本報(bào)訊  近年來，食品貯存環(huán)節(jié)的食安事件屢有發(fā)生，新修訂的食品安全法實(shí)施條例對(duì)從事食品貯存服務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)定，需向市場(chǎng)監(jiān)管部門備案。為保障食品貯存運(yùn)輸環(huán)節(jié)食品安全，實(shí)現(xiàn)食品安全全鏈條監(jiān)管，浙江省舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局近日發(fā)布了《食品貯存服務(wù)相關(guān)經(jīng)營者信息備案報(bào)告公告》，并同步向舟山各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)出了相關(guān)配套文件，實(shí)行食品貯存運(yùn)輸主體信息備案制。

　　該項(xiàng)制度是舟山市在浙江省率先對(duì)食品貯存運(yùn)輸相關(guān)主體，正式實(shí)施食品安全信息備案報(bào)告制，同時(shí)也是舟山市探索對(duì)此類主體強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的先行舉措。

　　為了能讓市場(chǎng)監(jiān)管部門清晰監(jiān)管底數(shù)，也為辦事企業(yè)提供便捷，舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)一開發(fā)了“舟山市食品貯存運(yùn)輸主體食品安全信息備案報(bào)告系統(tǒng)”，并依法發(fā)布公告，要求“從事對(duì)溫度、濕度等有特殊要求食品的貯存服務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者”“進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的食用農(nóng)產(chǎn)品貯存服務(wù)提供者”這兩類主體，應(yīng)當(dāng)依法依規(guī)向所在縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門備案或報(bào)告相關(guān)食品安全信息。

　　舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局還將制訂出臺(tái)舟山市食品貯存運(yùn)輸服務(wù)經(jīng)營主體監(jiān)管辦法，進(jìn)一步明確事中事后監(jiān)管具體要求，切實(shí)嚴(yán)密食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）貯存運(yùn)輸環(huán)節(jié)的食品安全管控，落實(shí)主體責(zé)任。 （高佩靜）