中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒報(bào)道

　　第104屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在火熱開(kāi)席之際，很多參會(huì)客商奔走相告，中國(guó)白酒家族再出新成員，這是一款前所未有的酒類(lèi)新品“余香型白酒”，該酒多香合一，香氣誘人，是一款難得的好酒。有什么特色特別之處，來(lái)看酒業(yè)專(zhuān)家們的精彩解讀。

分金亭酒業(yè)成都糖酒會(huì)發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　與會(huì)者所說(shuō)產(chǎn)品是江蘇分金亭酒業(yè)有限公司歷時(shí)多年，匠心研制而出的創(chuàng)新產(chǎn)品“分金亭余香型白酒”。4月5日上午，“春糖.分金亭酒業(yè)100年—創(chuàng)新余香型呈世發(fā)布”會(huì)議在成都世代錦江國(guó)際酒店隆重舉行。來(lái)自全國(guó)各地的協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家學(xué)者、媒體、生產(chǎn)、流通等一百多人共同見(jiàn)證了這一重要時(shí)刻。

　　香型創(chuàng)新，消費(fèi)者認(rèn)可至上

　　中國(guó)白酒的暢銷(xiāo)香型有過(guò)幾次大的調(diào)整，從汾老大盛行的清香型，到濃香占據(jù)大半壁江山的濃香型，再到現(xiàn)在醬香型的異軍突起，暢銷(xiāo)香型的變化是消費(fèi)者對(duì)口感和品質(zhì)要求提高的標(biāo)志。

　　有沒(méi)有另外一種更加適應(yīng)消費(fèi)者口感、讓消費(fèi)者高度認(rèn)可的香型？有著近百年發(fā)展歷史的江蘇分金亭酒業(yè)公司多年來(lái)一直在這個(gè)技術(shù)方面攻堅(jiān)克難。

　　在尊重傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，分金亭酒業(yè)公司的全體技術(shù)人員進(jìn)行大膽謹(jǐn)慎的創(chuàng)新，從原料配比，到工藝改進(jìn)，歷時(shí)多年，經(jīng)過(guò)反復(fù)上千次的實(shí)驗(yàn)、失敗，終于研制出了一個(gè)行業(yè)內(nèi)香型創(chuàng)新的產(chǎn)品“余香型白酒”。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第五屆專(zhuān)職副理事長(zhǎng)劉秀華致辭

　　會(huì)議當(dāng)天，出席活動(dòng)的中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第五屆專(zhuān)職副理事長(zhǎng)劉秀華、江蘇省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)王建英、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院主任、白酒國(guó)家評(píng)委、博士后李紅、國(guó)家級(jí)評(píng)酒師鄭榮等領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家給出的評(píng)語(yǔ)是：分金亭獨(dú)創(chuàng)的余香型白酒，區(qū)別于十三種類(lèi)香型，酒體列呈微黃色，體現(xiàn)多香合一，香氣誘人，入口幽雅細(xì)膩，飲用時(shí)回香正氣，舒適清爽等顯著特。

　　劉秀華在致辭中指出，創(chuàng)新一直是行業(yè)和企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力和引擎，在中國(guó)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)之后，白酒品質(zhì)一直在不斷提升，并且形成了嚴(yán)重的同質(zhì)化問(wèn)題，在同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重的情況下，分金亭酒業(yè)公司推出的這款“余香型白酒”恰到好處了打造了與眾不同的新特點(diǎn)，這屬于白酒行業(yè)的創(chuàng)新，也是今后酒行業(yè)市場(chǎng)中新的賣(mài)點(diǎn)。

江蘇省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)王建英發(fā)言

　　王建英則認(rèn)為，有著70年發(fā)展歷程的分金亭酒業(yè)公司之所以能推出這樣優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，與分金亭酒業(yè)公司幾十年如一的嚴(yán)謹(jǐn)理念不無(wú)關(guān)系，從原料、到釀造生產(chǎn)、包裝銷(xiāo)售，分金亭酒業(yè)都嚴(yán)格管理制度、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)思路，才會(huì)生產(chǎn)出如此美味的佳釀。

中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院主任、白酒國(guó)家評(píng)委、博士后李紅發(fā)言

　　大家在品鑒飲用“余香型分金亭”帶來(lái)的美好享受時(shí)，一般會(huì)忽略分金亭人為此付出的努力和辛苦。分金亭酒業(yè)公司董事長(zhǎng)孫敏用了這樣一段文字來(lái)形容“余香型”研發(fā)醞釀過(guò)程中的復(fù)雜性：

　　“萬(wàn)年流淌、千年秘方、技藝傳承、百年酒坊、獨(dú)家首創(chuàng)、分金余香；科學(xué)研發(fā)、數(shù)年秘釀、疊加堆積、多輪發(fā)酵、變次混蒸、集成余香。”

