陳澤軍的履歷表清晰顯示：在魚泉酒廠掌舵12年，在敘府酒業(yè)股份有限公司掌舵26年，在宜賓酒股份有限公司掌舵5年?，F(xiàn)為宜賓酒股份有限公司董事長的陳澤軍，在行業(yè)內(nèi)稱為“為宜賓白酒產(chǎn)業(yè)做出了卓越貢獻(xiàn)的企業(yè)家”。

　　陳澤軍的身份很多，宜賓酒股份有限公司董事長、中國食品工業(yè)協(xié)會理事、中國首席品酒師、中國白酒技術(shù)委員會委員、中國酒業(yè)協(xié)會原酒分會副理事長、中國食品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、高級職業(yè)經(jīng)理人、高級經(jīng)濟(jì)師……

　　“把宜賓酒做起來后，對宜賓整個白酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)都是拉動，這才是我真實(shí)的思想。”陳澤軍說，在拉動宜賓酒行業(yè)前提下，同時也是拉動了敘府酒廠等其他抱團(tuán)酒企的受益。

　　文/中國食品報(bào)中國酒團(tuán)隊(duì)深度報(bào)道

　　與酒的一生情緣

　　1977年，24歲的陳澤軍告別生活了6年的軍營。幾年輾轉(zhuǎn)后，于1981年來到宜賓市南安鄉(xiāng)魚泉酒廠任會計(jì)。當(dāng)了一年半會計(jì)，魚泉酒廠因嚴(yán)重虧損決定要關(guān)門，陳澤軍帶著深思熟慮的酒廠整改方案，押上所有的家產(chǎn)，毛遂自薦當(dāng)上了危機(jī)四伏的魚泉酒廠廠長。

　　為了救活魚泉酒廠，陳澤軍憑著對企業(yè)負(fù)責(zé)任的態(tài)度，艱辛地奔波各地去推銷產(chǎn)品。短短一年多，魚泉酒廠不但活了，而且還盈利了2萬多元。

　　尤其是1984年，對于陳澤軍掌門的魚泉酒廠而言，是一個重要轉(zhuǎn)折。在秋季商品交易會上，陳澤軍為了拿到天津市代表團(tuán)的投資項(xiàng)目，三天沒合眼寫出一份要求天津投資500萬元擴(kuò)大產(chǎn)能的可研報(bào)告，得到了天津代表團(tuán)的認(rèn)可，讓他簽署了一個當(dāng)時轟動全國的貿(mào)易合同。

　　讓陳澤軍驚喜的是，融資擴(kuò)大了酒廠生產(chǎn)規(guī)模，并建立酒廠完整的質(zhì)量管理體系，使年產(chǎn)不足20噸的“小魚泉”，一躍成為年產(chǎn)500噸的“大魚泉”。隨后，蒸蒸日上的魚泉酒廠，很快成長為四川省級先進(jìn)企業(yè)，宜賓市標(biāo)桿企業(yè)。

　　1995年，五糧液酒廠收購魚泉酒廠，1200萬元的收購價(jià)格使所有員工得到安排，包括退休職工。

　　陳澤軍與酒結(jié)緣要從1981年開始。到酒廠做會計(jì)過程中熟悉酒這個行業(yè)。年輕使我抓住一切可以學(xué)習(xí)的機(jī)會，我一邊當(dāng)會計(jì)，一邊擠時間到釀酒車間、制曲車間、包裝車間，去跟那些工人師傅學(xué)習(xí)釀酒方面的技術(shù)，去給老師傅端茶倒水，慢慢地看老師傅如何調(diào)酒、品酒，就這樣將理論與實(shí)踐相結(jié)合進(jìn)行學(xué)習(xí)，不斷積累了各方面的酒知識。

　　從推進(jìn)國企改制，不裁掉一名員工，到引資川酒集團(tuán)入股民營資本合力做強(qiáng)敘府酒業(yè)，再到牽頭成立宜賓酒股份公司，打造繼“五糧液”之后宜賓白酒“第二張名片”，我更多的感慨就是，人的一生要有公心、責(zé)任心和使命感。

　　踏上酒企改制之路

　　1979年，前身為國營宜賓市畜牧酒廠的敘府酒業(yè)成立，1981年，成立兩年的敘府酒業(yè)經(jīng)政府同意開始擴(kuò)大規(guī)模，并更名為“宜賓市曲酒廠”，因過硬的品質(zhì)和口碑，當(dāng)時敘府酒系列在市場上供不應(yīng)求。敘府酒業(yè)在1986年再次擴(kuò)建，并正式更名為“國營四川省宜賓市敘府酒廠”。

