2020-06-03 09:38 瀏覽量:25375 來源:中國食品報網
一直以來,我國高度重視中小學生營養(yǎng)工作。自上世紀90年代至今,我國政府制定的3部關于食物與營養(yǎng)發(fā)展的綱領性文件,每次都特別提到要重視學生營養(yǎng)健康狀況。2011年,國務院辦公廳印發(fā)《關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》,則決定投入大量的資金、人力和物力,將營養(yǎng)干預特別是農村學生營養(yǎng)改善工作作為重中之重。各部委、各省市(自治區(qū))也配套了相應的規(guī)章和政策,中小學生營養(yǎng)干預工作得到了長足發(fā)展。
然而,無論是從我國目前的實際情況看還是與國外學生營養(yǎng)干預相比,滿足我國中小學生營養(yǎng)干預的需求,還有一定的提升空間。在許多國家,保障學生營養(yǎng)攝入被列入相關法律法規(guī)。在日本,通過立法,規(guī)定學生必須在學校吃營養(yǎng)午餐,其午餐包括魚、肉、蛋、奶及谷類蔬菜水果;在美國,規(guī)定學生每天必須吃5種蔬菜水果。中國營養(yǎng)學會建議兒童青少年每天鈣推薦攝入量應達到1300毫克,若通過牛奶獲取,則每天需攝入500毫升,而對于偏遠地區(qū)兒童而言,牛奶的攝入一直處于較低水平。
乳制品是重要的營養(yǎng)來源,在改善青少年營養(yǎng)健康中起到重要作用。2000年,國家“學生飲用奶計劃”開始實施,這項計劃是我國第一個全國性的中小學生營養(yǎng)改善專項計劃;2002年,蒙牛成為首批響應“學生飲用奶計劃”的企業(yè)之一,獲得國家學生飲用奶定點生產企業(yè)資格;2019年,蒙牛升級“營養(yǎng)普惠計劃”,發(fā)起“營養(yǎng)普惠合伙人計劃”等活動,持續(xù)為全國青少年營養(yǎng)升級助力。在此基礎上,通過加強“學生飲用奶計劃”與“學生營養(yǎng)改善計劃”有機銜接,共同合力促進學生營養(yǎng)干預工作。
目前,就中小學生營養(yǎng)工作,雖然我國出臺了系列政策,各部委、各地方也配套了規(guī)章,但至今還沒有專門立法。由于缺乏法律保障,政策的長期性無法持續(xù),有時甚至因為偶發(fā)事件而夭折或中斷,一定程度降低了學生營養(yǎng)改善工作的工作效率。全國人大代表、蒙牛集團營養(yǎng)研發(fā)工程師史玉東在今年全國兩會上建議,可以借鑒國外經驗和做法,盡快推動學生營養(yǎng)立法,通過立法持續(xù)加強學生營養(yǎng)教育和強化營養(yǎng)干預工作,這是有利于改善中小學生營養(yǎng)、促進身體健康、提升智力水平、提高人口素質的基礎,也是促進未來經濟社會發(fā)展,增強綜合國力的重中之重。加強營養(yǎng)干預,推動營養(yǎng)立法,是全面提升青少年素質的需要。
學生營養(yǎng)干預是一項長期戰(zhàn)略和系統工程,既需要配套相應的政策,更需要制定專門的法規(guī),從而讓學生營養(yǎng)干預有政策支撐,有法律可依。目的只有一個,就是更全面地提高青少年營養(yǎng)水平,為全面建成小康社會打好營養(yǎng)健康的基礎。