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這瓶大宗師酒,季克良李家民李后強(qiáng)侯開(kāi)嘉葉青有話說(shuō)

2023-01-04 10:56   瀏覽量:20139     來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng)

  跨年之時(shí),一款醬酒經(jīng)典耀世登場(chǎng)。因疫情幾次延期出品進(jìn)度,追求完美在2022與2023跨年之時(shí),在被看作是疫情“分水嶺”之時(shí),期待消費(fèi)復(fù)蘇重啟之時(shí),這款酒姍姍來(lái)遲正式亮相。

  酒能通神,通天地人心。這款酒,注定與眾不同。

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  近日,以天地人同釀表達(dá)哲學(xué)思想高度與品質(zhì)文化高度的一款美酒問(wèn)世,這是一款以人類(lèi)最美好的追求崇尚真善美作為品牌之魂,致敬美好時(shí)代,奉獻(xiàn)社會(huì)奮斗的人們一款超高性價(jià)比的醬香酒--大宗師酒。

  大宗師,出自中國(guó)大哲學(xué)家、思想家莊子名篇《大宗師》。主旨即宗大道為師。莊子認(rèn)為宇宙是生生不息的大生命,作為整體而言,宇宙就是大道。

  《莊子》的思想包含著樸素辯證法因素,主要思想是“天道無(wú)為”“宗”指敬仰、尊崇,“大宗師”意思是最值得敬仰、尊崇的老師。莊子(約公元前369年—約公元前286年)名周, 莊子出生于宋國(guó)蒙邑,戰(zhàn)國(guó)中期思想家、哲學(xué)家、文學(xué)家,道家學(xué)派代表人物,與老子并稱(chēng)“老莊”。其文想象豐富奇特,語(yǔ)言運(yùn)用自如,靈活多變,把微妙難言的哲理寫(xiě)得引人入勝,被稱(chēng)為“文學(xué)的哲學(xué),哲學(xué)的文學(xué)”。“道”是莊子超越哲學(xué)的核心,“心齋”與“坐忘”是達(dá)到超越的理想手段,“逍遙游”是生命自由的最佳境界,“萬(wàn)物齊一”是追求生命自由的必然世界觀。

  以大宗師命名的醬酒,表達(dá)一款內(nèi)外齊修,厚重的文化塑身、美妙的品質(zhì)味道,觀、聞、品、評(píng),從外包裝風(fēng)格文化表達(dá)到內(nèi)在,洋溢流露出高雅之氣息。酒界如雷貫耳醬酒功勛大成者季克良、首創(chuàng)生態(tài)釀酒卓越貢獻(xiàn)者李家民,致力于中國(guó)經(jīng)濟(jì)文化研究者李后強(qiáng)、追求書(shū)法藝術(shù)開(kāi)山立派的書(shū)法大師侯開(kāi)嘉,品牌融媒體整合傳播專(zhuān)家葉青,給予大宗師酒成長(zhǎng)未來(lái)極高的評(píng)價(jià)。

  眾力成就 大宗師酒

  哲學(xué)家莊子在《大宗師》里對(duì)“真人”有著明確的概念。在莊子看來(lái),“真人”的精神境界就是“道”的形象化,“無(wú)人”“無(wú)我”終入“逍遙游之境”。在莊子思想深遠(yuǎn)的影響下,“真人”概念發(fā)展到今天有了新的理解:即有真本事、真性情、真品德的人,才是真正的真人。

  以莊子哲學(xué)思想為文化之基,致在打造一瓶“真酒”檢驗(yàn)標(biāo)尺出世的醬香大宗師系列酒,成就為品牌的背后,是真人的助陣。

  醬酒靈魂人物—季克良

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  中國(guó)醬酒的傳奇人物當(dāng)屬德高望重的季克良,他的半個(gè)世紀(jì)的人生都獻(xiàn)給了醬酒事業(yè)。1981年季克良被任命為茅臺(tái)酒廠副廠長(zhǎng);1983年成為廠長(zhǎng);1985年他主動(dòng)辭去廠長(zhǎng)職務(wù)成為茅臺(tái)酒廠歷史上第一位總工程師;1991年又擔(dān)任廠長(zhǎng);1998年,集季克良茅臺(tái)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總工程師等身份于一身;一直到2011年卸任董事長(zhǎng)任職董事;在延長(zhǎng)退休五次,2015年,季克良獲準(zhǔn)辦理退休手續(xù)。至今,季老還在為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展奔忙。

  季老在品鑒大宗師醬酒后,也對(duì)大宗師酒體的設(shè)計(jì)與內(nèi)涵文化與品質(zhì)高度給予充分肯定。并表示,大宗師酒是一款不可多得的有文化品質(zhì)底蘊(yùn)的好酒。做酒首先是要堅(jiān)守做好品質(zhì),賦予個(gè)性文化講好“故事”,對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé),這樣的好酒一定會(huì)得到市場(chǎng)認(rèn)可。

  品控大師—李家民

  大宗師醬香酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要起草人、首席品控、酒體勾調(diào)設(shè)計(jì)總負(fù)責(zé)人,正是大宗師醬酒背后的“真人”--中國(guó)杰出質(zhì)量人、中國(guó)釀酒大師李家民。

