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制定更嚴標準 研發(fā)更好技術(shù) 我國植物提取物品質(zhì)尚待提高

2020-02-17 11:23   瀏覽量:24790     來源:中國食品報網(wǎng)

  目前,植物提取物已成為我國一些省份外貿(mào)出口重要的增長點。業(yè)內(nèi)人士認為,在國內(nèi)外市場需求同時拉動的情況下,植物提取物產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展前景十分廣闊。同時,隨著行業(yè)標準的制定以及植物提取新技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用,產(chǎn)業(yè)將實現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展。

標準體系待完善

  近些年,我國植物提取物產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。目前,美國是我國植物提取物出口第一大市場,其次是韓國、日本。隨著大健康產(chǎn)業(yè)的消費以及消費的不斷升級,植物提取物產(chǎn)業(yè)深受食品界、醫(yī)藥界的青睞。當前,從全球植物提取物應(yīng)用結(jié)構(gòu)分布情況來看,營養(yǎng)保健食品已經(jīng)成為植物提取物的最大需求市場,其次為植物藥制劑及化妝品。

  業(yè)內(nèi)人士表示,在國內(nèi)外市場需求同時拉動的情況下,植物提取物產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展前景廣闊。不過,雖然植物提取物產(chǎn)業(yè)是一個“朝陽產(chǎn)業(yè)”,但是市場競爭較激烈。受制于行業(yè)標準缺失,我國植物提取物產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,因此,急需符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標準體系。

  不可否認,近年來,我國植物提取物產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,但是大部分植物提取物企業(yè)僅能提供幾種或十幾種初級產(chǎn)品。植物提取物產(chǎn)業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級,而更加嚴格的標準的缺失已經(jīng)成為阻礙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。

  由于沒有可參照的標準,很多時候只能以客戶合同為依據(jù),對外談判時缺乏話語權(quán)。據(jù)了解,目前我國已先后推出四批標準,促使行業(yè)逐漸規(guī)范,帶動了產(chǎn)品質(zhì)量的提升。2017版《植物提取物國際商務(wù)標準集》的發(fā)布,匯總了之前全部植物提取物標準,同時發(fā)布了第三批標準共計12個。業(yè)內(nèi)人士認為,《植物提取物國際商務(wù)標準》的發(fā)布,有利于規(guī)范我國植物提取物的出口,提高國際競爭力。2018年7月,第四批植物提取物標準正式發(fā)布,該批標準涉及番茄紅素、蘆丁、甜茶苷等20多個提取物品種,是參與制定企業(yè)最多、品種范圍最廣的一批標準。

新技術(shù)應(yīng)用保障品質(zhì)

  隨著植物提取物市場快速發(fā)展,國外對植物提取物產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管更加嚴格。所以要提高我國植物提取物出口競爭力,一方面必須制定植物提取物出口標準并嚴格執(zhí)行,另一方面,植物提取物市場關(guān)鍵是技術(shù)、品質(zhì)的競爭。

  行業(yè)人士認為,企業(yè)只有提升創(chuàng)新研發(fā)能力,并對植物提取物產(chǎn)品質(zhì)量進行控制,才能更好地在國際市場中取得一定競爭優(yōu)勢。

  據(jù)了解,傳統(tǒng)植物提取物的提取方法有溶劑提取法、酶提取法、超聲波提取法、微波提取法。隨著提取技術(shù)的快速發(fā)展,超臨界流體萃取法、微波輔助提取法等作為新的提取技術(shù)目前被廣泛使用。

  超臨界流體萃取法是一種創(chuàng)新型提取分離技術(shù),其通過升溫降壓方式,將超臨界流體中所溶解的物質(zhì)分離出來,達到分離提純的目的,兼有精餾和提取兩種作用。而微波輔助提取法則是利用微波能提高提取效率的一種新技術(shù)。據(jù)一位行業(yè)人士介紹,微波輔助提取法技術(shù)原理上與浸泡和過濾一樣也會涉及熱能,但是提取速度比傳統(tǒng)的方式快很多,在縮短提取時間的同時,也避免提取物有效成分被破壞和降解,從而保證了提取物功效價值。

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