2019-11-25 14:05 瀏覽量:28580 來源:中國食品報網(wǎng)
今年上半年,以五糧液、瀘州老窖等為代表的高端白酒集中提價,受到市場關(guān)注。11月,白酒市場在步入旺銷季的既定節(jié)奏下,再次連續(xù)傳出漲價消息,一眾白酒品牌紛紛亮出價格牌,在各種對標(biāo)與跟隨戰(zhàn)術(shù)下,齊心協(xié)力往高端酒市場“添柴加火”。白酒行業(yè)還會再迎來一波漲價潮嗎?
傳聞紛紛“落地” 品牌旺季漲價
進(jìn)入白酒旺季,各酒企紛紛在春節(jié)前采取行動,針對不同產(chǎn)品進(jìn)行漲價。
近期,有市場傳聞稱,水井坊旗下產(chǎn)品將全線漲價。該消息傳了幾天后,終于“落地”。近日,水井坊發(fā)布通知稱,公司已于11月12日正式下發(fā)《關(guān)于調(diào)整部分水井坊產(chǎn)品建議零售價的通知》。通知顯示,擬對52度水井坊·典藏大師版(500毫升,下同)、52度水井坊·臻釀八號、52度水井坊·臻釀八號禧慶版和52度鴻運裝這四款產(chǎn)品的建議零售價進(jìn)行調(diào)整。其中,52度水井坊·典藏大師版建議零售價每瓶上漲60元,提價后建議零售價每瓶1039元;另外三款產(chǎn)品的建議零售價每瓶都上漲20元。同時,通知還特別說明,水井坊產(chǎn)品的建議零售價僅供參考,具體零售價格由各商戶根據(jù)自身實際經(jīng)營狀況自行決定。
無獨有偶,希望在旺季通過調(diào)價獲得更多市場的酒企不止一家。
11月11日,酒鬼酒發(fā)布通知稱,2020年1月1日起,52度500毫升內(nèi)參酒配額內(nèi)戰(zhàn)略價每瓶上調(diào)50元;湖南省內(nèi)52度500毫升內(nèi)參酒暫停供貨;自2019年12月1日起執(zhí)行2020年合同配額。
11月16日,國窖公司華北大區(qū)下發(fā)河北區(qū)域52度國窖1573經(jīng)典裝價格調(diào)整的通知。通知顯示,12月10日起,河北區(qū)域經(jīng)銷商客戶52度國窖1573經(jīng)典裝計劃內(nèi)配額結(jié)算價格上調(diào)至850元每瓶。事實上,10月至今,瀘州老窖便接連發(fā)布了通知,內(nèi)容涵蓋52度國窖1573經(jīng)典裝計劃內(nèi)配額價格按月度進(jìn)行調(diào)整;11月10日起,國窖1573經(jīng)典裝計劃內(nèi)配額價格上調(diào)20元每瓶;明年1月10日,價格體系還將調(diào)整。而此次國窖1573計劃內(nèi)結(jié)算價上調(diào)至850元,意味著河北區(qū)域率先開啟了漲價模式。
對于漲價的原因,各方均給出了不同回應(yīng)。
有消息人士透露,水井坊相關(guān)產(chǎn)品此次漲價,主要是觀察市場情況而做出的相應(yīng)決策。另外,水井坊相關(guān)部分表示,此次漲價中的建議整箱團(tuán)購價和建議零售價僅供參考,具體銷售價格仍由各商戶根據(jù)自身實際經(jīng)營狀況自行決定。本次水井坊提價有利于優(yōu)化渠道價格體系,保證經(jīng)銷商利益,從而更好地規(guī)范市場,維護(hù)水井坊產(chǎn)品的整體價格體系,提升品牌和產(chǎn)品的價值感。
酒鬼酒方面表示,此舉一方面是為了強化春節(jié)前消費者活動,另一方面也是為了進(jìn)一步穩(wěn)固市場秩序,為即將來臨的春節(jié)銷售旺季打下堅實的基礎(chǔ)。
瀘州老窖品牌形象管理中心副總經(jīng)理孟凌云表示,國窖1573是瀘州老窖核心的戰(zhàn)略產(chǎn)品,價格上漲也是消費升級的趨勢。而經(jīng)銷商進(jìn)行漲價,不代表公司整體提價,而是經(jīng)銷商對于其自身的營銷規(guī)劃。
