中國(guó)食品報(bào)四川報(bào)道

　　6月29日，四川省經(jīng)信系統(tǒng)食品安全工作會(huì)議暨食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)培訓(xùn)會(huì)在成都召開，省經(jīng)濟(jì)和信息化廳黨組成員、副廳長(zhǎng)馮錦花出席會(huì)議并講話。馮錦花強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府對(duì)食品安全工作的各項(xiàng)決策部署，認(rèn)真落實(shí)黨政同責(zé)和“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持“人民至上、生命至上”理念，統(tǒng)籌發(fā)展與安全，大力推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效，防范遏制食品生產(chǎn)重特大生產(chǎn)安全事故，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步提高全省食品質(zhì)量安全保障能力。

　　馮錦花在會(huì)議中指出，近期四川連續(xù)發(fā)生兩起食品生產(chǎn)事故，為我們敲響警鐘，食品安全生產(chǎn)仍處于問題易發(fā)多發(fā)階段，行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，我們要牢固樹立食品安全重于泰山，始終堅(jiān)持人民至上理念，進(jìn)一步加強(qiáng)食品工業(yè)行業(yè)管理，把保障食品質(zhì)量安全作為保障和改善民生的重要任務(wù)，下更大決心，采取更有力的措施，切實(shí)提高食品安全水平，保障人民群眾身體健康。

　　馮錦花強(qiáng)調(diào)，要抓好產(chǎn)業(yè)集聚集約，發(fā)揮全省省級(jí)示范農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)引領(lǐng)作用，積極引導(dǎo)和推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)向農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)集聚，降低食品產(chǎn)源地發(fā)生安全事故的風(fēng)險(xiǎn)。要抓好企業(yè)技術(shù)改造升級(jí)，支持產(chǎn)品換代、生產(chǎn)換線的技術(shù)改造項(xiàng)目，積極推動(dòng)5G、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等新技術(shù)在屠宰加工、飲料灌裝、乳制品加工等重點(diǎn)領(lǐng)域的運(yùn)用，不斷提升企業(yè)生產(chǎn)的信息化和智能化水平，切實(shí)提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和安全性。要抓好龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)，鼓勵(lì)扶持一批龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，強(qiáng)化生產(chǎn)管理，增強(qiáng)示范帶動(dòng)，整體提升我省食品安全水平。支持龍頭企業(yè)與中小企業(yè)的協(xié)作配套，以大中小企業(yè)融通發(fā)展助推食品安全工作穩(wěn)步提升。要抓好誠(chéng)信體系建設(shè)，督促市州制定食品工業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)年度工作方案，聚焦從事誠(chéng)信體系建設(shè)工作的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)干部和技術(shù)工作人員開展培訓(xùn)，提升中小企業(yè)對(duì)誠(chéng)信體系建設(shè)的認(rèn)知度和認(rèn)可度。要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，認(rèn)真履行行業(yè)主管部門專項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，同時(shí)要深入開展督查檢查，推動(dòng)食品安全相關(guān)工作落地落實(shí)，形成齊抓共管的良好氛圍。

　　會(huì)上，經(jīng)濟(jì)和信息化廳二級(jí)巡視員楊健傳達(dá)近期食品安全工作有關(guān)會(huì)議和文件精神，省市場(chǎng)監(jiān)管局、應(yīng)急管理廳相關(guān)處室負(fù)責(zé)同志分別通報(bào)全省食品安全情況和食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域安全生產(chǎn)事故典型案例，成都市、宜賓市、遂寧市和眉山市經(jīng)濟(jì)和信息化主管部門負(fù)責(zé)同志和食品生產(chǎn)企業(yè)代表作交流發(fā)言。

　　經(jīng)濟(jì)和信息化廳農(nóng)產(chǎn)品加工處處長(zhǎng)何開華主持培訓(xùn)會(huì)。會(huì)議還邀請(qǐng)相關(guān)專家圍繞食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系標(biāo)準(zhǔn)宣貫、食品檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證與食品企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)相關(guān)誠(chéng)信因素識(shí)別和食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)及防控為主題開展專題培訓(xùn)。

專家現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)

　　各市（州）經(jīng)濟(jì)和信息化主管部門分管負(fù)責(zé)同志、經(jīng)濟(jì)和信息化廳相關(guān)處室、部分食品飲料產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人共150余人參加會(huì)議。