本報(bào)訊 為認(rèn)真落實(shí)云南省“凈餐館”“管集市”專項(xiàng)行動(dòng)集中整治攻堅(jiān)工作要求，近日，昆明市以百日攻堅(jiān)掀起“凈餐館”“管集市”專項(xiàng)行動(dòng)高潮。

　　據(jù)了解，在啟動(dòng)百日攻堅(jiān)之前，昆明市市場(chǎng)監(jiān)管局專門召開全市“凈餐館”“管集市”專項(xiàng)行動(dòng)責(zé)任落實(shí)約談會(huì)，同時(shí)對(duì)主城六區(qū)進(jìn)行明察暗訪并攝制暗訪片，對(duì)全市“凈餐館”“管集市”工作情況進(jìn)行了深入摸底調(diào)研。

　　為明確執(zhí)法辦案流程和工作標(biāo)準(zhǔn)，確保執(zhí)法人員有法可依、有章可循，昆明市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開全市“凈餐館”“管集市”百日攻堅(jiān)專項(xiàng)行動(dòng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，編印《昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局“凈餐館”“管集市”專項(xiàng)行動(dòng)法律適用及典型案例參考》。

　　此外，昆明市市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新管理手段，全面推廣應(yīng)用“餐飲安心碼”，持證餐飲服務(wù)提供者100%實(shí)現(xiàn)“餐飲安心碼”培訓(xùn)部署和公示亮碼，倒逼餐飲服務(wù)上檔升級(jí)。“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”鼓勵(lì)市場(chǎng)開辦方“因場(chǎng)施策”打造智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。建立“紅黑榜”制度，將對(duì)持續(xù)一個(gè)月“餐飲安心碼”中“不滿意”餐飲服務(wù)提供者占比最大的縣區(qū)、連續(xù)兩期綜合排名倒數(shù)和連續(xù)被曝光通報(bào)的縣區(qū)，納入黑榜名單，進(jìn)行通報(bào)批評(píng)和約談。對(duì)各縣區(qū)下達(dá)“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)示范街區(qū)(商圈)和示范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的創(chuàng)建指標(biāo)，通過打造一批“凈餐館”“管集市”行動(dòng)標(biāo)桿和工作典范，為市場(chǎng)主體提供借鑒標(biāo)準(zhǔn)，全面帶動(dòng)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐飲場(chǎng)所整體提升。