疫情未去，在渠道庫存猶在、消費場景未完全恢復(fù)的情況下，白酒行業(yè)迎來了首輪漲價。西鳳酒綜合產(chǎn)品統(tǒng)一上調(diào)供貨價，茅臺部分醬酒出廠價上調(diào)10%—20%，劍南春正式落地去年提價政策，53度玻汾、42度玻汾上調(diào)了終端供貨價和開票價，飛天茅臺也傳出提高出廠價格的消息。

　　對于此輪調(diào)價，業(yè)內(nèi)普遍認為意在提升市場信心、穩(wěn)定價格體系，象征意義大于實際意義。由于餐飲業(yè)仍未完全恢復(fù)，商務(wù)宴請、婚宴消費依然受到抑制，因此白酒終端漲價的基礎(chǔ)并不存在。有渠道商證實，部分品牌在調(diào)價后加大了促銷力度，實際售價較調(diào)價前還有所下降。

　　又聞白酒漲價聲

　　西鳳酒綠瓶盒裝產(chǎn)品上調(diào)終端價格的消息此前就已傳出。5月14日，西鳳酒正式下發(fā)調(diào)價通知。通知提到，自2020年5月16日起，陜西西鳳酒營銷管理有限公司將對綜合產(chǎn)品統(tǒng)一上調(diào)供貨價，對5月16日前收到貨款且已提交需貨申請的按原價執(zhí)行。據(jù)了解，西鳳老綠瓶率先在行業(yè)發(fā)出了調(diào)價25%—30%的通知后，此次是西鳳酒綜合產(chǎn)品全品系調(diào)價的正式文件，具體調(diào)價幅度根據(jù)各產(chǎn)品價格定位和市場實際有所差異。

　　對此，西鳳酒經(jīng)銷商表示理解。“因受疫情影響原材料價格上漲，糧食價格也提高了，白酒漲價也很正常。”對于本次提價，西鳳酒營銷方面人士表示，出于戰(zhàn)略層面的考慮和價值方面的回歸，西鳳酒對“老綠瓶”進行適度提價，同時將增加更多服務(wù)來回饋消費者，協(xié)助經(jīng)銷商，把“老綠瓶”推到一個新的境界。酒業(yè)分析師蔡學(xué)飛表示，綠瓶西鳳是西鳳酒的代表產(chǎn)品，綠瓶西鳳以及自營產(chǎn)品的提價，實際上是西鳳酒試圖通過價格升級逐漸掌握品牌主導(dǎo)權(quán)的一種策略，目前來看，由于西鳳酒在陜西的地位穩(wěn)固，市場剛需性較強，因此適當?shù)奶醿r有利于提振市場信心。

　　事實上，西鳳酒并非此輪淡季漲價第一人。

　　此前就有渠道商透露，部分茅臺醬香系列酒產(chǎn)品出廠價已上調(diào)了10%—20%。而自4月1日起，劍南春水晶劍、珍藏劍建議零售價分別上調(diào)為每瓶489元、788元；玻汾終端價格也在上調(diào)，正式站上50元價格帶。通知顯示，從5月1日起，42度玻汾終端標牌價為49元，上調(diào)2元；53度玻汾終端標牌價為58元，上調(diào)3元。對于玻汾調(diào)價，山西汾酒方面并未作出評論。業(yè)內(nèi)人士表示，玻汾此輪價格上調(diào)更像是順應(yīng)市場的自然行為，而非像其他品牌是在疫情下的戰(zhàn)略性提價，另外，汾酒其他系列也已有了提價計劃。

　　此外，酒鬼酒在4月30日也向各經(jīng)銷商及大區(qū)下發(fā)了調(diào)價函。通知顯示，酒鬼酒公司將于5月26日起，52度500毫升紅壇酒鬼酒(高度柔和)戰(zhàn)略價每瓶上調(diào)30元。

       目的是保價穩(wěn)市

　　“強勢酒企對于明星代表產(chǎn)品的持續(xù)提價是一種品牌信心的表現(xiàn)，也有一種彎道超車的戰(zhàn)略考量。”蔡學(xué)飛表示，在很多艱難時刻，區(qū)域酒企漲價是一種策略，明漲暗跌，是為了維護企業(yè)可能出現(xiàn)的價格波動的一種控制手段。

