中國(guó)食品報(bào)?中國(guó)酒周刊??報(bào)道?

　　珍酒與?習(xí)酒?，同處千億級(jí)醬酒核心產(chǎn)區(qū)，同是當(dāng)下發(fā)展迅猛而備受醬酒市場(chǎng)關(guān)注的明星企業(yè)，面對(duì)?市場(chǎng)?對(duì)?好酒?的需求?，兩大?醬酒?頭部?企業(yè)?該?怎么?做?？醬酒?熱?怎么?看?？9月?4日?，金東集團(tuán)董事長(zhǎng)、貴州珍酒董事長(zhǎng)吳向東對(duì)醬酒?茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理助理，習(xí)酒公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)鐘方達(dá)，黨委副書(shū)記、總經(jīng)理汪地強(qiáng)率隊(duì)到?訪?珍?酒釀造??基地?考察，就?相互?間?關(guān)心?的?話題展開(kāi)??交流?。

　　此次習(xí)酒到訪，正值上一輪釀酒周期結(jié)束，新一輪釀酒周期開(kāi)啟的節(jié)點(diǎn)。鐘方達(dá)一行首先來(lái)到了珍酒三期項(xiàng)目趙家溝現(xiàn)場(chǎng)，參觀并了解珍酒三期項(xiàng)目基本情況和項(xiàng)目進(jìn)度。

　　據(jù)悉，金東投資集團(tuán)計(jì)劃總投資450億元，用于原址擴(kuò)能、永勝村釀酒項(xiàng)目、金東醬酒園和貴州珍酒擴(kuò)建工程（四期）等，建成投產(chǎn)后可達(dá)到釀酒10萬(wàn)噸、儲(chǔ)酒50萬(wàn)噸、年產(chǎn)值達(dá)525億元、新增就業(yè)崗位2.35萬(wàn)個(gè)的規(guī)模，讓珍酒在保持“稀缺、珍貴、高端”屬性的同時(shí)，開(kāi)辟出醬香酒的全新格局。其中，趙家溝技改項(xiàng)目為3.5萬(wàn)噸。

　　之后，習(xí)酒考察團(tuán)前往珍酒廠參觀了l生產(chǎn)車間、封壇酒庫(kù)、二期擴(kuò)能技改現(xiàn)場(chǎng)、茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)原址和博物館，詳細(xì)了解了珍酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)釀造情況以及中國(guó)白酒業(yè)“壹號(hào)工程”的傳奇歷史。

　　據(jù)悉，參觀完畢后，座談中?雙方針對(duì)市場(chǎng)渠道管控、數(shù)字營(yíng)銷、市場(chǎng)營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)和管理、全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)情況以及未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)等方面，進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)分享和充分交流。

　　鐘方達(dá)介紹，今年開(kāi)始，習(xí)酒重點(diǎn)加強(qiáng)了對(duì)于市場(chǎng)渠道的管控，并通過(guò)多種消費(fèi)者活動(dòng)提高終端掃碼率和開(kāi)瓶率，“得消費(fèi)者得天下”，希望通過(guò)一系列的推廣方式提高對(duì)消費(fèi)者的品牌影響力。

　　在品評(píng)珍酒的成品酒和輪次酒過(guò)程中，鐘方達(dá)對(duì)珍酒的品質(zhì)表達(dá)了贊賞：“珍酒的質(zhì)量得到了業(yè)界和消費(fèi)者的認(rèn)可，新釀?shì)喆尉频钠焚|(zhì)很好，可以想象經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存后，珍酒的品質(zhì)會(huì)越來(lái)越好。”

　　吳向東對(duì)習(xí)酒在營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)方面所取得的成績(jī)給予了很高的評(píng)價(jià)。他談到，習(xí)酒在生產(chǎn)管理、精細(xì)化操作等多方面都值得珍酒學(xué)習(xí)，希望雙方今后能夠加強(qiáng)溝通交流，相互學(xué)習(xí)，共同發(fā)展。

　　吳向東還透露，珍酒今年繼續(xù)保持了良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，未來(lái)將在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、文創(chuàng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面進(jìn)行全新戰(zhàn)略規(guī)劃。

　　珍酒的傳奇一直?被?關(guān)注?。其誕生于上世紀(jì)70年代的“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)（中試）”項(xiàng)目。1985年，由周恒剛、季克良等專家領(lǐng)銜的國(guó)家最高級(jí)別業(yè)內(nèi)鑒定會(huì)上，珍酒獲得“基本具有茅臺(tái)酒風(fēng)格”“接近市售茅臺(tái)酒質(zhì)量水平”的高度評(píng)價(jià)，標(biāo)志著上述實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的成功?。

　　習(xí)酒的發(fā)展同樣與茅臺(tái)息息相關(guān)。1998年10月，“貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司”掛牌成立，習(xí)酒正式加入茅臺(tái)集團(tuán)。成立新的習(xí)酒公司，是習(xí)酒發(fā)展史上的一個(gè)里程碑，是習(xí)酒從困境走向復(fù)興的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

　　行業(yè)?看來(lái)?，此次兩家互動(dòng)有?著?特殊??的意義。習(xí)酒到訪珍酒考察，既是醬酒企業(yè)之間互相學(xué)習(xí)良好氛圍的體現(xiàn)，從大局來(lái)看，也是醬酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)兄弟企業(yè)鞏固彼此關(guān)系的重要實(shí)踐。共同?助力?醬酒?產(chǎn)業(yè)?產(chǎn)區(qū)?的健康?可持續(xù)?發(fā)展是?彼此?的共同?愿景?。