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  李家民大師從道酒業(yè)研究40年,從沱牌到舍得,再到大宗師酒,一步一步不斷永攀高峰:揭示固態(tài)發(fā)酵遵循的“五三”原理,提出食品感官風(fēng)味的“五官九覺(jué)”理念,創(chuàng)建蒸餾酒勾兌的模糊數(shù)學(xué)方法,首提生態(tài)釀酒,創(chuàng)立釀造藝術(shù)學(xué),獨(dú)創(chuàng)幽雅風(fēng)格白酒,總結(jié)“生態(tài)優(yōu)先”“酒藥同源”“三相變換”等“八大論點(diǎn)”……他的成果在中國(guó)釀酒傳承與創(chuàng)新的功勛薄上熠熠生輝。

  經(jīng)濟(jì)學(xué)家—李后強(qiáng)

  大宗師醬香系列酒深得經(jīng)濟(jì)學(xué)界“大咖”、四川省委省政府決策咨詢委員會(huì)副主任、四川省社會(huì)科學(xué)院博士生導(dǎo)師教授李后強(qiáng)教授的高度評(píng)價(jià)。

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  在李后強(qiáng)看來(lái),承載以哲學(xué)思想高度問(wèn)世的大宗師酒,蘊(yùn)含博大深厚的中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓。大宗師酒以形而上為靈魂,以形而下為路徑,既講戰(zhàn)略又講戰(zhàn)術(shù)。并總結(jié)出大宗師酒以“大道至簡(jiǎn)、宗旨為民、師為人表”“真誠(chéng)奉獻(xiàn),善待大眾,美好分享”的品牌文化與品質(zhì)文化的核心思想表達(dá)。

  書(shū)法大家—侯開(kāi)嘉

  中國(guó)著名書(shū)法大師侯開(kāi)嘉一生追求書(shū)體創(chuàng)新研究,得知大宗師酒深厚文化打造真酒匠心所感動(dòng),傾情為大宗師酒題字賜墨,侯氏破體篆隸書(shū)法獨(dú)特呈現(xiàn)個(gè)性藝術(shù)之美,作品創(chuàng)新采用戰(zhàn)國(guó)簡(jiǎn)牘和漢代隸書(shū)揉和相濟(jì),書(shū)法與藝術(shù)表現(xiàn)相得益彰,獨(dú)樹(shù)一幟。

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  值得一提的是,侯開(kāi)嘉大師也曾為五糧液、五糧春、勁酒、郎酒、汾酒等品牌題字,如今再度為大宗師酒傾情賜墨,感動(dòng)于大宗師酒之思想高度、品質(zhì)高度以及極致匠心,以書(shū)法藝術(shù)表達(dá)賦能大宗師酒,也是看重大宗師酒的未來(lái)潛力的信心和期待。

  傳播專(zhuān)家—葉青

  新消費(fèi)時(shí)代傳播推廣是品牌形象建設(shè)、提高品牌美譽(yù)度的關(guān)鍵。中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒業(yè)發(fā)展研究院執(zhí)行院長(zhǎng)、中國(guó)食品報(bào)社社長(zhǎng)助理、中國(guó)酒周刊主編,酒莊號(hào)、品牌傳播網(wǎng)創(chuàng)始人葉青躬耕傳媒,在業(yè)內(nèi)有著超強(qiáng)的影響力、號(hào)召力、策劃力和執(zhí)行力。

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  著眼于大宗師酒厚重的文化底蘊(yùn)和精準(zhǔn)的品牌定位,葉歌傳播團(tuán)隊(duì)為大宗師酒量身構(gòu)建了一系列內(nèi)容與形式、線上與線下、傳統(tǒng)媒體與新媒體等相結(jié)合,覆蓋全平臺(tái)架構(gòu)的融媒體全渠道,從形而上的戰(zhàn)略到形而下的戰(zhàn)術(shù),為大宗師酒的消費(fèi)狂潮到來(lái)吹響沖鋒號(hào),奏響最強(qiáng)音。

  品質(zhì)堅(jiān)守 初心始終

  產(chǎn)品生產(chǎn)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是品質(zhì)保障的最高標(biāo)準(zhǔn)。大宗師(家民作品大宗師)醬香白酒采用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(Q/WXJY0001S-2022)嚴(yán)苛產(chǎn)品品質(zhì)(已在貴州省相關(guān)部門(mén)備案管理)。根據(jù)四款核心產(chǎn)品的酒體選擇及勾調(diào)的不同,大宗師酒推出“悅鑒、天鑒、地鑒、新鑒”(3+1矩陣)四大系列。“地鑒、心鑒”兩款特級(jí),“悅鑒、天鑒”兩款優(yōu)級(jí)均采用年份基酒加年份老酒、調(diào)味酒精心勾調(diào)而成。

  中國(guó)釀酒大師、中國(guó)首席品酒師李家民匠心獨(dú)運(yùn)的勾調(diào),成就大宗師酒特級(jí)“醬香舒適、陳香愉悅、飯糧香雅怡、空杯留香持久,老熟味顯著、幽雅細(xì)膩、醇厚綿柔、回甘怡長(zhǎng),具有本品幽雅愉悅的典型風(fēng)格”;大宗師酒優(yōu)級(jí)“醬香突出、陳香舒適、飯糧香雅致、空杯留香明顯,醇厚圓潤(rùn)、幽雅細(xì)膩、諸味協(xié)調(diào)、回甘悠長(zhǎng),具有本品幽雅舒適的獨(dú)特風(fēng)格”。

  大宗師四款精品滿足不同群體對(duì)醬香酒的需求。把大宗師酒結(jié)合莊子“人為本、天造物、地承根、心至上”的思想,賦予產(chǎn)品梯級(jí)的消費(fèi)市場(chǎng)布局,實(shí)現(xiàn)全民喝好酒的初心。大宗師酒,值得品鑒分享。

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