2019-11-11 11:24 瀏覽量：22861 來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)
近期，貴港市市場(chǎng)監(jiān)管部門、教育部門在全市范圍內(nèi)聯(lián)合開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治。
此次專項(xiàng)整治主要圍繞四個(gè)方面進(jìn)行：一是重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，特別是對(duì)農(nóng)村學(xué)校、受過(guò)行政處罰、監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格樣品及量化分級(jí)等級(jí)較低的學(xué)校食堂加大監(jiān)督檢查力度；二是督促各類學(xué)校全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格實(shí)行學(xué)校食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，明確食品安全管理人員和崗位人員職責(zé)，健全食品安全管理制度；三是督促硬件條件不到位、食品安全管理不到位的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)整改，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和共性問(wèn)題、對(duì)存在的嚴(yán)重違法違規(guī)行為進(jìn)行依法處置；四是全面推行“明廚亮灶”，提高學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐配送單位“明廚亮灶”覆蓋率，鼓勵(lì)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)等信息化手段，對(duì)學(xué)校食堂和供餐單位進(jìn)行可視化監(jiān)督。
截至目前，貴港市各級(jí)各類學(xué)校（含幼兒園）持證數(shù)為1292家，學(xué)校（含幼兒園）已完成“明廚亮灶”1028家，其中中小學(xué)和幼兒園食堂持證1279家，已完成“明廚亮灶”1019家。
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