2019-12-18 15:54 瀏覽量:25864 來源:中國食品報網(wǎng)
紹興市上虞區(qū)是浙東地區(qū)古老茶鄉(xiāng),有著深厚的茶文化積淀,也是“當(dāng)代茶圣”吳覺農(nóng)的故鄉(xiāng)。據(jù)史料記載,上虞所產(chǎn)的本色芽茶和貢熙在清康熙初年被選為貢品。而在歷代的史籍中,也記載著許多的上虞名茶,茶葉歷史悠長千年。2016年,上虞區(qū)被中國國際茶文化研究會授予“中國茶文化之鄉(xiāng)”。
上虞區(qū)“覺農(nóng)·翠茗”茶葉區(qū)域公用品牌茶園
茶葉是上虞區(qū)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,茶葉基地是茶產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。當(dāng)前,上虞區(qū)上下圍繞全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo),啟動建設(shè)全域旅游示范區(qū)、“四季仙果之旅”升級版、田園綜合體、一二三產(chǎn)融合試點(diǎn)、新時代美麗鄉(xiāng)村建設(shè)行動等一大批項(xiàng)目,借此不斷拓展茶園多種功能,增加茶葉生態(tài)產(chǎn)品與服務(wù)供給,增進(jìn)茶葉與旅游、教育、文化、健康養(yǎng)生等業(yè)態(tài)深度融合,助推茶產(chǎn)業(yè)升級。
2018年,上虞區(qū)出臺了《關(guān)于上虞區(qū)茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè)的實(shí)施意見》,正式啟動茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè),打造以吳覺農(nóng)先生名字命名的“覺農(nóng)·翠茗”茶葉區(qū)域公用品牌,助力茶產(chǎn)業(yè)升級,并在今年已正式啟用。
開展“覺農(nóng)·翠茗”茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè)以來,上虞區(qū)始終堅(jiān)持政府主導(dǎo)、市場運(yùn)作、文化助力、全民共享的原則,圍繞培優(yōu)經(jīng)營主體、提高社會影響和打響公用品牌三個方面來開展建設(shè)工作,全面打造“覺農(nóng)·翠茗”茶葉區(qū)域公用品牌,積極擴(kuò)大上虞茶產(chǎn)業(yè)和茶文化優(yōu)勢。
為培優(yōu)經(jīng)營主體,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量高產(chǎn)量并舉,上?虞區(qū)以“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全”為原則,加?強(qiáng)茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),對發(fā)展無性系良種茶園,推?廣綠色防控、噴滴灌技術(shù)等給予政策上扶持獎勵。并對現(xiàn)有老舊茶廠進(jìn)行優(yōu)化改造,通過淘汰一批、改造一批、新建一批的方式,達(dá)到“茶廠標(biāo)準(zhǔn)化、加工清潔化、產(chǎn)品無公害化”的目標(biāo)。同時,上虞區(qū)與浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳及浙江大學(xué)茶葉系、茶科所等科研院所建立合作,加強(qiáng)從業(yè)人員的職業(yè)技能培訓(xùn),培養(yǎng)儲備了一批技能高、經(jīng)營活、創(chuàng)新強(qiáng)的新型茶葉從業(yè)人員。
“在這樣的工作要求下,目前,全區(qū)推廣面積3000多畝,噴滴灌1000畝,有機(jī)茶園800畝。全面實(shí)施茶產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度,全區(qū)建立連片茶葉基地22個,面積約12平方千米。茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)中,已獲SC認(rèn)證茶葉企業(yè)34家,被授予‘浙江省示范茶廠’3家‘,浙江省標(biāo)準(zhǔn)化名茶廠’兩家,紹興市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)兩家,省高新技術(shù)企業(yè)一家。”上虞區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
與此同時,為提高“覺農(nóng)·翠茗”的社會影響,上虞區(qū)茶界人士積極策劃開展系列茶事活動,打造上虞茶葉對外宣傳的窗口。發(fā)起建立上虞區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、上虞區(qū)茶文化促進(jìn)會等行業(yè)組織,鼓勵企業(yè)參與茶文化、茶葉農(nóng)旅融合等項(xiàng)目建設(shè),推進(jìn)茶葉與旅游、教育、文化、健康養(yǎng)生等業(yè)態(tài)深度融合,實(shí)現(xiàn)知名度美譽(yù)度齊增。
為打響“覺農(nóng)·翠茗”茶葉區(qū)域公用品牌,上虞區(qū)積極引導(dǎo)全區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)使用“覺農(nóng)·翠茗”品牌,基本形成商標(biāo)化產(chǎn)業(yè)局面。建立上虞區(qū)茶葉品牌管理服務(wù)中心,形成政府牽頭、服務(wù)中心管理的組織保障體系,增強(qiáng)茶行業(yè)的凝聚力和向心力。對公用品牌茶實(shí)行“統(tǒng)一商標(biāo)使用、統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一指導(dǎo)價格、統(tǒng)一品牌宣傳”的“六統(tǒng)一”管理模式,以品牌創(chuàng)建為契機(jī),著力提升茶葉產(chǎn)品質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化組織化同行。
截至目前,上虞區(qū)共有茶園面積30平方千米,茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)55家,茶葉年產(chǎn)量2500噸,年產(chǎn)值1.4億元,年出口加工量達(dá)到4.5萬噸,貿(mào)易額超6億元。已連續(xù)兩年被評為全省茶樹良種先進(jìn)縣(市、區(qū)),建成全國無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范縣(市、區(qū)),作為主打產(chǎn)品的當(dāng)?shù)靥厣璺N“翠茗茶”被我國茶葉專家沈培和譽(yù)為“國內(nèi)第三代大眾型名茶”。(高佩靜)