卡位高端市場 紅利可能較少
在業(yè)內(nèi)人士看來,酒企不斷調(diào)整產(chǎn)品價格從一定程度上體現(xiàn)出行業(yè)或?qū)⒂瓉硇鹿拯c。
隨著消費不斷升級,中高端產(chǎn)品成為消費熱點。因此,白酒企業(yè)紛紛進(jìn)行提價,除11月以來的幾款產(chǎn)品提價外,今年下半年以來,也有多家酒企進(jìn)行提價,紛紛將目標(biāo)價格帶選為中高端產(chǎn)品價位。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,白酒企業(yè)上調(diào)產(chǎn)品價格的目的在于拉升品牌形象及價格占位。在高端酒市場,“茅五國”的三強格局已然得到確立,這為其他名酒、區(qū)域強勢酒企帶來了巨大的壓力,同時也促使它們在產(chǎn)品定位和運營策略上保持高強度的跟隨,畢竟卡位高端酒市場對于拉升品牌形象最為關(guān)鍵。
根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示,目前,白酒可分為高端白酒(價格高于600元/瓶)、次高端白酒(價格區(qū)間300元—600元/瓶)、中端白酒(價格區(qū)間100元—300元/瓶)和低端白酒(價格低于100元/瓶)四個層次。其中,中高端白酒市場占有率最高,規(guī)模占比達(dá)42.9%;其次是低端白酒、高端白酒和次高端白酒,市占率依次是33.6%、17.0%和6.5%。此外,有相關(guān)研究機構(gòu)預(yù)測,未來3—5年,中國高端白酒規(guī)模復(fù)合增速將達(dá)到20%左右,次高端和中高端白酒增速也將保持在10%以上,而低端白酒的市場規(guī)模將被壓縮。
因此,對于節(jié)前各白酒企業(yè)瞄準(zhǔn)中高端價格帶集中漲價的現(xiàn)象,有業(yè)內(nèi)人士指出,產(chǎn)品價格升級是提升品牌價值的主要手段,是品牌產(chǎn)品化戰(zhàn)略的結(jié)果,同時,拉升產(chǎn)品價格,提前占領(lǐng)高端價格帶,也有利于品牌的高端價格帶競爭。
但行業(yè)內(nèi)也有聲音指出,今年以來,多家白酒企業(yè)已經(jīng)進(jìn)行了提價和產(chǎn)品升級,在一定程度上,經(jīng)銷商購買空間已被前一輪提價的產(chǎn)品占滿。因此現(xiàn)在進(jìn)行提價,能夠拿到的市場紅利可能較少。
節(jié)前是否會迎來新的一輪漲價潮?“現(xiàn)在酒企漲價,很多是為了拉升品牌形象,漲價的同時往往也會進(jìn)行控貨,這可以增加渠道的貨值與利潤,在一定程度上可以刺激渠道銷售積極性。對于目前的名酒來說,此時的價格升級,更多是一種品牌占位策略,隨著中國酒類消費持續(xù)分化,擠壓嚴(yán)重,白酒的漲價機會將會越來越少。”酒業(yè)分析師蔡學(xué)飛表示,臨近春節(jié)銷售旺季,一線名酒基本已經(jīng)完成價格升級,但是不排除部分區(qū)域名酒在銷售旺季提價。
白酒市場相關(guān)人士表示,經(jīng)過前期的集中提價后,春節(jié)前白酒行業(yè)應(yīng)該不會再出現(xiàn)大面積漲價的情況。“受酒類消費整體放緩的影響,今年白酒漲價的幅度與頻次與去年相比有所減少,加上高端白酒已經(jīng)在前期的集中提價后完成價格升級,所以春節(jié)前,即便是有部分白酒企業(yè)上調(diào)產(chǎn)品價格,估計也很難再引發(fā)大面積的漲價潮。”(顧雨霏 綜合報道)