中國食品網(wǎng)播報 2019年度，廣元市經(jīng)開區(qū)細化責任落實，健全完善制度，嚴格食品安全信息員管理、考核，進一步強化農(nóng)村食品安全監(jiān)管，全年未發(fā)生食品安全事故。

　　一是加強組織領(lǐng)導，細化責任分工。明確各級黨政“一把手”為食品安全第一責任人，各鎮(zhèn)（街道）配置食品安全聯(lián)絡(luò)員、村（社區(qū)）配置食品安全信息員，分段具體負責食品安全工作；區(qū)黨工委會、委務(wù)會定期專題研究食品安全工作，各鎮(zhèn)（街道）定期召開食品安全工作例會，通報工作開展情況。

　　二是強化隱患排查，督促整治到位。食品安全信息員每月不定期開展1至2次食品安全隱患排查，對食品小經(jīng)營店、小作坊、食品攤販、建筑工地食堂進行重點排查。對食品安全隱患較大的農(nóng)村自辦群體性宴席，實行雙備案，嚴格審查廚師資格（是否辦理農(nóng)村自辦群體性宴席廚師資格證、是否按時參加健康體檢、是否購買食品安全責任保險），一次性就餐100人以上的，由食品安全信息員主動向市場監(jiān)管部門報告并邀請其現(xiàn)場指導。

　　三是健全完善制度，逗硬考核獎懲。健全完善食品安全工作例會制度、事故報告制度、協(xié)助執(zhí)法制度、信息報告制度、信息員巡查制度、宣傳教育制度、隱患排查制度等7個食品安全制度。從食品安全工作組織領(lǐng)導、信息宣傳、日常工作、對食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）的監(jiān)管、配合參與上級部門的執(zhí)法及食品安全專項整治行動等5個方面制定了詳細的考核細則，嚴格食品安全信息員管理和考核，按工作績效逗硬獎懲。

　　截至2019年12月31日，全區(qū)食品安全信息員開展食品安全隱患排查112 次，排查出食品安全隱患 424處，均督促整改到位；辦理農(nóng)村自辦群體性宴席雙備案567 件，核發(fā)農(nóng)村自辦群體性宴席廚師資格證41 個，購買食品安全責任險 35份，邀請市場監(jiān)管部門現(xiàn)場指導6次；向執(zhí)法部門提供食品違法線索5 個，立案查處 3 起，處罰沒款3萬余元。