近幾年，國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)尤其是嬰幼兒配方乳品的食品安全達(dá)到了新的高度。4月28日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布的“2019年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析”通告顯示，乳制品抽檢11201批次，合格樣品11189批次，合格率99.9%。嬰幼兒配方食品抽檢1534批次，合格樣品1532批次，合格率99.9%，均高于總體合格率。

　　安全是乳業(yè)的根基，放心食用是產(chǎn)品的底線。政府的嚴(yán)格監(jiān)管、企業(yè)的嚴(yán)格把控使乳品成為各類食品中抽檢合格率最高的產(chǎn)品大類，增強(qiáng)了人民群眾的消費(fèi)信心，促進(jìn)了行業(yè)發(fā)展。目前市場(chǎng)進(jìn)入消費(fèi)升級(jí)的新階段，消費(fèi)者對(duì)嬰配乳品有哪些新的需求，企業(yè)如何在供給側(cè)發(fā)力?記者最近進(jìn)行了采訪。

　　據(jù)了解，新一代80、90后寶媽和準(zhǔn)媽媽們作為受過(guò)良好教育的高知群體，在給寶寶選擇“第一口糧”時(shí)特別謹(jǐn)慎，對(duì)嬰配乳品不僅要保證安全，對(duì)產(chǎn)品配方和原料更為關(guān)注。她們要求奶源好、營(yíng)養(yǎng)全面、配比科學(xué)，更易于孩子生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)還要能提供對(duì)母嬰營(yíng)養(yǎng)健康的全面性科普指導(dǎo)。安紐希(中國(guó))有限公司市場(chǎng)總監(jiān)孫紅琴介紹，與多年前人們高度關(guān)注乳品安全相比，近幾年市場(chǎng)對(duì)嬰配乳粉要求有了新的提升，如奶源環(huán)境、科技含量、母子健康、科學(xué)育兒服務(wù)等方面都有了新的要求?，F(xiàn)今，嬰配乳品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)新時(shí)期，如何更好滿足母嬰營(yíng)養(yǎng)健康的消費(fèi)新需求成為競(jìng)爭(zhēng)高地。為此，安紐希不僅在線上設(shè)有育兒大講堂、千聊直播課堂，同時(shí)在線下終端開(kāi)設(shè)由國(guó)家注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師帶隊(duì)的全國(guó)培訓(xùn)講座。

　　記者了解到，國(guó)內(nèi)不少知名乳品企業(yè)都在企業(yè)網(wǎng)站和官方公眾號(hào)開(kāi)設(shè)了“營(yíng)養(yǎng)健康”宣傳欄目。打開(kāi)安紐希的公眾號(hào)，百余條營(yíng)養(yǎng)健康、科學(xué)育兒等公益性知識(shí)撲面而來(lái)，有問(wèn)有答，有圖有畫(huà)，針對(duì)性強(qiáng)，介紹企業(yè)也是客觀實(shí)在。孫紅琴說(shuō)，推廣母嬰科學(xué)知識(shí)，首先自己要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是。安紐希以“安紐希育兒大講堂”為陣地，僅今年就舉辦了59期有關(guān)母嬰育兒、均衡喂養(yǎng)、奶粉知識(shí)、日常護(hù)理、媽媽必看等知識(shí)講堂，對(duì)諸如寶寶磨牙、睡眠不好、嬰兒腹脹等問(wèn)題提供指導(dǎo)幫助。未來(lái)一年，安紐希將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化升級(jí)營(yíng)養(yǎng)健康、科學(xué)育兒服務(wù)，建設(shè)包含“育兒大講堂”“孕期養(yǎng)護(hù)”“0-12個(gè)月”“1-3歲”“4-6歲”五大模塊組成的“育兒百科”。無(wú)論是準(zhǔn)媽媽正在迎接小寶寶，還是家有可愛(ài)萌寶成長(zhǎng)中，都可以進(jìn)入對(duì)應(yīng)板塊，快速獲得喂養(yǎng)中的疑難問(wèn)題解答。

