酒業(yè)百億目標(biāo)，有奮力踐行者又有誰在忽悠？

　　白酒企業(yè)把實(shí)現(xiàn)百億作為奮斗目標(biāo)，無可非議。但出現(xiàn)一種怪象，企業(yè)好像不定個(gè)5年10年目標(biāo)，企業(yè)永遠(yuǎn)長不大顯得沒追求，沒有行業(yè)地位無人認(rèn)可。百億目標(biāo)企業(yè)定制，信不信在你，說不說在我！誰沒有點(diǎn)遠(yuǎn)大夢(mèng)想呢？

　　看看真百億以上規(guī)模的白酒企業(yè)，有“領(lǐng)頭羊”貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒！順鑫牛欄山，也有近年“晉級(jí)”的劍南春、郎酒、習(xí)酒、勁酒，國臺(tái)。

　　還有跨進(jìn)50億門檻在沖刺百億的爭鋒者金沙、西鳳、今世緣，目前看，這幾家是真正的百億目標(biāo)可能最快撞線的踐行者，奔跑者！

　　還有酒企“瞄準(zhǔn)”百億的不在少數(shù)！舍得、董酒、珍酒、稻花香、四特、丹泉、白云邊、口子窖、水井坊也在不斷沖鋒百億路上。能不能干到百億，我們也只能走著瞧。

　　也還有部分純屬湊熱鬧的蹭熱點(diǎn)的，有完成幾個(gè)億，10個(gè)億的，也在叫嚷著三年五年要干到百億！這可能是在忽悠經(jīng)銷商還是消費(fèi)者，但別人定個(gè)“百年計(jì)劃”玩玩也是可以的！就如同別人問你一月收入多少，你可以回答：不到一個(gè)億，五千多。這好像也沒毛病！

　　分析白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，以十年為節(jié)點(diǎn)看，整個(gè)白酒處于穩(wěn)中有進(jìn)，宏觀看消費(fèi)與宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)是相對(duì)同頻共振關(guān)系。微觀從酒業(yè)看，酒業(yè)營銷百億數(shù)量的增加，在產(chǎn)業(yè)總量沒有大幅增長的情況下，必然擠壓了其他酒企的市場份額出現(xiàn)縮減，增與減是相對(duì)應(yīng)的關(guān)系。都在增長唯一可能就是，除非消費(fèi)群體出現(xiàn)量變的增長。

　　企業(yè)能夠穩(wěn)定發(fā)展是很重要的，更多去推出每年增長數(shù)據(jù)實(shí)際上不太可能。明白人都知道：很多說自己年?duì)I銷實(shí)現(xiàn)多少超額多少，真正是消費(fèi)者消費(fèi)買單，還是經(jīng)銷商大量囤貨無奈買單？貨真價(jià)實(shí)的數(shù)據(jù)有多少？

　　實(shí)現(xiàn)百億的酒企增加，也可判斷分析，更多的小規(guī)模酒業(yè)企業(yè)在未來生存發(fā)展的路上會(huì)更加日子艱難。

　　中小規(guī)模的酒業(yè)發(fā)展在更多目標(biāo)定位百億的當(dāng)下競爭環(huán)境，怎么自保、自救？只要把自己“小”的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮極致才能應(yīng)對(duì)市場沖擊挑戰(zhàn)。中小企業(yè)的路徑值得思考。

　　堅(jiān)守“城池”靠服務(wù)。中小企業(yè)要堅(jiān)守好固有的消費(fèi)市場，逐步拓展新消費(fèi)領(lǐng)域。守住自己根據(jù)地的“一畝三分地”，為忠實(shí)客戶做好創(chuàng)新精準(zhǔn)的服務(wù)同時(shí)，才能在力所能及時(shí)逐步去撬開新的市場。

　　差異化是突破方向。走特色化發(fā)展道路創(chuàng)新模式，如酒莊模式深度消費(fèi)互動(dòng)體驗(yàn)，推出地方創(chuàng)意文化產(chǎn)品系列，個(gè)人專屬定制服務(wù)，酒文化講座活動(dòng)。

　　中國白酒業(yè)隨著群眾對(duì)美好生活需求日益增長，白酒的精神與物質(zhì)屬性會(huì)得到更大的釋放，優(yōu)秀品質(zhì)的白酒僅是一個(gè)最根本的底線要求，重要的是營銷模式的創(chuàng)新能力。

　　中國酒業(yè)即將邁入成熟穩(wěn)定期，市場成熟、消費(fèi)者成熟、經(jīng)銷商成熟、整個(gè)行業(yè)趨于成熟，機(jī)會(huì)機(jī)遇存在，產(chǎn)業(yè)穩(wěn)中有進(jìn)是大勢(shì)，但市場競爭會(huì)更加激烈，強(qiáng)者恒強(qiáng)，弱者更弱。

　　（文/葉歌）