中國(guó)食品報(bào)四川報(bào)道 為保障2022年竹篙櫻花節(jié)期間轄區(qū)群眾及游客的食品安全，創(chuàng)造安全和諧的旅游環(huán)境，3月17－18日，金堂縣竹篙市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合竹篙鎮(zhèn)政府，對(duì)“花?天下”和“寶塔櫻花園”兩個(gè)景點(diǎn)以及沿線路段食品從業(yè)單位進(jìn)行全面排查,全力保障“櫻花節(jié)”活動(dòng)有序開展。

　　執(zhí)法人員以副食店、零售攤點(diǎn)、飯店餐館等商戶為重點(diǎn)，檢查食品及食品原材料的進(jìn)貨渠道、索證索票、保質(zhì)期、食品加工環(huán)境衛(wèi)生、加工工藝流程規(guī)范及工作人員健康證等方面情況。并與景點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地提供者簽訂食品安全承諾書，要求負(fù)責(zé)人員嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)入駐的食品從業(yè)單位對(duì)核查和自查，切實(shí)消除食品安全隱患。執(zhí)法人員同時(shí)檢查了周邊流動(dòng)攤販計(jì)量器具的檢定情況，要求經(jīng)營(yíng)者明碼標(biāo)價(jià)，杜絕出現(xiàn)缺斤少兩，侵害消費(fèi)者權(quán)益的違法行為。檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶未亮證照經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不整潔、從業(yè)人員未佩戴口罩。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題執(zhí)法人員提出了整改要求，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)整改指導(dǎo)，要求經(jīng)營(yíng)戶要加強(qiáng)食品安全意識(shí)，做到誠(chéng)信合法經(jīng)營(yíng)。

　　櫻花節(jié)活動(dòng)期間，竹篙市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員將開展駐點(diǎn)保障，不定時(shí)隨機(jī)對(duì)景區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位的食品制作流程、食品貯藏環(huán)境條件、餐飲具衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，做到食品安全全程管控，保障游客舌尖安全。（王丹丹）