2024-08-12 09:31 瀏覽量:17301 來源:中國食品網(wǎng)
近日,2024年第十四屆渝、湘、鄂、贛、閩、桂、滇、粵酒類質(zhì)量檢評(píng)交流會(huì)在廣州舉行。慶酒憑借卓越的產(chǎn)品品質(zhì),榮獲渝、湘、鄂、贛、閩、桂、滇、粵酒類質(zhì)量檢評(píng)“金獎(jiǎng)”!


本屆酒類質(zhì)量檢評(píng)交流會(huì)由重慶市酒類管理協(xié)會(huì)、湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì)、湖北省酒業(yè)協(xié)會(huì)、江西省酒業(yè)協(xié)會(huì)、福建省酒業(yè)協(xié)會(huì)、廣西釀酒協(xié)會(huì)、昆明酒類行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦,廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。八省市酒協(xié)會(huì)長、秘書長、國家級(jí)評(píng)委、省級(jí)評(píng)委、品酒師及相關(guān)行業(yè)人員共計(jì)350余人出席會(huì)議。

在為期3天的檢評(píng)會(huì)中,專家評(píng)委團(tuán)對來自八省市的264個(gè)酒樣進(jìn)行了專業(yè)檢評(píng)。本次檢評(píng)按國家感官質(zhì)量檢評(píng)方法,根據(jù)不同香型不同糖化發(fā)酵劑和酒度(并參考產(chǎn)品出廠價(jià)格),分香型、分酒度、分輪次“密碼品評(píng)”,期間評(píng)委獨(dú)立品評(píng)打分、統(tǒng)分組匯總統(tǒng)分、專家組撰寫綜合評(píng)語,確保品評(píng)過程公平、公正、公開。歷經(jīng)多輪酒體“盲品”、逐輪打分講評(píng),專家評(píng)委團(tuán)才最終評(píng)定獲獎(jiǎng)名單。

慶酒的釀酒環(huán)境與品質(zhì)堅(jiān)守,得到社會(huì)各界廣泛好評(píng),在相關(guān)重要時(shí)刻也會(huì)有慶酒的出彩。
慶酒在本次從眾多精品佳釀中脫穎而出、榮摘“質(zhì)量金獎(jiǎng)”,贏得專家評(píng)委團(tuán)的一致認(rèn)可,充分展現(xiàn)出“巴渝濃香”的品質(zhì)實(shí)力與品味之美。
(酒莊頭條)
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