“核桃是永平重要的經(jīng)濟支柱型產(chǎn)業(yè)，山區(qū)農(nóng)戶幾乎家家戶戶都種植核桃，但傳統(tǒng)的核桃產(chǎn)業(yè)僅是買果賣果、初加工果仁，群眾的收入與付出不成正比，這讓我非常焦心與惋惜。”多年來，從事核桃種植加工的云南大理白族自治州核桃外貿(mào)企業(yè)協(xié)會會長彭繼強認(rèn)為，永平核桃產(chǎn)業(yè)存在著機械化加工程度不高、基地標(biāo)準(zhǔn)化程度不夠、科技創(chuàng)新投入力度不足、宣傳力度不夠等發(fā)展短板，不解決好這些問題，核桃產(chǎn)業(yè)就難以實現(xiàn)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型。彭繼強一直專注于大理核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是永平縣懂核桃、愛核桃、熟悉核桃、研究核桃數(shù)一數(shù)二的“專家”。他對核桃產(chǎn)業(yè)有著自己獨特的情懷和執(zhí)著，不斷追逐著把山里的小核桃做成致富金果果的“核桃夢”。

　　永平是核桃大縣，全縣種植核桃158.7萬畝，核桃種植戶達(dá)3萬多戶，人均種植面積超10畝，2022年核桃干果產(chǎn)量達(dá)19.84萬噸，核桃全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)28.51億元，種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均位居云南省前列，被國家林業(yè)和草原局命名為“國家永平核桃產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)”。

　　以優(yōu)質(zhì)原料為核心，構(gòu)建“三品一標(biāo)”體系，或許是大理核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最佳路徑。“‘三品一標(biāo)’體系，是由合格證、綠色、有機和地理標(biāo)志產(chǎn)品組成，其代表了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的更高要求、更優(yōu)品質(zhì)，同時也可以讓更多產(chǎn)品進(jìn)入大市場、賣出高價格。”彭繼強介紹說，他把打造有機基地作為企業(yè)核心競爭力，積極推廣核桃標(biāo)準(zhǔn)化有機種植管理，有效帶動周邊2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)12個村委會，對20萬畝有機種植基地進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化撫育管理，并免費為130余戶貧困戶多次開展核桃種植、撫育管理培訓(xùn)，有效提高了核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　在彭繼強看來，核桃產(chǎn)業(yè)要發(fā)展就必須不斷提升核桃深加工技術(shù)、拓展核桃系列產(chǎn)品種類、拓寬產(chǎn)品銷售渠道。“電商+”機遇難得、發(fā)展迅速，從2015年起，他們通過對核桃果炒香加工，上網(wǎng)搭接平臺開啟合作，實行線上線下同步銷售。“網(wǎng)上平臺改變了原來純利潤每公斤只有兩三角錢的傳統(tǒng)銷售，開啟了利潤成倍增長的網(wǎng)絡(luò)銷售模式，讓永平縣核桃干果深加工銷售走出新路，越來越多的高原特色農(nóng)產(chǎn)品搭乘電商平臺走出永平，銷往更大市場。”說起這些，彭繼強眼里止不住笑意。

　　如今，永平縣農(nóng)特產(chǎn)品的持續(xù)外銷打開了一條新的便捷通道，永平核桃銷售市場越做越大，實現(xiàn)了果農(nóng)增收、企業(yè)增效、地方發(fā)展的三贏局面。“隨著我們大理核桃出口份額的不斷增加，引起了省、州各級黨委政府重視，幫助我們組建了大理白族自治州核桃外貿(mào)企業(yè)協(xié)會，未來我們將建好平臺、強化服務(wù)、整合資源、抱團發(fā)展，加強與國際市場交流合作，不斷提高大理核桃產(chǎn)品的競爭力和知名度，全力建強大理核桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈。”據(jù)彭繼強介紹，目前協(xié)會共有48家會員單位，2023年全州核桃自營出口總額是7000多萬，協(xié)會占4000多萬，加上第三方貿(mào)易，2023年整個協(xié)會對外貿(mào)易總額達(dá)2.3億元，實現(xiàn)了歷史新突破。

　　“云南核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉步維艱，群眾收入大幅銳減，核桃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級已勢在必行。近年來，云南省委、省政府提出的‘打造世界一流綠色食品品牌’，對處于發(fā)展低谷期的核桃產(chǎn)業(yè)來說就是一場‘及時雨’！”彭繼強計劃，未來依托20多萬畝的有機核桃基地，不斷改造升級，努力構(gòu)建現(xiàn)代核桃種植體系、加工體系、營銷體系。同時，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，推動核桃產(chǎn)業(yè)從增量導(dǎo)向轉(zhuǎn)為提質(zhì)導(dǎo)向，促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)良性發(fā)展，進(jìn)一步完善幫扶項目聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，以“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等多種組織模式拓展農(nóng)產(chǎn)品銷路，豐富增收手段，使核桃樹重新回歸為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏?ldquo;搖錢樹”，讓核桃產(chǎn)業(yè)成為永平縣鄉(xiāng)村振興路上的硬“核”力量，成為大理高原特色農(nóng)業(yè)一張亮麗的名片。

　　（來源：人民政協(xié)報）