中國食品報(bào)四川報(bào)道

　　8月29日下午，主題名為“共創(chuàng)食安新發(fā)展 共享美好新生活”的成都市新都區(qū)2022年食品安全宣傳周啟動儀式舉行。本次活動在四川省食品安全委員會和成都市食品安全委員會的指導(dǎo)下，由新都區(qū)食品安全委員主辦，其他相關(guān)政府單位共同承辦。新都區(qū)人大常委會黨組成員副主任姚勇、區(qū)人民政府副區(qū)長王智以及區(qū)食品安全委員會各分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全專家、執(zhí)法隊(duì)伍代表、行業(yè)代表和部分市民代表等出席了本次活動。

　　隨著食品產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展和食品結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，食品安全的監(jiān)管難度越來越大，人民群眾對食品安全的要求越來越高。新都區(qū)人民政府副區(qū)長王智在致辭中表示：“全區(qū)各級部門要以對人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，強(qiáng)化源頭治理，完善長效機(jī)制，抓好日常監(jiān)管；從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)要強(qiáng)化紅線意識，樹立安全發(fā)展、誠信經(jīng)營的理念，嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)制度和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺防止假冒偽劣的食品進(jìn)廠進(jìn)店。”并鼓勵廣大市民積極參與到維護(hù)食品安全各項(xiàng)行動中，共同杜絕食品安全領(lǐng)域的一切違法行為。

　　本次食品安全宣傳周啟動儀式是作為分會場，與成都市的主會場進(jìn)行了5G連線實(shí)時聯(lián)動，與新都區(qū)同步啟動食品安全周的還有成都市天府新區(qū)、高新區(qū)、邛崍市，主分會場一同營造了濃厚的食品安全共治氛圍。

　　在與主會場連線過程中，新都區(qū)監(jiān)管人員正在對特色餐飲和特色街區(qū)——天府沸騰小鎮(zhèn)進(jìn)行監(jiān)管檢查。秉承著監(jiān)督與服務(wù)、共享與共治的理念，新都區(qū)采取了“1+2+2”模式，筑牢食品安全保障。“1+2+2”，“1”即打造示范街區(qū)，通過推動4D、五常、6S等管理模式，引導(dǎo)后廚標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和管理，實(shí)現(xiàn)公示信息的六個統(tǒng)一。“2”，錯時延時和互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶兩個監(jiān)管方式。另一個“2”，則是立足消費(fèi)者服務(wù)體驗(yàn)，進(jìn)一步營造放心舒心的消費(fèi)環(huán)境。

　　此次活動，旨在動員社會各界積極加入到食品安全共治共建中來，共同維護(hù)舌尖上的安全。啟動儀式上，相關(guān)單位的食品安全執(zhí)法人員進(jìn)行“同心護(hù)食安”的宣誓，表達(dá)了認(rèn)真履行職責(zé)、切實(shí)保障食品安全的決心；建華食品、鄰里超市、瑪歌莊園的食品企業(yè)代表宣讀食品安全守約倡議，作出了始終堅(jiān)守食品安全底線、誠實(shí)守信經(jīng)營的承諾；成都醫(yī)學(xué)院的曾獻(xiàn)春教授分享了國家最新頒布的中國居民膳食指南，講解如何搭配營養(yǎng)膳食以及如何做到健康飲食。

　　據(jù)悉，此次食品安全宣傳周不僅利用線上互聯(lián)網(wǎng)平臺積極開展食品安全知識科普和相關(guān)法律法規(guī)宣傳，食安辦、各鎮(zhèn)（街道）、區(qū)食安委成員單位還將繼續(xù)舉辦“食品安全大講堂”、“食品安全進(jìn)校園”等系列宣傳活動，普及食品安全知識，提高人民群眾食品安全防范意識，促進(jìn)食品安全共治共享。（羅葉現(xiàn)場報(bào)道）