中國(guó)食品網(wǎng)訊　近日，四川省阿壩州市場(chǎng)監(jiān)管局召開2020年食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理培訓(xùn)視頻會(huì)議。阿壩州市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、分管副局長(zhǎng)張輝，二級(jí)調(diào)研員曾玉泉，食品相關(guān)科室人員，各縣（市）局分管領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)和食品銷售風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定工作人員共73人參加會(huì)議。會(huì)議由曾玉泉主持。

　　會(huì)議分別對(duì)《阿壩州餐飲服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理方案》、擬定的《阿壩州食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理方案》（討論稿）中的食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理的工作目標(biāo)、評(píng)定程序、信息公示方式、結(jié)果運(yùn)用及工作要求等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)?，F(xiàn)場(chǎng)解答阿壩州各（縣）市局提出的食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作的難點(diǎn)問題。

　　會(huì)議指出，食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理是落實(shí)《食品安全法》風(fēng)險(xiǎn)管理理念的重要途徑，也是提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力的重要手段。食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理是市場(chǎng)監(jiān)管總局于去年12月在全國(guó)實(shí)施開展，它是食品安全監(jiān)管過程中推行的一項(xiàng)重大的體制性、機(jī)制性改革，各縣（市）局要結(jié)合阿壩州市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)的《阿壩州餐飲服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理方案》和即將印發(fā)的《阿壩州食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理方案》，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合各地實(shí)際有效的風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)，合理安排監(jiān)督檢查頻次和重點(diǎn)，達(dá)到用最小的監(jiān)管人力抓出最有效的監(jiān)管工作成效。