中國食品網(wǎng)播報 為進一步在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展好整治食品安全問題聯(lián)合行動，切實解決突出問題、健全長效機制，堅決防控食品安全風險，10月28日，樂至縣市場監(jiān)督管理局組建執(zhí)法工作組到中天、高寺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了食品安全問題整治行動。

　　執(zhí)法工作組首先到中天鎮(zhèn)九義校，對學校食堂原料采購索證及驗收、食品原料的貯存情況、進貨查驗記錄、餐具清洗消毒、明廚亮灶、留樣情況等是否符合規(guī)定要求等情況進行了詳細檢查。同時，對校園周邊超市食品經(jīng)營許可、健康證件，是否經(jīng)營假冒偽劣食品、三無食品、過期食品及“5毛食品”等進行了全面檢查。針對排查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境清潔衛(wèi)生、索證索票、進貨查驗等食品安全突出問題，執(zhí)法人員立即提出整改要求；對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，堅決予以查辦，嚴格規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。

　　在中天鎮(zhèn)食品加工企業(yè)，執(zhí)法工作組重點對企業(yè)生產(chǎn)加工條件、生產(chǎn)原料的驗收和使用、生產(chǎn)加工的過程及環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗和管理、產(chǎn)品包裝、存儲及銷售等情況進行認真檢查，并現(xiàn)場督促企業(yè)負責人要加強質(zhì)量管理，確保食品安全管理體系持續(xù)有效運行，切實擔負起企業(yè)質(zhì)量安全第一主體責任，確保讓群眾吃上安全放心食品。 

　　來到高寺鎮(zhèn)某餐館，執(zhí)法工作組重點檢查了餐飲服務單位食品安全管理制度是否落實，經(jīng)營證照是否齊全，從業(yè)人員是否持有有效健康證件，環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、餐具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)是否規(guī)范等。同時，執(zhí)法人員對餐飲店張貼食品安全主體責任清單，并對店內(nèi)負責人進行食品安全法知識普及，指導小餐飲店規(guī)范食品原料索證索票等環(huán)節(jié)。

　　此次在“不忘初心、牢記使命”主題教育期間開展食品安全聯(lián)合整治行動，重點圍繞食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為、保健食品虛假宣傳和違規(guī)銷售、學校及幼兒園食品安全主體責任不落實及食品安全問題、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題等四個方面深入整治，以切實解決人民群眾的操心事、煩心事、揪心事，堅決用最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，保障人民群眾“舌尖上的安全”。（張倩）