本報訊 在9月25日召開的中國輕工業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，川酒集團獲得中國輕工業(yè)聯(lián)合會授予“中國輕工業(yè)白酒釀造工程技術(shù)中心”認證；郎酒集團獲得“中國輕工業(yè)醬香型白酒生態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心”認證，郎酒集團副總經(jīng)理蔣英麗榮獲“十三五”輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進個人榮譽。

　　川酒集團創(chuàng)建了“產(chǎn)、學(xué)、研、培”平臺“川酒研究院”，組建了院士、行業(yè)專家等參與的專家委員會。川酒研究院配備了先進的現(xiàn)代專業(yè)設(shè)備，擁有各類各層次技術(shù)專家，技術(shù)人才隊伍實力雄厚，依托白酒生產(chǎn)全程可追溯質(zhì)量管控體系，將好酒的“好”字挺在前面，對白酒生產(chǎn)進行全程監(jiān)控，為產(chǎn)品質(zhì)量把控和行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、項目攻關(guān)提供重要支撐和保證。

　　作為大型國有企業(yè)，川酒集團自成立以來就始終踐行“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的企業(yè)宗旨，堅持質(zhì)量第一，守正創(chuàng)新，按照醫(yī)藥級標準建立標準化原酒生產(chǎn)質(zhì)量體系、溯源體系和“濃醬清”團體標準體系，旨在讓消費者喝到的每一滴酒都是優(yōu)質(zhì)的純糧固態(tài)好酒。

　　此次，川酒集團獲得“中國輕工業(yè)工程技術(shù)研究中心”認證，是行業(yè)、協(xié)會和社會各界對川酒集團技術(shù)實力、科技創(chuàng)新能力的認可，更是川酒集團一貫堅持質(zhì)量第一、堅守質(zhì)量標準、堅定人才培養(yǎng)的結(jié)果。

　　郎酒集團作為醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)，經(jīng)過一百多年發(fā)展，“釀酒生態(tài)”“人才生態(tài)”已成為郎酒技藝硬核的兩大底座。環(huán)境生態(tài)賦予了郎酒得天獨厚的釀造空間，是人才培養(yǎng)的天然沃土。人才生態(tài)則為郎酒提供了更強勁的技術(shù)生命力，二者之間環(huán)環(huán)相扣、相輔相成。

　　郎酒集團結(jié)合產(chǎn)、學(xué)、研三方優(yōu)勢成立研究院，為郎酒戰(zhàn)略與高質(zhì)量發(fā)展獻智獻力。郎酒集團的“中國輕工業(yè)醬香型白酒生態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心”的認證將更有利于整合技術(shù)資源，集中優(yōu)勢資源進行行業(yè)中共性與關(guān)鍵性技術(shù)難題的研究，攻破生態(tài)釀酒等行業(yè)技術(shù)難題，促進行業(yè)技術(shù)水平提升；通過引進人才、引進技術(shù)迅速帶動行業(yè)技術(shù)進步，從而整體提升行業(yè)醬香型白酒生產(chǎn)的技術(shù)水平與創(chuàng)新能力。

　　蔣英麗從技術(shù)員起步，足履實地、久久為功，一輩子持續(xù)做好釀酒一件事，主導(dǎo)創(chuàng)建多個科研創(chuàng)新平臺，創(chuàng)建“四川省蔣英麗白酒釀造工技能大師工作室”，言傳身教，先后培養(yǎng)出技術(shù)人才數(shù)百人。

　　截至目前，郎酒現(xiàn)有科研人員450余人，省級科技創(chuàng)新平臺已達7個，分別是四川省工程技術(shù)研究中心、四川省企業(yè)技術(shù)中心、四川省博士后創(chuàng)新實踐基地、郎酒物質(zhì)與非物資文化遺產(chǎn)科普基地、四川省蔣英麗白酒釀造工技能大師工作室、四川省沈毅釀酒技能大師工作室、四川省沈毅勞模創(chuàng)新工作室。

　　（葉歌觀酒）