2021-06-29 16:40 瀏覽量:23041 來(lái)源:食品網(wǎng)
中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒報(bào)道 為貫徹落實(shí)省政府印發(fā)的《推動(dòng)四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》中關(guān)于“加大人才隊(duì)伍建設(shè)”的發(fā)展戰(zhàn)略,充分調(diào)動(dòng)集團(tuán)酒業(yè)板塊人才的積極性和能動(dòng)性,全面建設(shè)內(nèi)部白酒人才培養(yǎng)體系,進(jìn)一步推動(dòng)省內(nèi)白酒產(chǎn)業(yè)在人才隊(duì)伍建設(shè)方面的創(chuàng)新突破,川酒集團(tuán)于2021年6月25日在蓉成功舉辦首屆白酒品評(píng)勞動(dòng)競(jìng)賽。此次競(jìng)賽共計(jì)48名人員參加,包括集團(tuán)內(nèi)部的國(guó)家級(jí)評(píng)委、省級(jí)評(píng)委、專職嘗評(píng)和勾調(diào)的專業(yè)技術(shù)人員,以及部分自愿參加的非專業(yè)人員。另外,還有4名來(lái)自原酒戰(zhàn)略合作企業(yè)的員工也參加了競(jìng)賽。

為保障比賽的公正性、科學(xué)性、嚴(yán)肅性,川酒集團(tuán)專設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,由集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)曹勇?lián)谓M長(zhǎng),集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理、總工程師楊官榮擔(dān)任副組長(zhǎng),足見川酒集團(tuán)對(duì)此次比賽的重視程度。賽前動(dòng)員會(huì)上,集團(tuán)工會(huì)主席艾遠(yuǎn)彬宣讀了《川酒集團(tuán)白酒品評(píng)勞動(dòng)競(jìng)賽規(guī)則》,著重強(qiáng)調(diào)了比賽紀(jì)律、考題范圍以及相關(guān)注意事項(xiàng),要在尊重競(jìng)賽公平的基礎(chǔ)上賽出本領(lǐng)、賽出風(fēng)格。集團(tuán)總經(jīng)理?xiàng)罟贅s隨后強(qiáng)調(diào),基于目前白酒檢驗(yàn)儀器精確度和時(shí)效的局限性,專業(yè)的品評(píng)技術(shù)人員才是優(yōu)質(zhì)酒企可持續(xù)性發(fā)展的核心力量,各參賽員工要充分通過(guò)本次比賽找差距、補(bǔ)短板,只有“練好內(nèi)功、打牢基礎(chǔ)”,才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。

為保障比賽結(jié)果的有效性和公正性,此次競(jìng)賽采用“閉卷盲品、密封閱卷”的方式進(jìn)行,共計(jì)8輪,每輪分別盲品5款酒樣。比賽內(nèi)容包括酒度鑒別、香型鑒別、濃香型白酒質(zhì)量差鑒別和醬香型白酒質(zhì)量差鑒別等。競(jìng)賽將按照分?jǐn)?shù)高低進(jìn)行排名,擇優(yōu)選出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)3名、三等獎(jiǎng)5名、優(yōu)秀獎(jiǎng)6名,獲獎(jiǎng)?wù)邔⒃?ldquo;不忘初心·砥礪前行”川酒集團(tuán)慶祝建黨100周年主題活動(dòng)上進(jìn)行公布。


此次競(jìng)賽的成功舉辦,是川酒集團(tuán)重視產(chǎn)品質(zhì)量、全面推進(jìn)集團(tuán)白酒技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)、逐步形成“6+1”川酒發(fā)展新格局的重要舉措。川酒集團(tuán)將充分挖掘自身潛力,進(jìn)一步優(yōu)化酒業(yè)板塊的資源配置,并通過(guò)以賽促學(xué)、以賽促優(yōu)、以賽促進(jìn)的方式全面營(yíng)造“比學(xué)趕幫超”的工作氛圍,為提高公司產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新奠定人才基礎(chǔ),為促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展提供核心力量。
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