　　很多酒水經(jīng)銷商同樣認為，一些白酒品牌此時只是表面漲價，更多的是給經(jīng)銷商、資本市場以信心，象征意義大于實際意義。在消費端尚未解套的情況下，終端價格上漲的可能性并不大。

　　中國酒業(yè)協(xié)會最新數(shù)據(jù)顯示，今年1—2月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成銷售收入1207.42億元，同比下降15.58%；利潤253.88億元，同比下降15.46%。其中白酒銷售收入887.20億元，同比下降11.68%；利潤241.70億元，同比下降8.84%。

　　疫情未去，目前餐飲業(yè)仍未完全恢復(fù)，商務(wù)宴請、婚宴消費依然受到抑制，加之疫情對部分企業(yè)經(jīng)濟狀況和個人購買能力都造成了打擊。這種情況下，大部分白酒品牌并沒有漲價基礎(chǔ)。酒水行業(yè)研究者歐陽千里也認為，此輪白酒漲價更多的是為“挺價”。“廠家如果不對大單品提價，就會有經(jīng)銷商低價拋貨，破壞價格體系。而提價相當于變相‘賄賂’經(jīng)銷商，提升庫存貨值，終端價格未必漲。”

       應(yīng)對措施已落地

　　對于下半年是否會出現(xiàn)行業(yè)酒企大規(guī)模提價的現(xiàn)象?蔡學(xué)飛表示，暫時不會出現(xiàn)以上現(xiàn)象，因為酒企漲價潮已經(jīng)完成，而且受到疫情影響，大家下半年主要工作是去庫存，除了茅臺五糧液，其他的漲價應(yīng)該都是為穩(wěn)價。

　　而為了穩(wěn)住價格體系，多家白酒企業(yè)已出臺應(yīng)對措施。近日，郎酒集團董事長汪俊林接受媒體采訪時表示“連續(xù)3月不催款”，不追求短期數(shù)字，幫助經(jīng)銷商“活下去”；瀘州老窖方面也宣布，將從4月中旬起分地區(qū)逐步實行配額制，5月前不壓貨、不促銷，5月后實行配額；水井坊嚴格打擊竄貨，同時默認2、3月經(jīng)銷商全部陳列任務(wù)達標，以減輕市場壓力。

　　華北某酒水經(jīng)銷商表示，目前各大白酒廠家都在控貨提價以穩(wěn)定“軍心”，如瀘州老窖就不會輕易發(fā)貨。“價格可以說是酒企的生命線，即便市場受到疫情影響，降價可能性也不大。但白酒市場究竟能在何時恢復(fù)和暴發(fā)，還要看疫情走勢。”

　　歐陽千里也認為，即便是去年接連提價的二線品牌，其價格也能挺住，因為提價產(chǎn)品要么是暢銷單品，要么本就賣不動，“提價都是渠道倒逼的，大品牌其實并不受供需關(guān)系影響。如果茅臺價格挺不住了，其他品牌也就挺不住了。”從經(jīng)銷商、酒商，到消費者，甚至是黃牛，對飛天茅臺提價都比較敏感，也有人擔心疫情會影響到高端白酒的銷售，但茅臺其實在去年就已做好了提價準備。業(yè)內(nèi)人士提出：“從貴州省來看，茅臺提價對貴州GDP增長和經(jīng)濟活躍度的提升都是有利的。從茅臺這次換帥來看，雖然過去一直強調(diào)不提廠價，但如今茅臺進入高衛(wèi)東時代，提廠價也不再是悖論。“提價后，茅臺價格體系將更合理，能有效壓縮社會經(jīng)銷商暴利，打壓茅臺黃牛亂價行為。”

　　蔡學(xué)飛認為，受市場環(huán)境影響，今年非一線名酒的價格可能會出現(xiàn)一定回落，渠道進一步受到頭部品牌的積壓。業(yè)內(nèi)人士也認為，高端、低端白酒“兩頭漲”的邏輯是存在的，但大部分二線品牌此時漲價沒有基礎(chǔ)。