　　而1992年的身處國企改革的初步探索階段中，敘府酒業(yè)的“改制”之路一開始并不順利，酒廠一度面臨困境。到1992年底，敘府酒廠處于步履艱難、瀕臨倒閉的境地，資產(chǎn)負(fù)債高達(dá)220%之多。

　　那一年，正當(dāng)陳澤軍和他的魚泉酒如日中天時，宜賓市政府“三顧魚泉”，希望實(shí)戰(zhàn)派的陳澤軍拯救國營敘府酒廠。作為引進(jìn)人才上任敘府酒廠廠長，陳澤軍臨危受命，他要去救活這個朝不保夕的“爛攤子”。

　　1998年，從國營到私營，敘府酒業(yè)跨出了歷史性的一步。敘府酒業(yè)改制方案獲批，陳澤軍召集領(lǐng)導(dǎo)班子，籌備召開了敘府酒業(yè)發(fā)展史上的第一次股東大會，正式成立了宜賓市敘府酒業(yè)有限公司，他由董事會投票被選舉為企業(yè)董事長。

　　從產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)到生產(chǎn)效率提升，從組織結(jié)構(gòu)調(diào)整到營銷模式創(chuàng)新，一系列的改革制度為敘府酒廠的發(fā)展注入了新的活力。

　　“在敘府酒廠的管理中，最難的是扭轉(zhuǎn)員工的觀念。員工覺得國營企業(yè)端的是鐵飯碗，就算企業(yè)倒閉了，政府還是會另外安排工作。這種觀念是日久形成的，體制造成的。這種思想觀念直接造成了很多員工工作積極性不高，企業(yè)發(fā)展很受局限。觀念一旦形成，要改變難度是很大的，這需要費(fèi)很大的功夫和很長的時間。” 陳澤軍說，“做魚泉的廠長，是我主動要求去的，但救敘府是政府要求我干的，一個負(fù)債幾千萬元，資產(chǎn)僅幾百萬元的企業(yè)要救活，談何容易。”

　　陳澤軍感慨道，敘府酒廠在經(jīng)歷了兩次大的改制后從死亡線上被他拖了回來。沒有改革開放的精神和勇氣，沒有沖破體制的創(chuàng)新，就沒有今天的敘府酒業(yè)。十年時間，憑著一股干勁，企業(yè)資產(chǎn)由幾百萬元遞增到十多個億，資產(chǎn)負(fù)債率由220%多下降到40%多，并且銷售收入達(dá)到了十多個億。

　　值得關(guān)注的是，2018年四川省酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司看準(zhǔn)了敘府酒品牌的巨大潛力，入股敘府酒業(yè)，實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，企業(yè)進(jìn)入混改發(fā)展新階段。通過國有資本注入，敘府發(fā)展后勁更大，經(jīng)營業(yè)績逐年增長。陳澤軍帶領(lǐng)廣大員工與川酒集團(tuán)精誠合作，使敘府酒業(yè)步入了穩(wěn)定快捷的發(fā)展軌道。

　　在業(yè)界看來，陳澤軍在敘府的26年里，從抓住機(jī)遇到面臨危機(jī)再到渡過難關(guān)，敘府酒業(yè)走過的每一步，都展示出改革開放浪潮下的大智慧和大魄力，他讓敘府酒業(yè)的發(fā)展理念更加清晰，發(fā)展方向也更加明確。

　　正如張維迎教授曾說，宜賓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展好，并不是完全是因?yàn)樯胶?、水好、土好、微生物好那么簡單，如果忽視了?yōu)秀企業(yè)家的因素，宜賓可能釀不出“中國酒都”。

　　在宜賓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，宜賓白酒產(chǎn)區(qū)將承擔(dān)重要責(zé)任，宜賓酒的位置舉足輕重。宜賓酒在包裝、銷售渠道、專屬定制、開拓市場等方面全面發(fā)力，對于未來宜賓酒成為世界級酒品牌信心十足。

　　在敘府酒業(yè)的發(fā)展史中，獲得兩次國家銀質(zhì)獎?wù)?，在業(yè)內(nèi)有“小五糧液”之稱。今年以來，雖受新冠肺炎疫情影響，但敘府酒業(yè)營收業(yè)績?nèi)匀涣裂郏瑢?shí)現(xiàn)銷售同比增長56%，實(shí)現(xiàn)稅收同比增長100%。

　　28家酒企眾籌“宜賓酒”

