10月27日，“酒都宜賓 濃香天下——全國主流媒體走進長江‘零公里’最優(yōu)釀酒生態(tài)圈采風活動”走進位于宜賓市南溪區(qū)的金喜來酒業(yè)公司，探訪這家“森林中的白酒莊園”。

　　一條小溪，兩山夾谷，古樸建筑，隔溪相望；始建于上世紀60年代的一棟棟小青瓦房錯落有致，其間大樹參天，兩者掩映成趣。青山碧水，晴雨相宜，行走其間，如在畫中游……走進這座被中國首屆釀酒大師賴登燡、中國著名白酒專家李克明贊譽為“原始森林中的白酒莊園”的釀酒園區(qū)，“采菊東籬下，悠然見南山”的意境油然而生。

　　金喜來酒業(yè)生產(chǎn)基地位于南溪群山環(huán)抱的天然氧吧中，毗鄰省級森林公園、省級濕地公園云臺湖，生態(tài)圈中可偶見白鱘、白鶴、野豬等國家保護動物，油樟、龍眼、桫欏等國家級保護植物生長其中，生態(tài)資源非常優(yōu)越。金喜來生態(tài)酒谷森林覆蓋率高達90%，園區(qū)風景優(yōu)美，古樹清溪，小橋流水，青瓦老酒，如詩如畫?？諝庵胸撗蹼x子濃度高達10000個/cm³，是得天獨厚的釀酒環(huán)境。

　　當采風團走到生態(tài)酒谷中的著名景點——桫欏谷時，一株樹齡300年左右的桫欏樹引起大家爭相圍觀。桫欏生長于2.5億年前，曾是地球上最繁盛的植物，與恐龍同屬“龍行天下”時代的兩大標志，擁有著活化石的美稱。桫欏對生長環(huán)境的溫度、濕度、空氣與微生物等要求極為苛刻，金喜來生態(tài)酒谷中桫欏谷的存在，也無時不在向游人昭示著酒谷絕美的生態(tài)環(huán)境以及金喜來不可替代的美酒基因。

　　在儲酒罐區(qū)，金喜來酒業(yè)剛剛建成的占地2.5萬平方米、儲能9000噸的二期擴能工程，讓大家嘖嘖贊嘆。該項目的建成對提升園區(qū)產(chǎn)能配套、增強企業(yè)綜合競爭力，正煥發(fā)著強勁的動力。

　　在釀酒中心，采風團隊見到了金喜來酒業(yè)生產(chǎn)技術總工曾盛全老先生和勾調(diào)總監(jiān)、連續(xù)三屆白酒國家評委的鄭潔女士。在兩位大師深入淺出的講解中，大家為金喜來酒業(yè)“大師釀、匠心造”的魅力所折服，紛紛駐足品嘗起新鮮出爐的優(yōu)級原酒，“觀其色，清亮晶瑩；聞其香，濃香撲鼻；嘗其味，清冽甘甜”，一番品鑒交流，大家對宜賓酒文化、對金喜來的產(chǎn)品有了更加深透的認知。

　　好山好水出好酒。依托生產(chǎn)基地優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、匠心堅守的工藝技術優(yōu)勢、百年窖池的資產(chǎn)優(yōu)勢、精益求精的品質(zhì)追求以及不斷推陳出新的產(chǎn)品優(yōu)勢、堅持不懈地品牌塑造和營銷創(chuàng)新，以及堅持不懈“匠心善釀只為一瓶好酒”的發(fā)展理念，金喜來在激烈的市場競爭中不斷取得新突破。自2019年以來，公司營收業(yè)績連續(xù)三年超30%穩(wěn)步增長。