盤(pán)山酒業(yè)有限責(zé)任公司（前身為盤(pán)山縣釀酒廠），是由老字號(hào)“永順泉”私人燒鍋發(fā)展而來(lái)的一家以白酒生產(chǎn)為基業(yè)的股份制企業(yè)。盤(pán)山酒業(yè)始建于1681年（清康熙廿年），釀酒歷史已有300多年，于1998年9月19日，改造成股份制企業(yè)，現(xiàn)已擁有占地面積10000平方米，固定資產(chǎn)800萬(wàn)元，年產(chǎn)值5000萬(wàn)元，年銷售收入4300萬(wàn)元，年創(chuàng)利稅3000萬(wàn)元，人均收入達(dá)10000元。1998年酒業(yè)公司創(chuàng)稅980萬(wàn)元，創(chuàng)利80萬(wàn)元；1999年創(chuàng)稅1780萬(wàn)元，創(chuàng)利650萬(wàn)元；2000年創(chuàng)稅1590萬(wàn)元，創(chuàng)利590萬(wàn)元；2001年上繳稅金1900萬(wàn)元，創(chuàng)利600萬(wàn)元，2002年創(chuàng)稅1400萬(wàn)元，創(chuàng)利406萬(wàn)元，幾大綜合指標(biāo)位居全省同行業(yè)領(lǐng)先水平。 

　　一直以來(lái)，企業(yè)不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，不斷進(jìn)行更新和改造，提高質(zhì)量，增加存儲(chǔ)量。主要生產(chǎn)設(shè)備有：先進(jìn)的灌裝生產(chǎn)線、烘干設(shè)備、白酒過(guò)濾除濁老熟設(shè)備、先進(jìn)的質(zhì)量檢測(cè)儀器—氣象色譜儀。另外，共有各類大小不銹鋼儲(chǔ)罐、酒海等60余個(gè)，如今已具有8000噸的年生產(chǎn)能力。 

　　近年來(lái)，盤(pán)山酒業(yè)狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，產(chǎn)品已有醬香型、濃香型、清香型、兼香型四大香型，形成高、中、低檔。分別為：盤(pán)錦白42度清香型；綠、黑壇38度清香型；半斤裝53度醬香型；關(guān)東醇（高、中、低）38度營(yíng)養(yǎng)濃香型；少帥家酒39度營(yíng)養(yǎng)濃香型；關(guān)東王牌38度醬香型；盤(pán)龍液38度兼香型；盤(pán)錦佳釀35度濃香型；佳釀精品36度濃香型；盤(pán)錦白原漿38度營(yíng)養(yǎng)清香型；盤(pán)錦珍醇40度兼香型；盤(pán)錦鴻運(yùn)36度濃香型等主導(dǎo)產(chǎn)品。關(guān)東醇、關(guān)東王牌、少帥家酒、盤(pán)錦佳釀號(hào)稱“四大天王”名酒。其中九八年端午節(jié)上市的盤(pán)錦佳釀系列產(chǎn)品更是以其純糧釀造，長(zhǎng)年陳儲(chǔ)，香氣悠久，入喉凈爽的獨(dú)特風(fēng)格，成為酒類產(chǎn)品出類拔萃的珍品，最受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，并幾度出現(xiàn)斷貨搶購(gòu)的熱潮，是會(huì)宴、喜宴及百姓餐桌上的“寵兒”。為答謝廣大消費(fèi)者對(duì)盤(pán)山酒業(yè)的一貫支持，2002年元旦，又推出經(jīng)一年多研制的36度濃香型弘福酒、36度濃香型弘運(yùn)酒、35度濃香型盤(pán)錦三星佳釀。主要定位于婚宴、喜慶、祝壽、商洽、交運(yùn)、貴賓禮儀，形成喝弘福，走鴻運(yùn)，喝弘運(yùn)，事事順。請(qǐng)高檔客人喝三星佳釀的氣氛和習(xí)慣，成為盤(pán)錦市民愛(ài)家鄉(xiāng)名牌的典型素質(zhì)，為盤(pán)錦爭(zhēng)光。2003年元月，歷時(shí)一年的市場(chǎng)調(diào)研，與沈陽(yáng)農(nóng)大食品學(xué)院的專家、教授聯(lián)合開(kāi)發(fā)的蜂蜜營(yíng)養(yǎng)飲料酒—麥斯格林，隆重上市，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，掀起新一輪飲營(yíng)養(yǎng)酒、飲長(zhǎng)壽酒的熱潮。