中國食品網(wǎng)播報 青潭糧油近年來成為消費(fèi)市場的寵兒，用過青潭糧油產(chǎn)品知道什么是好油。堅守品質(zhì)誠信是最根本的商道，“絕不摻假，假一罰百”是企業(yè)對消費(fèi)者的一份沉甸甸的承諾。如何守住食品安全防線，生產(chǎn)者的社會責(zé)任是第一位的，只有企業(yè)堅守對社會對消費(fèi)者的責(zé)任，才能使企業(yè)口碑轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)展的強(qiáng)大動力和品牌價值。

　　食用油是我們每一個家庭廚房里的必備品，怎樣保證安全？走進(jìn)四川省青潭糧油公司的食用菜籽油生產(chǎn)車間才知道純正好油在這里。四川省青潭糧油有限公司是“四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，青潭牌小榨菜籽油系列銷售很火，原材料來自于糧油大縣敘州區(qū)美麗的蕨溪、大塔等地，采用非轉(zhuǎn)基因純天然的菜籽經(jīng)過傳統(tǒng)工藝，頭道烘炒，頭道壓榨，全過程不涉及任何化學(xué)添加劑，保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、無污染，天然營養(yǎng)不受破壞。

　　走進(jìn)青潭糧油便聞到一股撲鼻而來的菜籽油香味。先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和成套完整的生產(chǎn)線呈現(xiàn)在眼前。公司以誠信做人、誠信經(jīng)營，良心生產(chǎn)到社會的贊譽(yù)，產(chǎn)品暢銷全國各大中城市。公司旗下有“青潭”、“岷江”“川笙”“鄉(xiāng)下味”等系列產(chǎn)品。擁有年生產(chǎn)2萬噸食用油生產(chǎn)線和年生產(chǎn)10萬噸大米的生產(chǎn)線，是目前宜賓市最大的糧油加工企業(yè)。

　　羅軍總經(jīng)理介紹，青潭糧油從建廠開始，公司就按照一流的廠房、一流的設(shè)備、一流的技術(shù)、一流的原料、一流的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)理念，貫穿于整個建設(shè)及生產(chǎn)過程，接受各級監(jiān)督部門的檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)，為使廣大用戶用上放心糧油。公司對內(nèi)嚴(yán)把原料關(guān)、質(zhì)量關(guān)、食品安全關(guān)，采用國際領(lǐng)先的溫控小壓榨工藝，不使用任何化學(xué)助劑、防腐劑和香精。產(chǎn)品投放市場后，立即得到廣大消費(fèi)者的好評。目前，為了確保生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米和食用油的原料需求，公司還 采取“公司+基地+農(nóng)戶”一體化的集約型經(jīng)營模式，堅持以農(nóng)為本，以生產(chǎn)加工經(jīng)營為目的，以研究開發(fā)產(chǎn)品深加工為主體，充分發(fā)揮特色農(nóng)業(yè)的效益。公司是集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品加工的特色農(nóng)業(yè)企業(yè)。

　　為將青潭糧油打造成為行業(yè)知名品牌，“青潭”牌大米，“青潭”牌食用油成為消費(fèi)者首選產(chǎn)品，讓廣大消費(fèi)者吃上綠色、安全、健康的大米和食用油，為百姓餐桌提供更多更安全的健康食品。羅軍告訴記者，青潭糧油公司向社會承諾小榨油生產(chǎn)的五個堅持：堅持采購川渝本地優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)油菜籽為生產(chǎn)原料；堅持每年在榨前做批量的原料的非轉(zhuǎn)基因檢測；堅持使用公司自己的小榨設(shè)備生產(chǎn)線（整個生產(chǎn)過程嚴(yán)禁熱油接觸任何塑料，杜絕產(chǎn)生塑化劑）壓榨生產(chǎn)；堅持在生產(chǎn)過程中不添加除水化用鹽以外的其它任何化學(xué)物質(zhì)；堅持對我們生產(chǎn)的每批次產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，檢驗合格才能準(zhǔn)予出廠；正因為有以上的堅持，青潭糧油才有底氣對我們公司生產(chǎn)的小榨菜籽油做出：“絕不摻假 假一罰百”的承諾。

　　青潭糧油小榨菜油的特點(diǎn)：原料全部采用非轉(zhuǎn)基因油菜籽生產(chǎn)，嚴(yán)禁摻雜轉(zhuǎn)基因油菜籽。公司長期堅持定期不定期對所購的油菜籽抽查進(jìn)行轉(zhuǎn)基因送檢。建有現(xiàn)代先進(jìn)的原料清理設(shè)備，保證原料質(zhì)量。壓榨設(shè)備采用傳統(tǒng)的95型小型榨油機(jī)，該機(jī)型歷史悠久，產(chǎn)出的油香。建有現(xiàn)代先進(jìn)的食用油煉油、過濾設(shè)備，保證每瓶油的各項指標(biāo)合格。建有現(xiàn)代先進(jìn)的罐裝包裝生產(chǎn)線，防止包裝過程的二次污染。青潭糧油建有現(xiàn)代先進(jìn)的糧油檢化驗室，嚴(yán)格執(zhí)行批批自行檢化驗并定期外檢，確保合格產(chǎn)品流入市場。

　　青潭糧油提醒消費(fèi)者純正小榨菜籽油和其它菜籽油的區(qū)別方法：聞氣味，純正小榨油有較濃郁香味，其它油一般香氣味較低或者沒有香氣味；看濃度，純正小榨油的濃度較高，其它油濃度較低，裝過小榨油的碗上會附上一層明顯的菜籽油；看色澤，由于純正小榨油的濃度較高，所以色澤較暗，透明度相對較低。希望每個企業(yè)都能夠向消費(fèi)者亮“底牌”，敢于承諾敢于擔(dān)當(dāng)，誠信才能成就百年老店。（黃照 張倩）