回答線上買家的問題,處理訂單、準(zhǔn)備發(fā)貨,一派忙碌景象。

　　一直以來,以方便食品產(chǎn)業(yè)化為己任的楦樺食品,牢固樹立起“建優(yōu)秀企業(yè) 做放心產(chǎn)品”的質(zhì)量理念,堅持走以質(zhì)量為核心的名牌戰(zhàn)略道路,通過質(zhì)量鑄造品牌,讓消費(fèi)者把對產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)同,延伸到對品牌形象的認(rèn)同。近年來,以質(zhì)量和安全為基礎(chǔ),以良心和道德為底線,著力建立完善“源頭有保障、過程可控制、產(chǎn)品可追溯”的食品安全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　近年來,食品行業(yè)的“供給側(cè)”正在發(fā)生著深刻的變革,由生存型消費(fèi)逐漸向健康型、享受型消費(fèi)轉(zhuǎn)變,由吃飽、吃好逐漸向基本保障食品安全、健康和滿足食品消費(fèi)多樣化轉(zhuǎn)變。提到方便食品,很多人的第一印象就是方便面——只是方便應(yīng)急,談不上營養(yǎng),更別提美味了。楦樺食品生產(chǎn)的方便食品加入了原汁原味的真材實(shí)料,使一些方便食品做到了“名副其實(shí)”。讓消費(fèi)者從外包裝看到什么,就能在舌尖上品味到什么。

　　方便食品利用生石灰遇水散熱的原理,自熱米飯、自熱面條、自熱火鍋等種類繁多的自熱食品應(yīng)運(yùn)而生,并在疫情發(fā)生以來呈現(xiàn)井噴式增長。除了自熱包加熱,水煮、開水沖泡等加熱方式也并不麻煩,基本能在5分鐘內(nèi)讓消費(fèi)者吃上熱乎飯。

　　產(chǎn)品創(chuàng)新是所有品牌都無法繞開的大考。楦樺食品不斷以技術(shù)革新、產(chǎn)品創(chuàng)新對整個品類進(jìn)行了升級。即未來的方便速食產(chǎn)品要獨(dú)具特色化、健康營養(yǎng)化、零食休閑化、高性價比化。近年來,楦樺食品團(tuán)隊傾聽消費(fèi)者的意見,發(fā)現(xiàn)他們未被滿足的需求,從各種數(shù)據(jù)、報告、現(xiàn)象中提煉出真正的需求,并結(jié)合企業(yè)自身的技術(shù)和基因,生產(chǎn)出更好的產(chǎn)品,來滿足消費(fèi)者的潛在需求。