2020-07-23 11:01 瀏覽量：17762 來(lái)源：中國(guó)食品網(wǎng)
中國(guó)食品網(wǎng)訊 近日，江蘇省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門提前介入，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，中高考期間全省食品安全零事故，為保障江蘇省中高考的順利進(jìn)行作出了貢獻(xiàn)。
克服中高考延期、夏季高溫、新冠肺炎疫情防控常態(tài)化等諸多因素帶來(lái)的困難，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定工作方案，明確各方責(zé)任，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。及早摸清轄區(qū)內(nèi)考生就餐單位名單、就餐餐次、就餐人數(shù)等基本情況，做到底數(shù)清、情況明。對(duì)考生就餐學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)、為考生供餐的集體用餐配送單位及考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)者組織開展考前食品安全隱患排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題督促整改到位?？荚嚻陂g突出重點(diǎn)，對(duì)供餐人數(shù)較多的供餐單位實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)管，并加大食品安全巡查力度。督促指導(dǎo)考生就餐學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)、為考生供餐的集體用餐配送單位嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，加強(qiáng)食品安全自查，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全省部分地區(qū)開展了督查。加強(qiáng)中高考期間應(yīng)急值守工作，落實(shí)24小時(shí)值班制度，科學(xué)周密制定應(yīng)急處置預(yù)案。
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