　　安紐希母嬰科普“全國(guó)培訓(xùn)講座”受到經(jīng)銷商、業(yè)務(wù)人員、店面導(dǎo)購(gòu)、消費(fèi)者的歡迎，其課程內(nèi)容科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)，讓參與者收獲頗豐。據(jù)了解，安紐希不僅在總部開(kāi)辦大講堂對(duì)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，同時(shí)總部還外派國(guó)家注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師到各地指導(dǎo)并開(kāi)展“經(jīng)銷商培訓(xùn)”“寶媽課堂”，進(jìn)行面對(duì)面科普，僅2019年線下渠道培訓(xùn)高達(dá)百余場(chǎng)，收到很好效果，增加了品牌和消費(fèi)者的黏性。經(jīng)銷商邰經(jīng)理告訴記者，他們每月都由專業(yè)老師對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)理和導(dǎo)購(gòu)培訓(xùn)，課程涵蓋寶寶科學(xué)喂養(yǎng)、母嬰營(yíng)養(yǎng)健康及衛(wèi)生防護(hù)等知識(shí)，指導(dǎo)他們向消費(fèi)者科普，很受寶媽，尤其是頭一胎寶媽的歡迎。

　　“‘安紐希育兒大講堂’我每期都看，一些育兒常識(shí)使我很受益。”安徽省的李女士告訴記者，她家寶寶喝了好幾年安紐希幼兒配方羊乳粉，現(xiàn)在她又懷了二胎，在喝“媽媽配方奶粉”。過(guò)去作為頭胎媽媽不怎么會(huì)照顧孩子，孩子得了濕疹總是不好，用藥后反反復(fù)復(fù)，看著孩子哼哼唧唧難受，自己心里也難受得不行。“在‘安紐希育兒大講堂’學(xué)會(huì)了很多寶寶護(hù)理知識(shí)，才明白是自己給孩子洗澡太頻繁惹的禍。”李女士說(shuō)，現(xiàn)在省心多了“，安紐希育兒大講堂”每到換季都提前對(duì)季節(jié)高發(fā)病、護(hù)理知識(shí)進(jìn)行科普，孩子少遭不少罪。她認(rèn)為，傳播母嬰喂養(yǎng)知識(shí)對(duì)社會(huì)是一件很重要的事。

　　“安紐希育兒大講堂”做的是公開(kāi)課，在這背后是企業(yè)的創(chuàng)新與奮進(jìn)。記者在采訪中了解到，安紐希開(kāi)展的許多工作在行業(yè)起到了示范作用。

　　全球布局和甄選優(yōu)質(zhì)奶源資源。安紐希牛奶、羊奶均選自新西蘭、歐洲等黃金奶源地，奶源地的奶牛、奶羊在自然牧場(chǎng)環(huán)境下生長(zhǎng)，不使用激素和抗生素，奶源純凈，營(yíng)養(yǎng)豐富，保證了奶源的優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定。在安紐希網(wǎng)站，圖文并茂介紹了新西蘭牧場(chǎng)里奶牛幸福的一天，從凌晨5散步，一頭奶?；A(chǔ)的生存面積為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)足球場(chǎng);10點(diǎn)奶牛遇見(jiàn)牧場(chǎng)巡查官，12:30分午餐后，牛兒們?cè)谒{(lán)天白云下的大草原游玩;18時(shí)，奶牛自覺(jué)排隊(duì)擠奶，21時(shí)牛兒們回到避風(fēng)港睡覺(jué)，情景交融，很是溫馨。

　　加強(qiáng)科研，使寶寶的“中國(guó)糧”更營(yíng)養(yǎng)、更安全、更美味。安紐希將水果和蔬菜提取物“果萃精華”添加進(jìn)嬰配羊乳粉配方中，并率先成為國(guó)家有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)將“果萃精華”添加進(jìn)嬰配羊乳粉產(chǎn)品的企業(yè)。同時(shí)開(kāi)發(fā)的“媽媽配方奶粉”，使母嬰營(yíng)養(yǎng)同步，更好吸收營(yíng)養(yǎng)。為確保嬰配奶粉產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)科學(xué)配比，安紐希資深專家設(shè)計(jì)的100%羊乳原料配方，不添加牛乳成分，不惜成本將價(jià)格昂貴的脫鹽羊乳清粉作為添加量最大的原料，保證了產(chǎn)品純羊乳品質(zhì)和醇香風(fēng)味。安紐希首創(chuàng)的嬰幼兒奶粉行業(yè)高蓋包裝使奶粉使用時(shí)方便和衛(wèi)生，獲得了國(guó)家專利，受到業(yè)界尊敬。