日前， 四川大梁茗香酒業(yè)有限公司（以下簡稱大梁茗酒）主辦的四川大梁茗酒中國白酒專家品鑒會在成都舉行。國內(nèi)白酒專家曾祖訓(xùn)、賴高淮、胡永松、賴登燡、李家民、張文學(xué)、楊官榮、張金修、王忠彥以及茶業(yè)專家羅凡等人出席了本次品鑒會。

　　會上，國尊大梁酒業(yè)有限公司（以下簡稱國尊大梁）董事長梁川介紹了“大梁茗酒”的文化理念、酒體研發(fā)、器型設(shè)計、市場定位。他表示，“大梁茗酒”向社會傳遞著“釀一杯好酒，做時間的朋友”的匠心理念。國尊大梁酒業(yè)有限公司秉承匠心，堅守“老窖池、小窖醅、手工釀”初心，大膽探索“五谷”酒糧發(fā)酵時加入黑茶發(fā)酵醅煮的制酒工藝。

　　一直以來，邛崍茶、邛崍酒被世人熟知?，F(xiàn)如今，國尊大梁將同為“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”的二者創(chuàng)新融合，精選邛崍黑茶、谷酒，以茶入酒，以酒融茶，取二者之長，使兩味相合，將邛崍茶、酒之特性完美呈現(xiàn)，研發(fā)生產(chǎn)出了“大梁茗酒”這一全新產(chǎn)品，以“茗香”為中國白酒香型再添一香，為邛崍的茶、酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。

　　10位專家對茗香型“大梁茗酒”進行了鑒評，并作出了最終鑒評意見：“大梁茗酒”具有清澈透明、酒香茶香復(fù)合優(yōu)雅、綿甜圓潤、自然諧調(diào)、爽凈怡暢。專家們對這款茗酒的酒體創(chuàng)新、設(shè)計風(fēng)格、文化表達等給予充分肯定及評價。

　　近期，國家工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司發(fā)布的《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見（征求意見稿）》中指出，在釀酒方面，要針對年輕消費群體、國外消費群體，發(fā)展多樣化、時尚化、個性化、低度化白酒產(chǎn)品，這為酒業(yè)發(fā)展指明了方向。在開拓年輕人市場和國際市場方面，“大梁茗酒”系列推出了多品類產(chǎn)品，為廣大消費者提供了新選擇。（葉歌觀酒）