中國食品網(wǎng)播報 按照習(xí)近平總書記在統(tǒng)籌推進(jìn)新冠肺炎疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展工作部署會議上的講話精神，自貢市市場監(jiān)管局高新分局堅持一手抓疫情防控、一手抓經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的原則，助力餐飲單位復(fù)工復(fù)業(yè)。

　　自貢市市場監(jiān)管局高新分局采取上門宣傳、在線解答等方式，對餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)要求詳細(xì)講解，明確“禁止提供堂食服務(wù)”的要求；同時，主動對接各大中小型餐飲單位，了解復(fù)產(chǎn)復(fù)業(yè)計劃，加強(qiáng)疫情防控措施的宣傳，幫助餐飲單位明白規(guī)定、理解政策、科學(xué)防疫。

　　通過到現(xiàn)場、到點(diǎn)位督促指導(dǎo)的方式，對復(fù)工餐飲單位從經(jīng)營場所、設(shè)施設(shè)備、營業(yè)環(huán)境、從業(yè)人員、食品安全管理制度等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查，指導(dǎo)規(guī)范餐飲單位全面落實(shí)疫情防控措施和食品安全管理制度，確保疫情防控和食品安全等工作落實(shí)到位。

　　為嚴(yán)防餐飲單位違規(guī)開業(yè)，市場監(jiān)管局執(zhí)法人員加大巡查頻次，嚴(yán)把原料采購關(guān)、加工制作關(guān)、清洗消毒關(guān)，督促餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任；對不滿足復(fù)工復(fù)業(yè)條件擅自營業(yè)的，以發(fā)現(xiàn)一起打擊一起的態(tài)度，嚴(yán)肅查處，形成有力震懾。

　　嚴(yán)格落實(shí)“嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、分類實(shí)施、梯度推進(jìn)、有序開業(yè)”規(guī)定，對申請開業(yè)的餐飲單位就落實(shí)疫情防控措施情況進(jìn)行現(xiàn)場核驗，并當(dāng)場給出審批意見，對符合條件的單位批準(zhǔn)恢復(fù)營業(yè)，對不符合條件的提出具體整改意見。截止目前，已通過審批營業(yè)餐飲單位有134家，最大限度滿足了廣大居民的生活消費(fèi)需求，推進(jìn)了社會經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)的發(fā)展。（鐘蕙聰 吳奇）