　　早在五年前，宜賓酒獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，宜賓酒股份成為唯一授權(quán)專業(yè)經(jīng)營“宜賓酒”地理標(biāo)志和集體證明商標(biāo)企業(yè)。陳澤軍深諳“好的機(jī)遇來了”，他提出組建一個由宜賓眾多中小企業(yè)參與的聯(lián)合集團(tuán)公司專門經(jīng)營宜賓酒，立即得到了宜賓市政府和相關(guān)部門大力支持。宜賓酒公司注冊成立，他成為公司董事長，敘府酒業(yè)、華夏酒業(yè)、君子酒等宜賓市內(nèi)28家白酒企業(yè)認(rèn)購股份、抱團(tuán)組建成為股東。

　　“成立一家抱團(tuán)式企業(yè)，在于統(tǒng)一宜賓當(dāng)?shù)鼐破蟮纳a(chǎn)、銷售、品牌與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。宜賓酒地理標(biāo)志和證明商標(biāo)的獲得，把這個品牌用好，把宜賓酒企的資源整合好，是這個公司籌建的目的。”陳澤軍表示，實(shí)際上，宜賓白酒企業(yè)數(shù)量多，但除五糧液外，總體上生產(chǎn)規(guī)模小，經(jīng)營各自為陣，沒有發(fā)揮出應(yīng)有的品牌效應(yīng)，企業(yè)抱團(tuán)集體打造一個品牌，對產(chǎn)區(qū)品牌樹立是個推進(jìn)。

　　“宜賓白酒企業(yè)數(shù)量多，很大一部分酒企是賣原酒，銷路不穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)效益不是很大，品牌沒打出去。”陳澤軍介紹，經(jīng)過5年的沉淀與積累，目前有17家酒企提供基酒，根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣推出相應(yīng)產(chǎn)品，將宜賓原酒優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)槠垦b酒優(yōu)勢，提升宜賓酒的附加值。

　　如何讓宜賓產(chǎn)區(qū)酒突圍？陳澤軍心中有數(shù)：宜賓酒的優(yōu)勢就是窖池、釀酒工藝和品質(zhì)。“宜賓酒公司擁有2萬余口20年以上窖齡的老窖池，30年以上的6000余口，40年以上的老窖池?cái)?shù)百口。”陳澤軍說，釀好酒需要老窖池，這是稀缺資源，是其他企業(yè)無可比擬的優(yōu)勢。果真，宜賓酒運(yùn)行短短五年，品牌價(jià)值已飆升到30.2億元。

　　“我們堅(jiān)信，用不了多長時間，宜賓酒將成為繼五糧液品牌后的第二艘酒業(yè)航母。”陳澤軍明白，宜賓酒廠眾多，但大多規(guī)模小，只有抱團(tuán)發(fā)展共同打造宜賓酒的品牌，所有的中小酒廠才能受益。

　　在陳澤軍看來，宜賓市將“宜賓酒”申請為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，將宜賓地區(qū)多家白酒企業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，以產(chǎn)業(yè)集群的方式集中起來做大做強(qiáng)，使“宜賓酒”成為“五糧液”之后，又一全國知名品牌，也正是他當(dāng)初做此方案的初衷。

　　“特別是宜賓酒獨(dú)特的五糧濃香工藝，釀出來的酒口感好，香氣豐滿，細(xì)膩圓潤而厚重，是中國發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)最為理想的地區(qū)，好的品牌要讓更多的消費(fèi)者知道。”這是陳澤軍長期思考的一個問題，他認(rèn)為，宜賓產(chǎn)區(qū)釀出的濃香型白酒，引領(lǐng)和帶動濃香型白酒市場份額巨大，宜賓酒大多是好酒，其得天獨(dú)厚的釀酒優(yōu)勢代表的不僅僅是4000年的悠久釀酒史，更多的代表著宜賓白酒的高品質(zhì)。

　　在陳澤軍的規(guī)劃里,五年時間完成10個億，用七年時間上市，用十年時間“宜賓酒”品牌價(jià)值突破100億元，躋身中國白酒品牌前列。

　　“其實(shí)，我有兩個目標(biāo)，一是讓宜賓酒公司成為國內(nèi)、國際知名酒企，把宜賓酒做成銷售規(guī)模在百億元以上的企業(yè)。還有就是讓宜賓酒品牌成為國內(nèi)、國際知名的白酒品牌，在全球129個允許喝酒、產(chǎn)酒的國家和地區(qū)完成市場布局。”陳澤軍坦言，身為企業(yè)家，重要的是心態(tài)，負(fù)責(zé)的心態(tài)，創(chuàng)新的心態(tài)，創(chuàng)造的心態(tài)。