2020-02-17 11:24 瀏覽量：30284 來源：中國食品報網(wǎng)
本報訊 據(jù)歐盟食品安全局消息，應歐盟委員會要求，歐盟動物飼料添加劑和產(chǎn)品研究小組就木質(zhì)磺酸鹽以及一種L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物作為添加劑的安全性和有效性發(fā)表科學意見。
經(jīng)過評估，專家小組認為，木質(zhì)磺酸鹽最大含量為10000毫克/千克作為飼料時，對斷奶仔豬、育肥雞、蛋雞和牛是安全的，在此含量下對鮭魚和奶牛的安全性無法確定，而且安全邊際無法確定，因此，這一結論不能推廣到所有動物種類。但木質(zhì)磺酸鹽作為黏合劑是有效的。
上述研究小組還就L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物作為所有動物物種調(diào)味添加劑的安全性與有效性發(fā)表科學意見。
據(jù)了解，這種添加劑是由大腸桿菌KCCM 80180和大腸桿菌KCCM 80181發(fā)酵產(chǎn)生的。經(jīng)過評估，專家小組得出結論，該添加劑最高濃度為25 毫克/千克作為飼料時，對目標物種、消費者和環(huán)境是安全的。而該種添加劑能夠在食品中作為調(diào)味品，其在飼料中的作用基本相同，因此沒有必要證明其功效。
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