本報訊  當前，疫情防控指引及食品安全監(jiān)管要求隨著疫情的進展不斷變化，復(fù)工的食品企業(yè)急需權(quán)威食品安全指引。為此，深圳市場監(jiān)管局近日上線“疫情食安專題”培訓(xùn)宣傳區(qū)，借助食品安全知識專用培訓(xùn)平臺“食安快線”App，為復(fù)工食品企業(yè)提供及時的線上免費微課、最新官方指引。

　　據(jù)悉，“疫情食安專題”每日不間斷更新指引現(xiàn)已累計294個，并上線運行“餐飲”和“商超流通”復(fù)工抽查題庫共100題，供復(fù)工企業(yè)和監(jiān)管人員隨時測試使用。

　　培訓(xùn)平臺采用“慕課”培訓(xùn)模式、“實操培訓(xùn)”理念，通過網(wǎng)絡(luò)充分體現(xiàn)了新模式的五大優(yōu)勢：一是快捷免費，學(xué)員可隨時隨地“按崗學(xué)習”“按崗考核”“自測抽查”等線上功能，學(xué)完即考、考完即生成電子合格證明，在較短時間內(nèi)掌握必要的食品安全知識。尤其是疫情期間專題培訓(xùn)功能上線后，發(fā)揮了復(fù)工防控指引作用。二是嚴控內(nèi)容，確保培訓(xùn)內(nèi)容的“含金量”，堅持非食品安全權(quán)威信息不放、非實用性不放、非食品安全專業(yè)不放，未專業(yè)審核不放。三是創(chuàng)新編制，針對食品行業(yè)中經(jīng)營者從業(yè)人員實際困難和需求，編制系列微課，并提供線上便民“一站式服務(wù)”，設(shè)有14個專題區(qū)，已上線專業(yè)信息2497個。四是數(shù)據(jù)統(tǒng)計，對學(xué)習者的培訓(xùn)記錄自動累計，并可與單位關(guān)聯(lián)，食品安全管理員考核合格證明可供監(jiān)管人員檢查，為企業(yè)人員依法落實培訓(xùn)線上“留痕”，為監(jiān)管人員統(tǒng)計區(qū)域工作量“留數(shù)據(jù)”并協(xié)助監(jiān)管人員快速落實對食品安全管理員無紙化“監(jiān)督抽查”工作。五是批量培訓(xùn)，深圳市市場監(jiān)管局近3年通過探索實施“線上線下相結(jié)合”的新型培訓(xùn)考核模式，為深圳實施食品安全戰(zhàn)略貯備必要的實操型專業(yè)人才。

　　深圳市現(xiàn)有35萬家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，約100萬從業(yè)人員，線上專業(yè)培訓(xùn)平臺讓群眾少跑路、不花錢、得實惠。作為國內(nèi)首個由食品安全監(jiān)管部門自行編審的專業(yè)培訓(xùn)平臺，2019年被國家市場監(jiān)管總局列為全國監(jiān)管經(jīng)驗交流項目，已被國內(nèi)10多個省市局推廣應(yīng)用。 （張銳佳  謝翔）