　　據(jù)了解，近幾年分金亭酒業(yè)公司的產(chǎn)品多次榮獲國(guó)內(nèi)、國(guó)際酒類(lèi)比賽金獎(jiǎng)、特別獎(jiǎng)等。去年 “42°分金亭純糧酒榮獲蘇酒優(yōu)質(zhì)品牌獎(jiǎng)牌”、“分金亭6酒榮獲白酒暢銷(xiāo)大單品”、“50°分金亭9酒榮獲江蘇省酒類(lèi)行業(yè)高端白酒標(biāo)志產(chǎn)品”、 “42°分金亭純糧酒榮獲蘇酒優(yōu)質(zhì)品牌證書(shū)”。在2020年舉行的國(guó)際烈性酒大賽中，分金亭捧回一金一銀的好成績(jī)。

　　簽約向上，分金亭再造新“標(biāo)桿”

　　歷史上的分金亭酒業(yè)曾經(jīng)創(chuàng)造出紅極一時(shí)的輝煌，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第五屆專(zhuān)職副理事長(zhǎng)劉秀華還記得上個(gè)世紀(jì)八十年代，分金亭就創(chuàng)造了中國(guó)白酒銷(xiāo)售的神話，他們最早創(chuàng)立直分銷(xiāo)的“分金亭營(yíng)銷(xiāo)模式”，創(chuàng)造出了令中國(guó)白酒行業(yè)關(guān)注的“分金亭景象”，最紅火的年份，分金亭酒業(yè)公司一年的銷(xiāo)售量達(dá)十萬(wàn)噸，全國(guó)第一，被人民日?qǐng)?bào)評(píng)為“人民心中的金牌”。

分金亭酒業(yè)公司董事長(zhǎng)孫敏致辭

　　時(shí)過(guò)境遷，今天的分金亭該如何創(chuàng)新發(fā)展？孫敏認(rèn)為，在白酒行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的今天，白酒品牌和企業(yè)要突破和發(fā)展；“創(chuàng)新”是根本，這即包括產(chǎn)品創(chuàng)新，還包括營(yíng)銷(xiāo)策略，市場(chǎng)戰(zhàn)略等。

　　分金亭酒業(yè)在挖掘文化內(nèi)涵方面、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式、加大市場(chǎng)布局等方面進(jìn)行了大膽的嘗試，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。剛剛過(guò)去的2020年，受到新冠肺炎疫情的影響，大部分酒企都出現(xiàn)了不同程度的下滑，但分金亭酒業(yè)不僅沒(méi)有下滑，反而逆勢(shì)增長(zhǎng)，增長(zhǎng)幅度達(dá)到了120%。

分金亭酒業(yè)與深圳柏星龍公司簽約

　　隨著“余香型分金亭”產(chǎn)品的上市，分金亭再次將目標(biāo)升高。為了打造高端的產(chǎn)品定位和形象，他們跟國(guó)內(nèi)創(chuàng)意包裝前沿的深圳柏星龍公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同塑造余香型分金亭產(chǎn)品高端形象。

各位大咖為分金亭的創(chuàng)新精神打call

　　簽約合作儀式上，深圳柏星龍創(chuàng)意包裝公司總裁趙國(guó)祥表示，柏星龍作為擁有20年歷史的創(chuàng)意包裝頭部企業(yè)，曾為超12家上市企業(yè)成功打造近40款核心戰(zhàn)略產(chǎn)品，并為全國(guó)區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)品牌打造超過(guò)1000款暢銷(xiāo)單品。憑借“新奇特”的設(shè)計(jì)理念，和提供品牌策略、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品交付四位一體的專(zhuān)業(yè)服務(wù)模式，用超強(qiáng)的審美執(zhí)行能力以及不斷創(chuàng)新的精神，一直走在全球包裝設(shè)計(jì)的前沿。他們有能力有信心在未來(lái)雙方的合作中，定能將蘇酒老名牌再推上一個(gè)新的歷史里程碑。

專(zhuān)家對(duì)于分金亭酒創(chuàng)新的“余香型”酒體進(jìn)行品鑒

　　在具體的實(shí)施過(guò)程中，將以分金亭雄厚的技術(shù)優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ)，加之柏星龍的一站式產(chǎn)品形象工程整體解決方案，更好去強(qiáng)化分金亭江蘇名酒的名號(hào)，發(fā)揚(yáng)其深厚的文化底蘊(yùn)，展現(xiàn)大型釀酒企業(yè)形象。秉承兩個(gè)匠心，三個(gè)融合，共同傳遞匠心制造和匠心經(jīng)營(yíng)的理念。強(qiáng)化傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的融合、品牌內(nèi)容與表達(dá)形式的融合、品牌戰(zhàn)略與落地執(zhí)行的融合。從而能夠更好的滿足BC端客戶(hù)的需求，再次打響分金亭"人民心中的金字招牌”。

　　分金亭品牌的核心內(nèi)涵是“鮑叔分金”，傳遞的是摯友交往的美德，正因?yàn)橛辛诉@種美德，才成就了后來(lái)的春秋五霸之首的齊國(guó)。分金亭酒業(yè)倡導(dǎo)的“分金天下、共享生活”的企業(yè)發(fā)展理念不僅迎合了當(dāng)今中國(guó)人們的社交理念，也迎合了中國(guó)跟世界交往的多邊主義理念，事實(shí)證明，適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的理念和價(jià)值才是正確和永遠(yuǎn)的。